МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки

[Koshanenok]

Сообщение от яжеВика

а вот моя запеканка с вишней и дынькой

девочки, где, где же рецепт этого чуда? ткните носом пож-та!

[Облико Морале]

Сообщение от Атаха

и ещё вопрос по поводу каш - варю овсянку ( пусть на плите быстрее во много раз, но в мульте - такая вкуснота получается!!!) , пшенку, ну гречку конечно - чаше как гарнир ( на воде).
хочу попробовать рисовую молочную - почитала тут у вас - запуталась в пропорциях..., ну да ладно - подберем опытным путем...
а что ещё можно из каш?? - кукурузная - это как? - вроде как муку кукурузную видела, а может и крупу.... , а перловка на молоке бывает?... пшеничка... - и какое соотношения крупы и жидкости ( делаю обычно на 1\2-1\3 молоке)
спасибо за ответы!!

Давайте вместе сражаться с кашами
Я сделала такие промежуточные выводы: оставлять на подогреве не меньше чем на час; пропорции 1 к 5-ти - это много, если любите густую плотную кашу (как я). Наверное, надо 1:3.
В общем, буду пробовать, пока в горло лезет. Надоели бутерброды с печеньем наспех по утрам.

А вот гречку мне надо рассыпчатую... не люблю размазню На плите варю тоже 1 к 2, бум экспериментировать.

[Натали-Купчино]

Рисовую кашу варю в пропорции 1:6 (причем 4 части молока, а 2 - воды). Ставлю с вечера. Гречку и рис - в пропорции 1:2.
Кукурузную - 1:5

[lavchik_katya]

Сообщение от Атаха

готовлю практически все, но никак не получается выпечка!!!!!!

Попробуйте приготовить Аля Чизкейк
Ну ОЧЕНЬ вкусный, нежный
Подложку делаю из печенья (250-300гр) и масла сл. (180-200гр.), шарлоточная подложка получается как подошва
После приготовления не открывать час, чтоб не осела!!!
Я готовлю на "выпечке" 60+20

[хозяйка]

Девочки, курицу целиком как лучше приготовить в мульте? Обмазать, посолить-поперчить и на выпечку, да?

[lavchik_katya]

Да)

[ИРИНЭ]

сварганила на обед плов из морепродуктов

[Облико Морале]

Сообщение от lavchik_katya

Попробуйте приготовить Аля Чизкейк
Ну ОЧЕНЬ вкусный, нежный
Подложку делаю из печенья (250-300гр) и масла сл. (180-200гр.), шарлоточная подложка получается как подошва
После приготовления не открывать час, чтоб не осела!!!
Я готовлю на "выпечке" 60+20

А что значит "60+20"? Все уже в курсе, а я нет
60 минут на выпечке, а 20 - это что?

[манки]

Сообщение от Облико Морале

А что значит "60+20"? Все уже в курсе, а я нет
60 минут на выпечке, а 20 - это что?

Это значит ещё на 20 мин выпечку ставите

[Атаха]

Сообщение от Облико Морале

Давайте вместе сражаться с кашами
Я сделала такие промежуточные выводы: оставлять на подогреве не меньше чем на час; пропорции 1 к 5-ти - это много, если любите густую плотную кашу (как я). Наверное, надо 1:3.
В общем, буду пробовать, пока в горло лезет. Надоели бутерброды с печеньем наспех по утрам.

А вот гречку мне надо рассыпчатую... не люблю размазню На плите варю тоже 1 к 2, бум экспериментировать.

давайте)))
я гречку молочную или пшенку делаю 1:3 .
если гречку на гарнир, то 1:2
овсянку - хлопья "солнышко" - с вечера - 1:5 , сначала ставлю просто на "молочную кашу" , примерно пол часа варится - когда начинает булькать и кипеть - выключаю, добавляю кусочки фруктов (яблоки, груши..., можно банан..., да что угодно) , закрываю крышку и оставляю на ночь - утром конечно нужно греть, но хлопья разбухает, фрукты запекаются...ммм!!!
вот хочу попробовать рисовую и кукурузку...

Сообщение от Натали-Купчино

Рисовую кашу варю в пропорции 1:6 (причем 4 части молока, а 2 - воды). Ставлю с вечера. Гречку и рис - в пропорции 1:2.
Кукурузную - 1:5

а рисовую ставите с вечера на таймер или вечером варите и оставляете дойти к утру? на подогреве или просто?

Сообщение от lavchik_katya

Попробуйте приготовить Аля Чизкейк
Ну ОЧЕНЬ вкусный, нежный
Подложку делаю из печенья (250-300гр) и масла сл. (180-200гр.), шарлоточная подложка получается как подошва
После приготовления не открывать час, чтоб не осела!!!
Я готовлю на "выпечке" 60+20

спасибо! попробую!!!