МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки

[Аня_Воробей]

Сообщение от ольчик 38

я добавляю..

спасибо, значит она может и без масла жарить? ребенку например лучше без зарарки все делать?

[ольчик 38]

Сообщение от Аня_Воробей

спасибо, значит она может и без масла жарить? ребенку например лучше без зарарки все делать?

можно..и без масла..я люблю посочнее

[roxyS]

А вот у меня все в режиме выпечки как то плохо зажаривается, из мяса вода "вытушивается" и жарить не получается.....я при зажарке крышку часто открываю-может это не надо делать?

[roxyS]

Сообщение от tutulya

Я постоянно делаю котлеты паровые на фольге. Очень вкусные, нежные и сочные. Делала из куриного мяса (из белого посуше, надо взять мясо грудки и голени пополаи, тогда вкуснее), из индейки. Ещё в фарш добавляю морковку и лук, всё измельчаю в блендере и в мультю на фольгу в режиме пароварки на 20 минут. Нравится и детям, и взрослым. Только когда котлетки на фольгу выложите, нужно её краешки по бокам приподнять, чтобы пар мог проходить через отверстия формы. А в полученной чашечке из фольги очень вкусный бульончик получается

а чашечка из фольги в мультю с котлетами или во вставку-пароварку?

[Душа Моя]

Делаю сейчас пирог с капустой вот по этому рецепту http://2006-2009.littleone.ru/showpo...postcount=1451. Чего то у меня на кухне так майонезом сильно пахнет, по рецепту все пропорции. Так и должно быть?

[эльвирка]

Сообщение от Душа Моя

Делаю сейчас пирог с капустой вот по этому рецепту http://2006-2009.littleone.ru/showpo...postcount=1451. Чего то у меня на кухне так майонезом сильно пахнет, по рецепту все пропорции. Так и должно быть?

какой интересный рецепт....
а уп.майонеза -это сколько 250 гр?
расскажите,как получится?

[Душа Моя]

Сообщение от эльвирка

какой интересный рецепт....
а уп.майонеза -это сколько 250 гр?
расскажите,как получится?

Я взяла станд упаковку Кальве. Расскажу

[vasyatkina]

Сообщение от Аня_Воробей

спасибо, значит она может и без масла жарить? ребенку например лучше без зарарки все делать?

ну мне кажется если ребенку - то ложку оливкового масла - ничего плохого в этом нет. К тому же на выпечке не такая интенсивная жарка как на сковородке, а лук и морковь дают сок, так что получается как бы в соб.соку.
Можно вообще сразу овощи залить кипятком - довести на выпечке до кипения, а потом перевести на тушение.

[vasyatkina]

Сообщение от roxyS

а чашечка из фольги в мультю с котлетами или во вставку-пароварку?

Во вставку-пароварку. в самой кастрюльке - водичка (в водичке можно сварить морковку-картошку-яйца-свёклу и тд. )

[roxyS]

Сообщение от vasyatkina

Во вставку-пароварку. в самой кастрюльке - водичка (в водичке можно сварить морковку-картошку-яйца-свёклу и тд. )

Спасибо! а то я положила в вставку просто так, внизу готовилась гречка на режиме "гречка"-котлеты все "скукожились", стади как твердые шарики, в-ощем в ведро