Грибной сезон - 2011, 2012...

[Светкина]

Сообщение от mariyagen

http://www.mushroomer.ru/group/fotogalereja/41064.html

Он самый!!!! Блин, а так много было А я почему то думала. что он черный должен быть

[Шладкая Девочка]

Сообщение от Shi

Это точно черный груздь, сдается мне. Живых фоток у меня нет, но в яндексе море их, посмотрите.
На шляпке должны читаться цилиндрические круги, и шляпка не гладкая, такая шероховатая немножко. Опять же запах! Свинух так не пахнет.

А мой сегодня из Приморска ехал, остановился на трассе по грибы. Привез в рез-те примерно ведро маслят-козлят-подберезовиков так себе, пару белых, а сверху лежат у него волнушка и шикаааарный мокрый груздь. Чего за грибы?-говорит. Я их вначале кинулся собирать, да их там так много, можно багажник забить. Забоялся, что поганки какие, повыкидывал все, вот парочку на опознание привез...Чуть не убила!

а я из лесу иногда подруге ммс шлю,чтобы опознала или встречаю кого в лесу,интересуюсь, если говорят съедобный,такой то гриб, я их собираю, дома еще опознаю в инете



а мы были в заходском в субботу, грибов мало, нормальных мало. Немерянно горькух и козлят. козлят собирали первый раз,чтобы совсем пустыми не уехать, после варки страшненькие

[Shi]

Но вкусные! Закройте глаза и ешьте жареными .

[Цветок]

а это вырица!

[stopudov]

Скажите, а грибы Козлята можно жарить?

[Ольгутка]

Сообщение от Shi

Это точно черный груздь, сдается мне. Живых фоток у меня нет, но в яндексе море их, посмотрите.
На шляпке должны читаться цилиндрические круги, и шляпка не гладкая, такая шероховатая немножко. Опять же запах! Свинух так не пахнет.

А мой сегодня из Приморска ехал, остановился на трассе по грибы. Привез в рез-те примерно ведро маслят-козлят-подберезовиков так себе, пару белых, а сверху лежат у него волнушка и шикаааарный мокрый груздь. Чего за грибы?-говорит. Я их вначале кинулся собирать, да их там так много, можно багажник забить. Забоялся, что поганки какие, повыкидывал все, вот парочку на опознание привез...Чуть не убила!

Я вот тоже вчера не удержалась и груздей черных пособирала, хоть и обещала себе, что только белые-подосиновики-подберезовики буду собирать. Правда, когда все же решилась пособирать, то их не "целый багажник" набрала, а на небольшую кастрюлю - лежат сейчас, замачиваются.
А вот маслята мне в этом году почему-то не попадались...((((
Shi, не волнуйтесь, муж еще раз поедет, остановится и насобирает вам груздей. Мне показалось, что их мало кто берет, т.к. сейчас много и "благородных" грибов.

[mariyagen]

а я б собралаааааа...
люблю грузди...

[mariyagen]

Сообщение от stopudov

Скажите, а грибы Козлята можно жарить?

конечно!

[Shi]

Мокрый груздь - это "царский гриб" так называемый, в 2 раза калорийней говядины, в засоле умопомрачительный, особенно если солить сырым, так сказать, квасить. Аромат и вкус - вне конкуренции. Для меня благородней некуда.
Мало берут потому, что заморачиваться не хочется. Да и много его надо для нормальной засолки...Замутить, так уж по-крупному...Эх, когда мы до того Приморска доедем...
Девочки! Берите - не пожалеете!

[Светкина]

Сообщение от Цветок

а это вырица!