Где купить закваску для йогурта?

[Тедик]

Сообщение от Sara

я пользовалась раньше Нарине, было очень вкусно

В том то и дело, что раньше....
Помню не было хлопот и очень вкусно

[katrina772007]

Наринэ получался у меня всегда! И ООООчень вкусно ))
Все делала по инструкции,только рабочую закваску разводила не на 150мл,а на 350.
Банки все обдать кипятком. Молоко довела до кипения,остудила, чтоб не обжигало.Всыпала пакетик,размешала,завернула в шарф и на батарею.Через 12-24часа готово
Все...,а потом литр молока пастеризовго,подогреваю,туда 2стол ложки закваски,размешать - утеплить - и тож на батарею(ну или разлить по баночкам и в йогуртницу).
Я дум может не получится из-за качества молока или если молоко было слишком горячее,погибли бактерии.
Сейчас перешла на молочный гриб....могу поделиться

[katrina772007]

А в йогуртницу свою подобрала баночки по 250мл(от горчицы Русской и томатн пасты), т.ч теперь могу ого-го сколько вкусняшки делать
Мне раньше подружка привозила закваску с Лиговки,я делала тож на батарее тогда....оч похоже выходит,тоже вкусненько

[Виктория1]

Подпишусь, хочу йогурт делать

[Nino]

Вот уже месяц используем закваски VIVO ..
Я знала что полезно, но не ожидала что результат будет быстро и "На лицо")))
Мой малыш, страдал запорами, и даже в больнице лежали... Теперь все как "по маслу" и по часам)))) Это просто находка)
Пока делала в термосе - случались проколы, и иногда створаживалось. Купили йогуртницу - полнейшее счастье!

[Чатик]

Я использую только НАРИНЭ, но в жидком виде в бутылочках по 250 или 450 мл в "Озерках" покупаю, есть еще и по 12 мл флакончики, но уже дорого получается, а 250 мл как раз. Вкуснейший оливье и овощной салат, ни сметана ни майонез ни сравняться с этой заправкой. Дети в восторге от такого йогурта

[Диванна]

Сообщение от Чатик

Я использую только НАРИНЭ, но в жидком виде в бутылочках по 250 или 450 мл в "Озерках" покупаю, есть еще и по 12 мл флакончики, но уже дорого получается, а 250 мл как раз. Вкуснейший оливье и овощной салат, ни сметана ни майонез ни сравняться с этой заправкой. Дети в восторге от такого йогурта

А можно рецептик?

[Чатик]

Сообщение от Диванна

А можно рецептик?

на 1 литр молока 4 столовых ложки я кладу (боюсь 2 положить, вдруг мало будет), и на 6 часов в теплое место. ГГлавное чтобы конденсат с крышки в стакан не попал, а то расслоиться, верх водой встанет... первый раз у меня так получилось, но я снимала верхний слой и все ок.
Тут девочки писали и про духовку на 40-50 гр.С. и батарея и Тапперваре с горячей водой и конечно в йогуртнице). Я делала в гор. воде, теперь хочу в духовке попробовать

[I like birds]

Поделитесь опытом, а если молоко уже подкисло - поздно из него йогурт с закваской делать? Нагреть-то уже не получится, свернётся... А молоко из деревни.

[ohipp]

Сообщение от I like birds

Поделитесь опытом, а если молоко уже подкисло - поздно из него йогурт с закваской делать? Нагреть-то уже не получится, свернётся... А молоко из деревни.

Подкисшее нельзя