|
|
06.04.2012, 15:05
|
#631
|
Старожил
Регистрация: 16.09.2005
Адрес: угол Ленской и Наставников
Сообщений: 1 338
|
отмечусь.так аппетитно надо сделать
|
|
Цитировать ·
|
06.04.2012, 15:16
|
#632
|
Активный участник
Регистрация: 12.01.2009
Адрес: Купчино
Сообщений: 385
|
Вкуснятина!!! Только по-моему ларечники не карри кладут, а зиру (кумин)
|
|
Цитировать ·
|
06.04.2012, 15:27
|
#633
|
Активный участник
Регистрация: 23.03.2010
Адрес: Купчино
Сообщений: 302
|
Цитата:
Сообщение от Wise
неа, не совсем правильный)
у ларечников - майонез+сметана+кефир (1:1:1) + чеснок и специи.
|
+! этот самый классный ИХМО.
я еще добавляю морковь по- корейски чутка, придает необходимую для шавермы вкус.
|
|
Цитировать ·
|
06.04.2012, 16:58
|
#634
|
Участник
Регистрация: 16.11.2009
Сообщений: 220
|
Девушки, помогите!!! 3 раза уже делала, пальчики оближешь,но одно "НО". Нет товарного вида. В лаваше все ок... Я и калькой, как дяденьки в ларьке обкручиваю. Но в пите разваливаются.... И просушиваю, и как олимпийские кольца кладу, но все равно шаверма разваливается... Завтра мужу опять обещала приготовить, друзья студенческих лет придут, все мечтают вспомнить вкус шавермы, но мне надо не упасть лицом в грязь!
|
|
Цитировать ·
|
06.04.2012, 18:48
|
#635
|
Гость
Регистрация: 15.02.2012
Адрес: Пражская Купчино
Сообщений: 14
|
какие вы молодцы! побегу мужу готовить!
|
|
Цитировать ·
|
07.04.2012, 15:21
|
#636
|
Мега-элита
Регистрация: 15.11.2005
Адрес: Ржевка, Ленская-Наставников
Сообщений: 4 396
|
У меня радость. муж теперь шаверму делает для всей семьи...Из последних находок: соус делает на основе натурального йогурта, и еще кладет на питу листик салата, так вкус более весенний...и еще прекрасно утилизируется туда недоеденная курица гриль из окея, даже сухая грудка которую так никто не ест, становится в шаурме сочной и съедается моментально!
|
|
Цитировать ·
|
07.04.2012, 15:32
|
#637
|
Элита
Регистрация: 20.08.2009
Сообщений: 1 565
|
Весь топ не читала, но на всякий слу: делаем в пите, разрезаем её пополам и каждую половинку слегка румяним в тостере, а потом уже начинку закладываем, так в разы вкуснее
И ещё: вкуснее всего получается с капустой шпиц.
|
|
Цитировать ·
|
07.04.2012, 22:04
|
#638
|
с орбиты
Регистрация: 04.10.2004
Адрес: Колпино
Сообщений: 29 648
|
Цитата:
Сообщение от Magnit
Сделала только что шаверму. Отдала дань фигуре и составила соус почти весь из сметаны, только немного майонеза и разбавила все кефиром. Чесночка чуток, посолила и карри.
Курицу пожарила как тут кто-то выкладывал - отбитое и промаринованное куриное филе, бедро.
Вкусно, но у ларечников вкуснее.
Из большого армянского лаваша получается 6 шаверм. У меня в семье - 4 человека, а всем надо минимум по две, а дочери и того больше. Так что я возилась полдня, а все остались недовольны
|
а у меня 2
поэтому беру 2 упаковки лаваша, чтобы получилось мн и мужу о 2 штуки
__________________
Я не подарок, я-сюрприз!
Есть мечта? Беги к ней! Не получается? Иди к ней! Не получается? Ползи к ней! Не можешь? Ляг и лежи в направлении мечты!
|
|
Цитировать ·
|
07.04.2012, 22:27
|
#639
|
Частый гость
Регистрация: 28.11.2011
Сообщений: 43
|
Девочки, а с другими начинками никто не делает? Только с курицей? Мне вот хочется с мясом каким-то, не соображу как сделать, чтоб мягкое было, но одновременно поджаристое, как в ларьке
|
|
Цитировать ·
|
07.04.2012, 23:01
|
#640
|
Мега-элита
Регистрация: 15.11.2005
Адрес: Ржевка, Ленская-Наставников
Сообщений: 4 396
|
Цитата:
Сообщение от muss
Девочки, а с другими начинками никто не делает? Только с курицей? Мне вот хочется с мясом каким-то, не соображу как сделать, чтоб мягкое было, но одновременно поджаристое, как в ларьке
|
Со свининкой делаем, вообще туда прекрасно утилизируется оставшийся шашлык...А ведь раньше мы его выкидывали
Но супер мягкости от свинины так и не добились...
__________________
Мама Катюша+любимая дочка Настюша(06.02.2004)
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|