Вкусняцкий топик 5

[Tinkin]

Сообщение от Герочка

ух ты! расскажите потом, вкусно ли холодными - я бы себе на работу наделала "на второе"

завтра, на сегодня уже рот закрыла

Сообщение от bonpari

ссылка не открывается, но похожи на калитки. тесто из ржаной муки? начинка картофель?

они

Сообщение от Ольгутка

Рогушки - это примерно как калитки, только по-другому называются?

[Ромашка~]

Наконец-то, нашла время внимательно почитать, что пропустила...

Сообщение от Tanyusha

Что хочу сказать, после двух таких замесов хлеб получился с одинаковыми маленькими дырочками... раньше такого не было, но мне понравился и получился белый-белый, это от йогурта думаю.

Танюш, может уже показывала... покажи свою форму для хлебушка.

Сообщение от Tinkin

есть такие кто ещё не позавтракал?

Какие красивые сердечки! У меня мама такие постоянно делает... Напомни, как они заворачиваются? И из какого теста делала?

Сообщение от *tanchik*

куриные рулеты с грибами
творожная красота и в разрезе со сгущенкой

Творожная красота меня сразила на повал! Обязательно как-нибудь приготовлю!

Сообщение от korolenok

Столько вкусностей уже принесли вот и мой "вклад"
рыбка с картошечкой
и слоёные бантики к чаю

Вот смотрю я всё на такую картошечку, ведь так и не пробовала сделать. Это молодая картошка? Напишите мне, пожалуйста, ещё раз как ее запекать?

[Ромашка~]

Сообщение от Wise

Насть! Хочу рецепт луково-картоПИльного )))

Написала

Сообщение от Wise

А еще в детстве кисель прям сухим любили лопать))) ложкой)

А я беременной сгущенку банками ела, да и сейчас могу.

Сообщение от *tanchik*

какое все аппетитеое. а с чем супчик? я с рисом такой варю

Я с лапшой делаю.

Сообщение от karpik

бомж пакеты это дааааа

Я тут давно мечтала о Дошераке... диета моя не позволяла... только утром, а утром не хочется... решилась как-то тут утром... так плохо было - наелась на всю оставшуюся жизнь! За что я их любила, не пойму!???

[*tanchik*]

Доброе утро, Настюш
Спасибо за комплименты тврожнику.
А картошку-гармошку делаю так
картошку разрезаем гармошкой не до конца, можно между досок разделочных или на ложке. отдельно готовлю смесь: растительное масло смешиваю с приправой для картофеля, давлю чеснок, потом этой смесью поливаю картошку, солю, ах, забыла. в прорези сало вставила соленое. сверху укропчиком свежим. накрываю фольгой и в духовку. портом, когда почти готово - открыва, чтоб зарумянилось. если подсыхает, то маслом поливаю

[*tanchik*]

Сообщение от Super_Fish

выглядит наверное странно, но это ооочень вкусно - свинина, тушёная в яблочном соке с черносливом и курагой


и сорбе(т) из киви, клюквы и чёрной смородины

ничего не странно очень аппетитно

[*tanchik*]

Сообщение от Tinkin

рогушки
делала по этому рецепту
вкусные, забыла только яйцом смазать, не загорелые
и видать страдала гигантоманией сегодня

красиво очень

[*tanchik*]

Сообщение от KittyFly

Запеканка с цуккини полная вечерная импровизация

вкусно и полезно

Сообщение от Герочка

ну вот, дело было днем, форум не работал, погода отвратная....
мой первый опыт с мастикой... вкусно! но страшно на вид и еще - почему-то она упорно не красилась какао, так что красила уже сверху. ну и хватило меня только на одну часть торта
а свекольник - это так, заодно

немного про торт напишу - вообщем я торт делала первый раз чтобы от начала и до конца все сама. очень мне понравились коржи: 300 грамм масла сливочного растопить и смешать с пукой и 3 желтками. в холодильник на час. измельчит орехи грецкие и взбить белки со стаканом сахара. раскатываете тесто на коржи, сверху белковой пеной и сверху орешками посыпаете и в духовку пока безе не зарумяниться (у меня на 200 градусов получалось минут по 15-20)
и крем я тоже выдумала - ванильный пудинг сварила на сливках, добавила остатки белков и все это остудило - получилось не очень приторно, ванильно (я просто очень люблю ваниль) и не очень жирно (сливки всего 10%, а можно было бы и вообще молоко использовать)

красота неописуемая

[Ромашка~]

Сообщение от korolenok

дрожжи ручками раскрошить,перетереть с солью.Можно и вилкой,а можно и ложкойМолоко можно и холодное(я так лью из холодильника),а маргарин(я беру только масло)-не растопленный,а мягкий.Я грею в микроволновке на маленькой мощности до состояния"ещё чуть и потечёт" И тесто я мешаю миксером,только когда добавляю муку ,венчики меняю на спиральки

В рецепт, конечно, написано, что можно молоко из холодильники. Но я тут теплое попробовала - получилось что-то волшебное! Тесто замечательно подошло, такое воздушное и послушное было!!! Может, конечно, молоко здесь не при чём, но я теперь только теплое буду лить.

Сообщение от Wise

Ну вот вам на сон грядущий))
За какчество фото прошу прощения, на скорую руку всё...
и киселёк уже без пенок

Катюш, а что за киселек, яблочный?

Сообщение от KittyFly

Запеканка с цуккини полная вечерная импровизация

А что там ещё?

Сообщение от Герочка

ну вот, дело было днем, форум не работал, погода отвратная....
мой первый опыт с мастикой... вкусно! но страшно на вид и еще - почему-то она упорно не красилась какао, так что красила уже сверху. ну и хватило меня только на одну часть торта
а свекольник - это так, заодно

Отличный первый опыт! Кошка так вообще очень натуральная! А я сижу с мармышками... не могу красители никак найти.

Сообщение от Tinkin

рогушки
делала по этому рецепту
вкусные, забыла только яйцом смазать, не загорелые
и видать страдала гигантоманией сегодня

Ань, ссылка не открывается... Напиши рецепт!

[Ромашка~]

Сообщение от Super_Fish

выглядит наверное странно, но это ооочень вкусно - свинина, тушёная в яблочном соке с черносливом и курагой
и сорбе(т) из киви, клюквы и чёрной смородины

Напишите рецепт чудо-свинины. А такой сорбет из соломинки, наверное, не попьешь. Тут ложка нужна!


Про макароны с сахаром тут писали... Моё любимое блюдо в детстве. А что? Детям нравится, и маме хорошо - быстро. Я думала, все такое в детстве употребляли. Но своему ребенку я бы такое не стала давать. Ещё очень раньше любила горячие блины обильно смазать маслом (очень много) и насыпать много сахара, свернуть в трубочку и ммммм... Вкуснота!

[Ромашка~]

Сообщение от *tanchik*

Доброе утро, Настюш
Спасибо за комплименты тврожнику.
А картошку-гармошку делаю так
картошку разрезаем гармошкой не до конца, можно между досок разделочных или на ложке. отдельно готовлю смесь: растительное масло смешиваю с приправой для картофеля, давлю чеснок, потом этой смесью поливаю картошку, солю, ах, забыла. в прорези сало вставила соленое. сверху укропчиком свежим. накрываю фольгой и в духовку. портом, когда почти готово - открыва, чтоб зарумянилось. если подсыхает, то маслом поливаю

Привет, Танюша! Мы тут одни с тобой сегодня такие ранние!
Спасибо за картошку! А ты молодую так делаешь, или можно и старую тоже?