Творог из нарине

[Катетинка]

Сообщение от NatalyEA

Мне больше естественным образом полученный творог нравится. Из простокваши (на лактобактерине) или нарине.

А с нарине он вкусный получается? И какая порция? И долго ли делать?

[NatalyEA]

На вскус и цвет............. Мне нравится когда еще не кислый только-только схватится. Можно на водяной бане, но мне это запарно следить, и я могу отвлечся с детем и долго почему-то. Лучше в морозильник как уже говорили.

[Гунилла]

Девочки, кто делает творог с помощью хлористого кальция, какая концентрация последнего нужна? Я пошла в аптеку за хлористым кальцием и мне предложили 3%, 5% и 10% (в рецептурном отделе делают, готового нет). Подскажите, какой процент стоит на ваших бутылочках с хлористым кальцием. Спасибо!

[KoooTik]

Сообщение от Гунилла

Девочки, кто делает творог с помощью хлористого кальция, какая концентрация последнего нужна? Я пошла в аптеку за хлористым кальцием и мне предложили 3%, 5% и 10% (в рецептурном отделе делают, готового нет). Подскажите, какой процент стоит на ваших бутылочках с хлористым кальцием. Спасибо!

Мне сег. педиатр про творог говорила...
Написала на листочке - 10%CaCl2
я пока не делала с кальцием, делала в пароварке

[Snezhanna]

А подскажите с какого возраста надо вводить????

[Катетинка]

Сообщение от Гунилла

Девочки, кто делает творог с помощью хлористого кальция, какая концентрация последнего нужна? Я пошла в аптеку за хлористым кальцием и мне предложили 3%, 5% и 10% (в рецептурном отделе делают, готового нет). Подскажите, какой процент стоит на ваших бутылочках с хлористым кальцием. Спасибо!

У меня стоит 20%, но я еще не пробовала делать