| |
|
12.02.2012, 19:40
|
#991
|
|
Элита
Регистрация: 14.03.2009
Адрес: Адмиралтейский район
Сообщений: 2 245
|
Здравствуйте!
Пожалуйста помогите найти соотношение ингредиентов заварного крема на молоке. Помню примерно, что на 0,5 литра молока 2 ст.л.муки и 2 ст.л. крахмала, а сколько сахара не помню. Яиц и масла в рецепте не было, получался лёгкий крем... 
__________________
Не можешь запретить - разреши, не можешь противостоять - возглавь! (с)
Помоги Весне! Ешь снег! 
|
|
Цитировать ·
|
|
12.02.2012, 20:30
|
#992
|
|
Небожитель
Регистрация: 15.08.2006
Адрес: любимый ЮЗ
Сообщений: 16 736
|
Цитата:
Сообщение от ванильь
Здравствуйте!
Пожалуйста помогите найти соотношение ингредиентов заварного крема на молоке. Помню примерно, что на 0,5 литра молока 2 ст.л.муки и 2 ст.л. крахмала, а сколько сахара не помню. Яиц и масла в рецепте не было, получался лёгкий крем... |
Крем заварной:
2 яйца
2 ст молока
2 ст.л сахара
2 ст.л муки с горкой
Все смешать и поставить на огонь, постоянно помешивая, довести до кипения. Охладить.
__________________
 мама Марина 24.05, Марианна 24.05.05 г.  Мирослава 24.05.08 г.
а ещё: Марсель и Морешка)
Я об одном Всевышнего прошу...хранить людей, которых я люблю!
|
|
|
Цитировать ·
|
|
12.02.2012, 20:30
|
#993
|
|
Наш человек
Регистрация: 21.07.2006
Адрес: м. Нарвская
Сообщений: 5 453
|
Цитата:
Сообщение от Meyta
Надеюсь, мы еще с ним в процессе)  |
Ждём фото! 
|
|
|
Цитировать ·
|
|
12.02.2012, 20:31
|
#994
|
|
Наш человек
Регистрация: 21.07.2006
Адрес: м. Нарвская
Сообщений: 5 453
|
Цитата:
Сообщение от Полет Бабочки
фкусняшки! (фотки кошмарные и с тенями, не давало семейство фоткать, стучало ложками)
 |
А что это? Выглядит очень аппетитно!
|
|
|
Цитировать ·
|
|
12.02.2012, 20:32
|
#995
|
|
Наш человек
Регистрация: 21.07.2006
Адрес: м. Нарвская
Сообщений: 5 453
|
Цитата:
Сообщение от koshatnica-mari
Пай "Слезы ангела" - рецепт долго "гулял" по контакту ))
|
Это безе сверху? А внутри что? Вкусно?
|
|
|
Цитировать ·
|
|
12.02.2012, 20:37
|
#996
|
|
Наш человек
Регистрация: 16.12.2007
Адрес: Рыбацкое
Сообщений: 5 247
|
Цитата:
Сообщение от Королева Полуцикла
А что это? Выглядит очень аппетитно!
|
Это который жидкий внутри, там на второй фотке видно, лава-кейк, если не ошибаюсь (ссылка на другом компе сохранена).
Я читатю предыдущий вкусняцкий и готовлю оттуда, что понравится  кто-то из девочек такую штуку делал.
Эта ужасть кошмарно ШОКОЛАДНАЯ!  Кстати, на фотке тарелка из детской посуды, а кексик то не такой большой )
__________________
|
|
|
Цитировать ·
|
|
12.02.2012, 21:35
|
#997
|
|
Элита
Регистрация: 14.03.2009
Адрес: Адмиралтейский район
Сообщений: 2 245
|
Цитата:
Сообщение от Близняшки
Крем заварной:
2 яйца
2 ст молока
2 ст.л сахара
2 ст.л муки с горкой
Все смешать и поставить на огонь, постоянно помешивая, довести до кипения. Охладить.
|
Спасибо
__________________
Не можешь запретить - разреши, не можешь противостоять - возглавь! (с)
Помоги Весне! Ешь снег!
|
|
|
Цитировать ·
|
|
12.02.2012, 21:45
|
#998
|
|
Элита
Регистрация: 06.04.2009
Адрес: Сертолово
Сообщений: 1 742
|
Цитата:
Сообщение от Королева Полуцикла
Это безе сверху? А внутри что? Вкусно?
|
не совсем безе, белок не твердый, просто проходит термическую обработку. а внутренний слой творог, нижний - песочное тесто.
__________________
После бала Золушка помнила только то, как гонялась за крысами, закусывала тыквой, и как пьяный принц надевал ей на ноги хрустальные салатницы.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
12.02.2012, 22:10
|
#999
|
|
Старожил
Регистрация: 17.03.2009
Сообщений: 1 346
|
Цитата:
Сообщение от Полет Бабочки
|
я видела подобные в магазине все по 36( 2 шт в упаковке)
__________________
Муся-колобуся 3.10.2008г 
|
|
|
Цитировать ·
|
|
12.02.2012, 23:02
|
#1000
|
|
Небожитель
Регистрация: 15.08.2006
Адрес: любимый ЮЗ
Сообщений: 16 736
|
вот и моя выпечка из Эстонии
__________________
мама Марина 24.05, Марианна 24.05.05 г. Мирослава 24.05.08 г.
а ещё: Марсель и Морешка)
Я об одном Всевышнего прошу...хранить людей, которых я люблю!
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
