=Летом мамы ДЕКАБРЯТ погреть пузико спешат= 2 триместр 2010

[!Аня!]

Сообщение от natalialisenok

я тоже частенько в духовке запекаю просто сыром посыпаю сверху и усе оч вкусно и стоять над ними не надо

Такс, еще одна Наташ, ты как Аня делаешь? Просто ставишь ни чем не поливая кроме сыра?

[natalialisenok]

Сообщение от Аппола

а я один только раз посыпла сверху. а так в основном сыр во внутрь закручиваю

еще что бы они посочнее были в фарш в конце добавляю пару ложечек сметанки

[Nnnnnn]

Сообщение от !Аня!

Чего-то буюсь,что сверху сухие ббудут. так и хочется их залить чем-нить))

у меня ни разу сухими не были.. хотя может, можно соус какой-нибудь сделать и за 10 минут до готовки (или 5..) полить сверху.. тоже как вариант! к примеру, сливочно-сырный соус (я что-то фанатом сыра стала )

все, я спать! всем доброй ночи!

[natalialisenok]

Сообщение от !Аня!

Такс, еще одна Наташ, ты как Аня делаешь? Просто ставишь ни чем не поливая кроме сыра?

тока сыром сухими ни разу не были
но если оч хочется можно и соус какойнить придумать.. но я не разу не заморачивалась

[Nainen]

Сообщение от Аппола

прикольно! а я даже не знала о такой)) а я сегодня тоже котлеты делала, только не жарила, а в духовке запекала так что тоже не стояла у плиты с ними.. вернее стояла, но не с ними, а с баклажанами немного))

Сообщение от natalialisenok

я тоже частенько в духовке запекаю просто сыром посыпаю сверху и усе оч вкусно и стоять над ними не надо

я тоже постоянно пользуюсь духовкой, но вот котлеты готовлю очень редко (ребенок плохо ест) и не в духовке. спасибо вам, девочки, обязательно попробую котлеты запечь в духовке. просто даже в голову не приходило так готовить. никто из знакомых так не делает... уверена - очень вкусно!
мне кажется, чтобы сочнее были, поначалу прикрыть, например, фольгой, а потом в конце открыть, посыпать сыром и повыше поставить, чтобы зарумянились... ну это я так, чисто теоретически.

[Nnnnnn]

Сообщение от natalialisenok

еще что бы они посочнее были в фарш в конце добавляю пару ложечек сметанки

так может сочность котлет зависит от рецепта фарша? я вот кручу фарш из мяса, 1-2 луковиц, несколько кусочков булки, вымоченной в молоке, перемешиваю это все, добавляю перца, соли и специй, а в конце выливаю молоко, в котором были замочены кусочки булки.. раньше молоко не вливала, а добавляла яйцо, но они бывали иногда суховаты, а в молоком все ок)

[natalishka]

Сообщение от ПростоМария

Ты дома одна, без мужа, с двумя детьми, беременная, и еще и работаешь???

да, и уже жалею об этом.

Сообщение от Аппола

лови!
Баклажаны в соевом соусе (Китайская кухня)
я специально скопировала этот рецептик к себе в "заметки" в контакте, чтоб не затерялся))

спасибо, я сее на комп сохранила, попробую (когда-нибудь)

Сообщение от natalialisenok

уже не первый раз слышу оч хорошие отзывы о мультиварке
у меня на работе у двух девочек такие.. они прям тащатся.. я вот тоже начинаю задумываться о ней

да, мультя - это вещь!

[natalialisenok]

Сообщение от Аппола

так может сочность котлет зависит от рецепта фарша? я вот кручу фарш из мяса, 1-2 луковиц, несколько кусочков булки, вымоченной в молоке, перемешиваю это все, добавляю перца, соли и специй, а в конце выливаю молоко, в котором были замочены кусочки булки.. раньше молоко не вливала, а добавляла яйцо, но они бывали иногда суховаты, а в молоком все ок)

я лука больше кладу.. на 1 кг фарша примерно грамм 700 лука
но с яйцами и сметанкой...

как же кушать то захотелось.. а я ведь без ужинов теперь все время...
а мне еще свекровь привезла из одессы сегодня домашней колбаски.. я над ней постояла постояла.. еле сдержалась.. чтоб на ночь не наесться... но уж с утра то оторвусь

[Nnnnnn]

Сообщение от natalialisenok

я лука больше кладу.. на 1 кг фарша примерно грамм 700 лука
но с яйцами и сметанкой...

как же кушать то захотелось.. а я ведь без ужинов теперь все время...
а мне еще свекровь привезла из одессы сегодня домашней колбаски.. я над ней постояла постояла.. еле сдержалась.. чтоб на ночь не наесться... но уж с утра то оторвусь

а я на разгрузке сегодня.. готовила, но сама не ела.. Мало того, как-то и не хотелось.. насморк видимо перебивает аппетит! ведь он просыпается в основном от запахов, а я их не чувствую

[Nnnnnn]

все-все-все!!!!!!!!!!!! СПАТЬ!!!!!!!!!!!!!! Всем покааааааа!