|
|
30.06.2011, 11:44
|
#21
|
Наш человек
Регистрация: 15.06.2007
Адрес: Веселый поселок
Сообщений: 6 731
|
Цитата:
Сообщение от NATALEX
я мариную, очень вкусно
|
А Ваш рецептик?
|
|
Цитировать ·
|
30.06.2011, 15:11
|
#22
|
Элита
Регистрация: 22.05.2007
Сообщений: 2 045
|
А кто-нибудь видел где черемша бывает в продаже стрелками?
|
|
Цитировать ·
|
30.06.2011, 15:53
|
#23
|
Активный участник
Регистрация: 27.07.2010
Адрес: Лужский р-н
Сообщений: 429
|
Цитата:
Сообщение от NATALEX
я мариную, очень вкусно
|
Цитата:
Сообщение от Наталюта
А Ваш рецептик?
|
Да, будьте добры рецепт в студию
|
|
Цитировать ·
|
30.06.2011, 16:19
|
#24
|
Старожил
Регистрация: 21.03.2010
Адрес: …И Дивный Петергоф, Жилище пышное героев и богов, Где Петр свой каждый шаг означил чудесами...
Сообщений: 1 212
|
Девочки, вчера приготовила чесночные стрелки со свининкой (по-китайски) - это просто объедение!!!
Хотела остальные стрелки замариновать - но поняла, что на маринование - просто ничего не останется!!! Муж просит ещё так стрелки пожарить)))
Так что сегодня опять буду готовить их)))
Вот рецептик. Нашла его в инете.
http://g*********otovim-doma.ru/foru...?f=107&t=16989 (звездочки ******- убрать)
Побеги чеснока с мясом
Свинина (говядина или куриное филе) - 100 гр.
Соевый соус – 2 ч.л.
Масло соевое – 3 ст.л.(я использовала подсолнечное)
Крахмал – 2 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Специи (имбирь, красный перец и др.) – по вкусу.
(на 2-3 порции)
Приготовление
1. Мясо порезать поперек волокон длинными тонкими полосками (толщина ок. 0,5 см).
Побеги чеснока очистить от стрелок и нарезать длиной 3-4 см.
2. Подготовить соус: смешать ок.200 мл. воды, соевый соус, крахмал, соль, сахар и специи.
3. В сковороде раскалить соевое масло(подсолнечное), аккуратно опустить мясо. Обжарить до готовности (ок. 3-5 мин). К поджаренному мясу добавить побеги чеснока и готовить еще 1 мин.
Затем снять с огня, положить в дуршлаг, чтобы дать стечь маслу.
4. Из сковороды вылить масло, налить подготовленный соус.
5. Как только соус закипит, выложить в него побеги чеснока с мясом, тщательно перемешать, дать покипеть еще минутку,
затем снять с огня.
Я ещё потом сверху все кунжутными семечками посыпала и приготовила рис с яйцом (тоже по-китайски) в качестве гарнира.
Такая вкуснятинка получилась!!!!!!!
__________________
|
|
Цитировать ·
|
30.06.2011, 19:48
|
#25
|
Активный участник
Регистрация: 02.09.2010
Адрес: Железняка 57
Сообщений: 552
|
мы измельчаем до состояния почти пюре, в банки в холодильник, а по мере необходимости - с майонезом перемешиваем и на бутер мажем...лично я ем с удовольствием, особенно зимой.
|
|
Цитировать ·
|
02.07.2011, 12:43
|
#26
|
Старожил
Регистрация: 24.11.2007
Адрес: ЮЗ
Сообщений: 1 155
|
anuta-k2002
Спасибо за рецепт,у меня так бабушка готовила на юге.
Надо будет сделать обязательно)
|
|
Цитировать ·
|
02.07.2011, 23:31
|
#27
|
Старожил
Регистрация: 07.10.2008
Сообщений: 1 333
|
Цитата:
Сообщение от SeinSchatz
Мы каждый год делаем так: пропускаем стрелки через мясорубку, добавляем соль, в банку, потом в течение определенного времени добавляем в салаты, супы, гарниры и т.п.. Очень вкусно.
|
и мы так делаем)
Цитата:
Сообщение от anuta-k2002
Девочки, вчера приготовила чесночные стрелки со свининкой (по-китайски) - это просто объедение!!!
Хотела остальные стрелки замариновать - но поняла, что на маринование - просто ничего не останется!!! Муж просит ещё так стрелки пожарить)))
Так что сегодня опять буду готовить их)))
Вот рецептик. Нашла его в инете.
http://g*********otovim-doma.ru/foru...?f=107&t=16989 (звездочки ******- убрать)
Побеги чеснока с мясом
Свинина (говядина или куриное филе) - 100 гр.
Соевый соус – 2 ч.л.
Масло соевое – 3 ст.л.(я использовала подсолнечное)
Крахмал – 2 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Специи (имбирь, красный перец и др.) – по вкусу.
(на 2-3 порции)
Приготовление
1. Мясо порезать поперек волокон длинными тонкими полосками (толщина ок. 0,5 см).
Побеги чеснока очистить от стрелок и нарезать длиной 3-4 см.
2. Подготовить соус: смешать ок.200 мл. воды, соевый соус, крахмал, соль, сахар и специи.
