|
|
08.04.2012, 17:14
|
#5471
|
Старожил
Регистрация: 25.06.2009
Адрес: Питер_Rulezzzzz
Сообщений: 1 265
|
Цитата:
Сообщение от TOV
Чебуреки.
2 стакана муки,
3 четверти стакана кипятка
2 стол ложки растительного масла
1 чайная ложка соли
1 стол ложка водки
|
сделала сегодня, тесто получилось очень крутое на такое кол-во муки, еле раскатала
на вкус вроде хорошо. Но очень хотелось чебуреков как из школьной столовой, чтоб было мягкое, тонкое, пупырчатое тесто
__________________
|
|
Цитировать ·
|
08.04.2012, 17:43
|
#5472
|
Наш человек
Регистрация: 15.12.2005
Адрес: Культурный север города
Сообщений: 7 657
|
Цитата:
Сообщение от Нафиса
напишу на памать 1 ст.сахара смешиваете с 500 гр.сметаны + упаковочку крекеров из "Пятерочки"(стоят 11 руб...только соленые не берите. там есть обычные классические) все это выкладываете с глубокую тарелочку заранее застелив её пленкой пищевой или пакетиком и в холодильник на часа 2...вынимаете с холодильника и переворачиваете аккуратно.Вроде как то так
|
Сахара можно поменьше положить, а крекеров на 0.5 кг сметаны лучше брать два пакета
__________________
Арсений (17 марта 2008 г.)
Тимофей ( 9 мая 2005 г.)
Андрей (16 сентября 1995 г.)
|
|
Цитировать ·
|
09.04.2012, 11:38
|
#5473
|
Активный участник
Регистрация: 13.07.2010
Адрес: Просвет
Сообщений: 449
|
Всем добрый день!
Иногда к вам заглядываю. Огромное спасибо за рецепт торта из крекеров! Оценили абсолютно все гости, и взрослые, и маленькие детки!
|
|
Цитировать ·
|
09.04.2012, 23:24
|
#5474
|
Наш человек
Регистрация: 15.03.2010
Адрес: Где-то в Питере
Сообщений: 6 074
|
Цитата:
Сообщение от Масяня Ивановна
Всем добрый день!
Иногда к вам заглядываю. Огромное спасибо за рецепт торта из крекеров! Оценили абсолютно все гости, и взрослые, и маленькие детки!
|
Рада, что вам понравилось,сама этот тортик просто обожаю
Просто и быстро, тем более печь я вообще не умею
__________________
|
|
Цитировать ·
|
09.04.2012, 23:29
|
#5475
|
Хранитель
Регистрация: 03.10.2006
Адрес: Рыбацкое
Сообщений: 11 634
|
Цитата:
Сообщение от masa-na85
Ленивая ачма
Взять индийский лаваш(это такой большой лист тонкого лаваша),произвольно нарвать его кусками не оч маленькими. Каждый кусок обмокнуть в смесь молока,яйца и соли,смять его и положить в форму (я пеку в стеклянной)смазанную маслом растительным.Положили слой -присыпали тертым сыром,след слой так же.Верхний слой-лаваш.Залить оставшейся смесью и выпекать минут20-30 тем.180-200.Очень вкусно и быстро.Есть лучше теплым.
|
лучше два вида сыра смешать. а в соус добавит укроп или чеснок
__________________
Лучший способ передачи мыслей на расстояние - это прицельная стрельба. Все остальное - баловство.
Была Дважды мама
|
|
Цитировать ·
|
10.04.2012, 10:00
|
#5476
|
Гость
Регистрация: 21.08.2008
Сообщений: 9
|
Девочки, сделала очень вкусную икру вот рецепт:
• 2 стакана томатного сока
• ½ стакана манки
• 1 луковица
• 1/3 лимона
• масло от шпрот (секретный ингредиент )
• майонез
1. Томатный сок налить в кастрюлю и постоянно помешивая добавить манку.
2. Когда каша загустеет слегка, снять с огня и периодически помешивать, чтобы не образовалась пленка.
3. Когда икра слегка остынет добавить масло от шпрот, мелко порезанный лук и лимон (не забываем помешивать)
4. В конце добавить майонез и все перемешать.
Очень вкусно!
описание и фото блюда здесь http://nstrekalovskaya.livejournal.com/
|
|
Цитировать ·
|
10.04.2012, 16:50
|
#5477
|
Мега-элита
Регистрация: 05.07.2007
Адрес: Павловск
Сообщений: 3 558
|
Пеку пирог "Кубатэ" очень вкусный,сытный и недорогой.
Тесто:
500гр муки порубить в 200гр пачкой сливочного маргарина. Сделать лунку. вбить 1 яйцо. добавить 0,5ст воды, 1 ч.л. 9% уксуса, 0,5 ч.л. соли. Все перемешать. скатать в шар и убрать в холодильник на 1 час.
Начинка:1 окорочек мясо мелко нарезать, 1 большая луковица и 5-6картошек мелко нарезать.Посолить. поперчить,добавить1-2 ч.л. воды.
Тесто разделить на две части. Первую уложить на противень, сделать высокие бортики. сверху начинку, и накрыть оставшимся тестом, хорошо защипив края. В середине сделать углубление размером со стопку. смазать верхрастительным маслом и в горячую духовку до золотистой корочки.
Спеку- выставлю фото
|
|
Цитировать ·
|
10.04.2012, 18:41
|
#5478
|
Ветеран
Регистрация: 11.11.2010
Сообщений: 796
|
Цитата:
Сообщение от Девчонистая
сделала сегодня, тесто получилось очень крутое на такое кол-во муки, еле раскатала
на вкус вроде хорошо. Но очень хотелось чебуреков как из школьной столовой, чтоб было мягкое, тонкое, пупырчатое тесто
|
а вы попробуйте вместо воды взять молоко.Я делаю тесто как на пельмени.Только вместо воды-молоко.Очень нежное тесто получается.И еще после того как испекли,надо положить чебуреки в кастрюлю,дно которой устелено салфетками или бумажными полотенцами (чтобы впитывали лишнее масло) ,кастрюлю закрыть ,тогда чебуреки будут мягкими
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|