|
|
25.06.2009, 16:41
|
#1
|
Элита
Регистрация: 29.04.2004
Сообщений: 2 023
|
говядина? посоветуйте
Есть говядина, она порезана на кубики примерно 2*2 и замаринована в соусе Терияки, ну и собственно вопрос, что из нее можно приготовить?
Если ее просто пожарить, боюсь будет жесткая, я даже не знаю из какой части она.
|
|
Цитировать ·
|
25.06.2009, 16:44
|
#2
|
Наш человек
Регистрация: 14.12.2008
Адрес: центр города
Сообщений: 9 639
|
тогда тольо тушить . но вы сначала пожарьте. если жесткая - тогда под крышку и водички немного
|
|
Цитировать ·
|
25.06.2009, 16:46
|
#3
|
Элита
Регистрация: 29.04.2004
Сообщений: 2 023
|
я вот хотела Азу, но во всех рецептах там картофель, мы мясо с картофелем не едим.
Может кто делает гуляш и даст рецептик?
|
|
Цитировать ·
|
25.06.2009, 17:07
|
#4
|
Участник
Регистрация: 09.01.2009
Адрес: пр.Науки
Сообщений: 223
|
Я делаю азу без картошки.Обжариваю до полуготовности мясо с луком и морковью,в то же время маринов.или соленые огурцы варятся в другой кастрюльке тоже до полугот.потом все смешивается и тушится минут 10-15 на медл.огне,специи,лавр.лист приветствуются
|
|
Цитировать ·
|
25.06.2009, 17:32
|
#5
|
Элита
Регистрация: 29.04.2004
Сообщений: 2 023
|
томатную пасту кладете или нет? и что значитогурцы до полуготовности, когда она наступает?
|
|
Цитировать ·
|
25.06.2009, 17:46
|
#6
|
Участник
Регистрация: 09.01.2009
Адрес: пр.Науки
Сообщений: 223
|
Нет пасту не кладу.А с огурцами просто:когда они только порезаны-то хрустят,как только дойдут становятся мягче.Сол.огурцы варятся меньше
|
|
Цитировать ·
|
25.06.2009, 18:15
|
#7
|
Элита
Регистрация: 29.04.2004
Сообщений: 2 023
|
спасибо
|
|
Цитировать ·
|
25.11.2010, 17:28
|
#8
|
Banned
Регистрация: 28.06.2009
Адрес: ст м Выборгская
Сообщений: 797
|
спасибо попробую
|
|
Цитировать ·
|
25.11.2010, 23:18
|
#9
|
Элита
Регистрация: 31.07.2008
Сообщений: 1 542
|
Мы тоже с картошкой не едим.Покупаю замороженные овощи:лечо,мексиканскую смесь или стручковую фасоль.Сначала мясо обжариваю,потом добавляю овощи,потом чили соус.А с говядиной в терияки,наверно вообще ням ням
|
|
Цитировать ·
|
26.11.2010, 00:47
|
#10
|
Элита
Регистрация: 29.04.2004
Сообщений: 2 023
|
ну если возвращаться в прошлое, ее оказало достаточно обжарить быстро на очень сильном огне и с любым гарниром, супер, сочная и мягкая, когда начинаем тушить, то это или надолго или жестко, а еще вариант не сочная
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|