♥ Вкусняцкий топик - 7 ♥

[Герочка]

я к вам с солнечной фоткой )
привезла подсолнухи из Израиля )))
рецепт есть во вкусняких рецептах. Вчера ехала в гости, а дома не оказалось масло - вышла из положения, в этом рецепте оно не нужно

[Королева Полуцикла]

Жареное филе трески в горчичной панировке с чесночным маслом, запеченное в духовке под грилем



2 ст л сливочного масла
2 ст л оливкового масла
3 зубчика чеснока
лимон (цедра + сок)
филе трески (грамм 700)
2 ст л фр горчицы
1 ч л орегано
по 1/4 чл соли и перца
панировочные сухари

Спассировать измельченный чеснок на смеси масел до золотистого цвета, отложить 2 ст л чесночного масла. В сковороду положить рыбу и жарить до подрумянивания нижней стороны минуты 4. Снять с огня.
Смешать лимонную цедру, горчицу, орегано, соль, перец. Немного сбрызнуть рыбу в сковороде лимонным соком, намазать горчичной смесью, сверху посыпать панировочными сухарями, сверху побрызгать чесночным маслом. Поставить сковороду под гриль и зажарить до румяности. Вуаля!

Блюдо готовила по книжке, первый раз. Понравилось и мне и мужу. Остренько, кисленько. Кстати, не очень калорийно!

[Meyta]

Я купила замороженный шпинат, что бы такого сделать хорошего?

[АКВАМАРИНа]

Сообщение от Королева Полуцикла

Жареное филе трески в горчичной панировке с чесночным маслом, запеченное в духовке под грилем

Спасибо за рецепт
Двух зайцев сразу убью: и рыбки поем, и фр. горчицу использую

[МАЙское Трио]

Сообщение от Meyta

Я купила замороженный шпинат, что бы такого сделать хорошего?

очень вкусный соус сливочный к красной рыбе

[Meyta]

Сообщение от Близняшки

очень вкусный соус сливочный к красной рыбе

а как? я не делала никогда..

Кстати эти ваши штуки с длинной крышкой в окее по акции около 500 р керамика

[МАЙское Трио]

Сообщение от Meyta

а как? я не делала никогда..

Кстати эти ваши штуки с длинной крышкой в окее по акции около 500 р керамика

да всё просто)
шпинат выложить на сковороду/кастрюлю, добавить немножко слив.масла, шпинат растопится, посолить/поперчить, добавить по вкусу чесночка, залить сливками и протушить немного) (как-то так...я делаю всё на глаз )

[deny]

Треска впечатлила, сделаю по вашему рецепту

Сообщение от Meyta

Я купила замороженный шпинат, что бы такого сделать хорошего?

у нас популярен суп варим в небольшом количестве воды шпинат, когда полностью оттаивает, добавляем сливки, чуть кашицы из муки с водой, если надо, пюрируем блендером. Добавить креветки. Подавать можно с минибутером с икрой на поверхности крем-супа.

Сообщение от Близняшки

да всё просто)
шпинат выложить на сковороду/кастрюлю, добавить немножко слив.масла, шпинат растопится, посолить/поперчить, добавить по вкусу чесночка, залить сливками и протушить немного) (как-то так...я делаю всё на глаз )

ага, тоже такой готовлю

[magpie]

Сообщение от Meyta

Я купила замороженный шпинат, что бы такого сделать хорошего?

Завитушки со шпинатом и брынзой (Катин рецепт хорош), суп фасолевый со шпинатом, соус для чего-нибудь макаронного...

[Meyta]

Спасибо девочки!
А я сегодня отужинала гречкой и салатом из свеклы и чернослива с чесноком) без майонеза)
Вот как приобрету силует как на аве, снова буду есть булки!