|
|
25.10.2009, 22:02
|
#1
|
Мега-элита
Регистрация: 20.07.2006
Адрес: медвежий угол
Сообщений: 4 814
|
йогурница мулинекс...забыла как готовить йогурт...
Нашла в закромах йогурницу. но совсем позабыла чего зачем.
Есть маленький йогурт гефилиус+молоко пастеризованое.
А дальше??
__________________
У меня ХДО.
|
|
Цитировать ·
|
26.10.2009, 01:54
|
#2
|
DiscoSuperStar
Регистрация: 02.06.2003
Сообщений: 20 528
|
Цитата:
Сообщение от Медведица
Нашла в закромах йогурницу. но совсем позабыла чего зачем.
Есть маленький йогурт гефилиус+молоко пастеризованое.
А дальше??
|
ну по всей видимости добавить в каждую баночку закваску в данном случае гефилиус, хотя я не знаю что это такое... не делала с ним) и добавить молока
поставть все в йогуртницу от 6 часов и более
это опытным путем определяется
__________________
@@@@ У нас все хорошо! а дальше будет еще лучше!!! @@@@
|
|
Цитировать ·
|
26.10.2009, 10:10
|
#3
|
Мега-элита
Регистрация: 20.07.2006
Адрес: медвежий угол
Сообщений: 4 814
|
Пасиб, йогурница без таймера, продержала почти 8 часов - не передрищется семья-то?
вроде загустело, отправила на хранение в холодильник. попробую через часик
|
|
Цитировать ·
|
26.10.2009, 10:45
|
#4
|
Мега-элита
Регистрация: 22.10.2001
Адрес: м. Новочеркасская
Сообщений: 4 639
|
У меня тоже Мулинекс без таймера. Делаю так - кипячу молоко, остужаю градусов до 30 (очень примерно), добавляю йогурт (короткого срока хранения, там больше вероятность все же найти "живые йогуртовые культуры"), размешиваю, разливаю по баночкам и в йогуртницу. Вынимаю, когда явно загустеет (часов 5-8 в зависимости от Т вокруг). Потом в холодильник. Перед поеданием добавляю фрукты или варенье.
|
|
Цитировать ·
|
26.10.2009, 11:37
|
#5
|
Ветеран
Регистрация: 25.03.2008
Адрес: Купчино-Ясенево
Сообщений: 901
|
Цитата:
Сообщение от Оля_Смирнова
У меня тоже Мулинекс без таймера. Делаю так - кипячу молоко, остужаю градусов до 30 (очень примерно), добавляю йогурт (короткого срока хранения, там больше вероятность все же найти "живые йогуртовые культуры"), размешиваю, разливаю по баночкам и в йогуртницу. Вынимаю, когда явно загустеет (часов 5-8 в зависимости от Т вокруг). Потом в холодильник. Перед поеданием добавляю фрукты или варенье.
|
и я так же делаю
|
|
Цитировать ·
|
26.10.2009, 16:41
|
#6
|
Мега-элита
Регистрация: 20.07.2006
Адрес: медвежий угол
Сообщений: 4 814
|
ох, я молоко не прокипятила...
|
|
Цитировать ·
|
07.07.2010, 20:15
|
#7
|
Мега-элита
Регистрация: 01.12.2007
Адрес: СПб, Комендантский пр-т
Сообщений: 3 236
|
судя по данным из инструкции - надо не кипячёное, а пастеризованое - это не молоко н кипит, а томится на 90 градусах не менее 7 минут.
|
|
Цитировать ·
|
20.07.2011, 00:15
|
#8
|
Гость
Регистрация: 14.10.2009
Адрес: м.Коменданский пр
Сообщений: 27
|
девочки тоже хочу делать сама йогурт но что-то смысл не понимаю, йогурт делаешь из начально все таки из натурального йогурта?!((
|
|
Цитировать ·
|
20.07.2011, 02:28
|
#9
|
Наш человек
Регистрация: 20.09.2008
Адрес: Б. Охта
Сообщений: 5 175
|
Я молоко не кипячу. Покупаю Валио или Простоквашино отборное. Смешиваю с йогуртом - и разливаю.
|
|
Цитировать ·
|
20.07.2011, 11:55
|
#10
|
Элита
Регистрация: 15.01.2009
Адрес: Автово/Ленинский
Сообщений: 1 761
|
Цитата:
Сообщение от Ёёёлка
Я молоко не кипячу. Покупаю Валио или Простоквашино отборное. Смешиваю с йогуртом - и разливаю.
|
+1
иногда сливки добавляю
__________________
Скоро Л!Е!Т!О!!! главное не пропустить этот день в Питере
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|