Сядут, встанут, поползут - ИЮЛЬЧАТА 2011 зиму ждут!

[Magdalenka]

Сообщение от Persik

и даже елка есть??

у меня кстати, тоже репетиция НГ - имбирное печенье пекла, кое где с дырочками, шоб на елку вешать

Ого,вкусняшки какие!!!
Я точно через 2-3недели елку буду ставить и наряжать! 25-ого декабря как никак Рождествоооо!!!!!

[Persik]

девы, кинула рецепт печенья в контакт, мож кому тоже понадобится... я в садик его печь буду, чтоб детишкам веселее было и елку украшать и с елки есть...правда кол-во специй уменьшу

[Noa]

Сообщение от Persik

пожалста (со специями не переборщи - иначе, послевкусие горьковатое будет)

Имбирное печенье "Как из Икеи"
Состав
Мука — 200 г
Сода — 1.5 ч. л.
Яйцо — 1 шт
Имбирь (молотый) — 2 ч. л.
Корица (молотая) — 1 ч. л.
Кардамон (молотый) — 1 ч. л.
Гвоздика (молотая) — 1/2 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 110 г
Мед (жидкий или любой сироп) — 3 ч. л.
Приготовление
Первым делом нам нужно измельчить в порошок специи! Можно, конечно, сразу взять готовые измельченные, но у меня не оказалось, пришлось кардамон и гвоздику толочь скалкой в кастрюле)))
Далее к получившемуся порошку добавляем молотый имбирь и соду
Затем всыпаем муку
В отдельной посуде растираем миксером масло и сахар
Затем туда же добавляем яйца и мед, предварительно слегка подогретый. Вобще, в рецепте предлагалось взять сироп, но у меня не оказалось и решила заменить медом. Все взбиваем!
Теперь муку всыпаем в яично-масляную смесь и хорошо перемешиваем. Тесто прямо на глазах приобретает интенсивный коричневый цвет.
Хорошо вымешиваем тесто руками и отправляем в холодильник на 1,5 -2 часа. Сначала тесто будет слегка мягким, но после холода его можно спокойно раскатывать!
Затем тесто раскатываем довольно тонко и формочками вырезаем фигурки!
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 4 противня печенья! Так что можно спокойно брать половину нормы!
Еще стоит сказать, что тесто довольно хрупкое - при неверном движении разваливается, нужно очень аккуратно, лучше с помощью лопаточки, перекладывать на противень!
Противень смазываем растительным маслом и выкладываем печенье. Отправляем в разогретую духовку на 5-7 минут. Печется очень быстро! Главное, не отвлекаться, а то сгорит моментально!
Вынимать следует как только верх начнет коричневеть!
Сначала они мягкие сверху, но через пару минут твердеют и становятся хрустящими!

Записала)

[KatyaMam]

Сообщение от Persik

ойлопукки-йолопукки, переставь мне с попы руки

Сообщение от Kroster

финскому?
юкккала пуккала

ржу с вас )

ФАЯ..у меня тоже настроение Г...че то меня добил седня этот день сурка...надоела приборка...посудомойка ,стиралка ,глажка и все по кругу...там протрешь..там помоешь...везде че то трешь и все равно грязно где то..
ДОСТАЛО...
хочу социума...хочу общения..не о пеленках ,прикормах и о том что умеет мой малыш...
наверное я мать-ехидна.......

[KatyaMam]

Сообщение от Persik

девы, кинула рецепт печенья в контакт, мож кому тоже понадобится... я в садик его печь буду, чтоб детишкам веселее было и елку украшать и с елки есть...правда кол-во специй уменьшу

спасибо..тоже буду печь на елку )

[KatyaMam]

Сообщение от Magdalenka

Ого,вкусняшки какие!!!
Я точно через 2-3недели елку буду ставить и наряжать! 25-ого декабря как никак Рождествоооо!!!!!

я седня если настроение будет..наряжу квартиру..я обычно рано это делаю
25 Рождество и ДР у мужа

[Persik]

Катя, ну почему если женщина - нормальная, со своими желаниями и потребностями, так она - ехидна?? Ну родила, ну ребенок...он итак центр вселенной в любой семье,что ж теперь круги вокруг него постоянно наматывать??
Нормальная ты мать... я даже скажу больше - наоборот, ты так МНОГО СЕБЯ ему отдаешь, что просто устала и хочешь немного другого праздника, а не того, что каждый день, каждую минуту с тобой...

[lilek24]

Оль, к 12 мне оч. удобно, надеюсь, остальным тоже.

[Faya]

Сообщение от Крошка Малу

Ща придем на оливье! Заодно и елку поможем нарядить!

тебе нельзя же

Сообщение от KatyaMam

ржу с вас )

ФАЯ..у меня тоже настроение Г...че то меня добил седня этот день сурка...надоела приборка...посудомойка ,стиралка ,глажка и все по кругу...там протрешь..там помоешь...везде че то трешь и все равно грязно где то..
ДОСТАЛО...
хочу социума...хочу общения..не о пеленках ,прикормах и о том что умеет мой малыш...
наверное я мать-ехидна.......

[Крошка Малу]

Сообщение от Faya

тебе нельзя же

А мы понюхать

Девочки, что делать, ребенок опять плачет...
Педиатр сказала ничего не давать пока не приедет на осмотр, постарается вечером приехать, но скорей всего только завтра...

Какие свечи можно вставить? Нурофен?