3. В сковороде раскалить соевое масло(подсолнечное), аккуратно опустить мясо. Обжарить до готовности (ок. 3-5 мин). К поджаренному мясу добавить побеги чеснока и готовить еще 1 мин.
Затем снять с огня, положить в дуршлаг, чтобы дать стечь маслу.
4. Из сковороды вылить масло, налить подготовленный соус.
5. Как только соус закипит, выложить в него побеги чеснока с мясом, тщательно перемешать, дать покипеть еще минутку,
затем снять с огня.
Я ещё потом сверху все кунжутными семечками посыпала и приготовила рис с яйцом (тоже по-китайски) в качестве гарнира.
Такая вкуснятинка получилась!!!!!!!
|
так вкусно написали, завтра же попробую) спасибо
|
|
Цитировать ·
|
03.07.2011, 22:05
|
#28
|
Ветеран
Регистрация: 17.10.2007
Адрес: Ветеранов
Сообщений: 673
|
Цитата:
Сообщение от anuta-k2002
Девочки, вчера приготовила чесночные стрелки со свининкой (по-китайски) - это просто объедение!!!
Хотела остальные стрелки замариновать - но поняла, что на маринование - просто ничего не останется!!! Муж просит ещё так стрелки пожарить)))
Так что сегодня опять буду готовить их)))
Вот рецептик. Нашла его в инете.
http://g*********otovim-doma.ru/foru...?f=107&t=16989 (звездочки ******- убрать)
Побеги чеснока с мясом
Свинина (говядина или куриное филе) - 100 гр.
Соевый соус – 2 ч.л.
Масло соевое – 3 ст.л.(я использовала подсолнечное)
Крахмал – 2 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Специи (имбирь, красный перец и др.) – по вкусу.
(на 2-3 порции)
Приготовление
1. Мясо порезать поперек волокон длинными тонкими полосками (толщина ок. 0,5 см).
Побеги чеснока очистить от стрелок и нарезать длиной 3-4 см.
2. Подготовить соус: смешать ок.200 мл. воды, соевый соус, крахмал, соль, сахар и специи.
3. В сковороде раскалить соевое масло(подсолнечное), аккуратно опустить мясо. Обжарить до готовности (ок. 3-5 мин). К поджаренному мясу добавить побеги чеснока и готовить еще 1 мин.
Затем снять с огня, положить в дуршлаг, чтобы дать стечь маслу.
4. Из сковороды вылить масло, налить подготовленный соус.
5. Как только соус закипит, выложить в него побеги чеснока с мясом, тщательно перемешать, дать покипеть еще минутку,
затем снять с огня.
Я ещё потом сверху все кунжутными семечками посыпала и приготовила рис с яйцом (тоже по-китайски) в качестве гарнира.
Такая вкуснятинка получилась!!!!!!!
|
Спасибо за рецепт! Приготовила, получилось очень вкусно
|
|
Цитировать ·
|
04.07.2011, 16:33
|
#29
|
Активный участник
Регистрация: 19.08.2008
Адрес: Просвет-Озерки
Сообщений: 475
|
Цитата:
Сообщение от SeinSchatz
Мы каждый год делаем так: пропускаем стрелки через мясорубку, добавляем соль, в банку, потом в течение определенного времени добавляем в салаты, супы, гарниры и т.п.. Очень вкусно.
|
+1
|
|
Цитировать ·
|
09.07.2011, 16:02
|
#30
|
Частый гость
Регистрация: 03.08.2009
Адрес: м.Нарвская ул.Белоусова
Сообщений: 91
|
Цитата:
Сообщение от anuta-k2002
Девочки, вчера приготовила чесночные стрелки со свининкой (по-китайски) - это просто объедение!!!
Хотела остальные стрелки замариновать - но поняла, что на маринование - просто ничего не останется!!! Муж просит ещё так стрелки пожарить)))
Так что сегодня опять буду готовить их)))
Вот рецептик. Нашла его в инете.
http://g*********otovim-doma.ru/foru...?f=107&t=16989 (звездочки ******- убрать)
Побеги чеснока с мясом
Свинина (говядина или куриное филе) - 100 гр.
Соевый соус – 2 ч.л.
Масло соевое – 3 ст.л.(я использовала подсолнечное)
Крахмал – 2 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Специи (имбирь, красный перец и др.) – по вкусу.
(на 2-3 порции)
Приготовление
1. Мясо порезать поперек волокон длинными тонкими полосками (толщина ок. 0,5 см).
Побеги чеснока очистить от стрелок и нарезать длиной 3-4 см.
2. Подготовить соус: смешать ок.200 мл. воды, соевый соус, крахмал, соль, сахар и специи.
3. В сковороде раскалить соевое масло(подсолнечное), аккуратно опустить мясо. Обжарить до готовности (ок. 3-5 мин). К поджаренному мясу добавить побеги чеснока и готовить еще 1 мин.
Затем снять с огня, положить в дуршлаг, чтобы дать стечь маслу.
4. Из сковороды вылить масло, налить подготовленный соус.
5. Как только соус закипит, выложить в него побеги чеснока с мясом, тщательно перемешать, дать покипеть еще минутку,
затем снять с огня.
Я ещё потом сверху все кунжутными семечками посыпала и приготовила рис с яйцом (тоже по-китайски) в качестве гарнира.
Такая вкуснятинка получилась!!!!!!!
|
Большое спасибо за рецепт, вчера сделала - очень вкусно!!!
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|