А как вы делаете оливье??

[InnaLevi]

Я ненавижу Оливье со свежим огурцом, а если еще и крупно порезано....для меня это почему то деревенский вкус. И горошек очень тщательно выбираю. только нежный маленький...

Огурцы только соленые, говядина, и лучка свеженького чуть чуть кладу...остальное как у всех.

И я так делаю.
А еще мне нравится с языком отварным, но только с говяжим

[Vakat]

Никогда не кладу морковку в оливье. У меня в нем картошка, яйца, огурцы (сама закатывала летом), грудка вареная (варю со специями, главное не преварить - получается нежнее нежного), лук, горошек, майонез, соль. Если суховато получилось, то добавляю рассола из огурцов или из горошка. Картошку варю в мундире, в пароварке. Обычно сразу кладу овощи и яйца на оливье, шубу, винегрет. И по мере готовности вынимаю сначала яйца, потом морковку, картошку. Ну а свекла самая долгая...

[Panther]

Сообщение от Кисулёк

а еще я вместо противной вареной колбасы кладу куриную грудку

Я вас уверяю, за 460р/кг колбаса Докторская Царицыно весьма недурна
Делала и с колбасой, и с курицей-быстрее съели с колбасой.

[Кот ученый]

хорошо быть непритязательным человеком))) за праздники съедено два тазика абсолютно обычного, без всяких выкрутасов оливье : горошек, картошка, морковка, ковбаса, яйца, лучок, огурцы соленые и т.д.)))

[Kistochka:)]

Сообщение от Кот ученый

хорошо быть непритязательным человеком))) за праздники съедено два тазика абсолютно обычного, без всяких выкрутасов оливье : горошек, картошка, морковка, ковбаса, яйца, лучок, огурцы соленые и т.д.)))

я тоже делаю так, последнее время стала вместо куринной грудки класть полукопченую колбасу, моим всем очень нравится!