|
|
28.02.2011, 18:28
|
#10061
|
Мега-элита
Регистрация: 05.09.2008
Адрес: Питер-Кёниг
Сообщений: 3 063
|
Цитата:
Сообщение от TNT
Девушки, кто спец, как готовить язык говяжий, а то набрать то набрала , а дальше
|
Я просто варю его,а потом горячим можно покушать с горчицей и картошечкой и в холодном виде на бутерброды отлично идет... ..Мы вообще уже колбасу давно не покупаем - язычок отварной,буженинка,паштетик печеночный домашний...
__________________
|
|
Цитировать ·
|
28.02.2011, 18:31
|
#10063
|
Хранитель
Регистрация: 11.12.2005
Сообщений: 11 135
|
Цитата:
Сообщение от bursunduk
Я просто варю его,а потом горячим можно покушать с горчицей и картошечкой и в холодном виде на бутерброды отлично идет... ..Мы вообще уже колбасу давно не покупаем - язычок отварной,буженинка, паштетик печеночный домашний...
|
И у нас на УРА!
|
|
Цитировать ·
|
28.02.2011, 18:33
|
#10064
|
Элита
Регистрация: 09.06.2009
Адрес: пр.Просвещения-Коломяги
Сообщений: 1 918
|
А как его делать, паштетик?
|
|
Цитировать ·
|
28.02.2011, 18:34
|
#10065
|
Мега-элита
Регистрация: 03.07.2006
Адрес: Приморский..Коломяги
Сообщений: 3 726
|
Цитата:
Сообщение от bursunduk
Я просто варю его,а потом горячим можно покушать с горчицей и картошечкой и в холодном виде на бутерброды отлично идет... ..Мы вообще уже колбасу давно не покупаем - язычок отварной,буженинка,паштетик печеночный домашний...
|
Маша делитесь рецептом паштетика
Цитата:
Сообщение от Леличка
|
Пошла изучать
Изучила...слюни уже потекли
|
|
Цитировать ·
|
28.02.2011, 18:35
|
#10066
|
Мега-элита
Регистрация: 05.09.2008
Адрес: Питер-Кёниг
Сообщений: 3 063
|
Цитата:
Сообщение от TNT
Я помню варила раньше, а сколько по времени варить?
Правильно, что язык нужно чистить горячим от кожи ...(как же это правильно называется )
Пошла изучать
|
Я варю часа-полтора... ..варю в мультиварке,включила и забыла... ..Чищу горясим под холодной водой,чистится очень хорошо...
__________________
|
|
Цитировать ·
|
28.02.2011, 18:44
|
#10067
|
Мега-элита
Регистрация: 05.09.2008
Адрес: Питер-Кёниг
Сообщений: 3 063
|
Цитата:
Сообщение от TNT
Маша делитесь рецептом паштетика
|
Рецептов много,вот например:
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/pashtmazill.shtml
http://forum.say7.info/topic14811.html
Но принцип один: обжариваем лук,морковку, кидаем порезанную на кусочки печень (не забыть снять пленку с печени), соль,перец,приправы,тушим до готовности. Всё в блендер или мясорубку,доводим до нужного состояния,добавляем сливочное масло,перемешиваем и паштет готов!
__________________
|
|
Цитировать ·
|
28.02.2011, 18:47
|
#10068
|
Хранитель
Регистрация: 11.12.2005
Сообщений: 11 135
|
Цитата:
Сообщение от bursunduk
Рецептов много,вот например:
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/pashtmazill.shtml
http://forum.say7.info/topic14811.html
Но принцип один: обжариваем лук,морковку, кидаем порезанную на кусочки печень (не забыть снять пленку с печени), соль,перец,приправы,тушим до готовности. Всё в блендер или мясорубку,доводим до нужного состояния,добавляем сливочное масло,перемешиваем и паштет готов!
|
А я обленилась и тушу в мультиварке. Потом погружным блендером (чтобы не мыть мясорубку) и ГОТОВО
Делаю из куриной печенки, там даже плеки снимать не надо.
|
|
Цитировать ·
|
28.02.2011, 21:40
|
#10070
|
Ветеран
Регистрация: 28.03.2008
Адрес: Коломяги
Сообщений: 950
|
Цитата:
Сообщение от Леличка
А я обленилась и тушу в мультиварке. Потом погружным блендером (чтобы не мыть мясорубку) и ГОТОВО
Делаю из куриной печенки, там даже плеки снимать не надо.
|
ОЧЕНЬ ВКУСНО получается у Ольги. Срубали миску за 2 дня)))
__________________
МАМА+ПАПА=Кирилл и Михаил
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|