Мои любимые рецепты от Юлии Высоцкой. (тема оформляется)

[ЮлькаСПб]

Сообщение от Husky

Спасибо! попробую с оранжевой тогда.

Напишите пожалуйста потом о своих впечатлениях об этом рецепте

[Husky]

Сообщение от ЮлькаСПб

Напишите пожалуйста, потом о своих впечатлениях об этом рецепте

Обязательно, буду делать, наверно, в среду.

[ЮлькаСПб]

Сообщение от Husky

Обязательно, буду делать, наверно, в среду.

Надеюсь вам понравится!

[chudnaya]

Сообщение от ЮлькаСПб

а красная (оранжевая) отлично разваривается (с ней больше нравится)!

как горох по вкусу(можно заменить)

[~OYA~]

Не понравился Кукурузный пирог со сливками и голубикой Кукуруза остается в свежем виде и хрустит на зубах. Может замачивать ее перед выпечкой стоит? В приготовлении прост- все перемешиваем и выпекаем
Ингредиенты:
1 1/2 стакана муки
1 стакан поленты (кукурузной крупы)
250 г сметаны
200 г размягченного сливочного масла
3/4 стакана сахара
3 яйца
горсть свежей голубики
50 г сахарной пудры
200 мл жирных сливок
2 ст. ложки каштанового меда
2 ч. ложки разрыхлителя
1 ст. ложка оливкового масла
1/4 ч. ложки морской соли

[Paikea]

Адназначна стоит.
Я пекла немного другой кукурузник - так там крупа вымачивалась ночь, причем в кефире, и то потом по самому краю подсохла и похрустывала. Правда, там и рецепт был менее жирный

[ЮлькаСПб]

Сообщение от chudnaya

как горох по вкусу(можно заменить)

Я педант по натуре стараюсь придерживаться четко рецептов. Про горох могу сказать, что в нашей семье его уже давно не едят, т.к. нам он тяжелый для желудка, конечно варю"Гороховый суп", но очень редко .

Сообщение от ~OYA~

Не понравился Кукурузный пирог со сливками и голубикой Кукуруза остается в свежем виде и хрустит на зубах. Может замачивать ее перед выпечкой стоит? В приготовлении прост- все перемешиваем и выпекаем

Может поленту нужно было сначало приготовить? Например сварить или:

Сообщение от Paikea

Адназначна стоит.
Я пекла немного другой кукурузник - так там крупа вымачивалась ночь, причем в кефире, и то потом по самому краю подсохла и похрустывала. Правда, там и рецепт был менее жирный

Вроде как я знаю, что полента- это блюдо из кукурузной крупы (типа каши)

[~OYA~]

Сообщение от ЮлькаСПб

Может поленту нужно было сначало приготовить? Например сварить или:

Вроде как я знаю, что полента- это блюдо из кукурузной крупы (типа каши)

теперь-то точно буду замачивать но Юля смело сыпала крупу...

[ЮлькаСПб]

Сообщение от ~OYA~

теперь-то точно буду замачивать но Юля смело сыпала крупу...

Да, но может у неё быстрозавариваемая была какая нибудь, но вообще у неё часто бывают нестыковки в рецептах, поэтому я и завела эту тему, именно проверенных рецептов.

[Licherry]

О как здорово, а я вчера только смотрела кассету с записью Юлии. Для поднятия настроения. Записывала с телека давно лет 5 прошло. Рецепт заварных пирожных и холодник с раковыми шейками - мой самый любимый выпуск. Если надо напишу тут.