|
|
28.08.2011, 00:13
|
#1001
|
Наш человек
Регистрация: 10.10.2009
Адрес: Приморский район-Пионерская-Удельная-Комендантский.Парашютная. Имя:Мария
Сообщений: 6 503
|
Цитата:
Сообщение от Mariika
а опята с ножками солят? или только шляпки? и рецептом не поделитесь? или их и жарить можно?
|
ножки у них "деревянные",мы их обрезаем.
жарить,конечно,тоже можно,они вкусные!
но мы обычно солим или маринуем.
рецептов точных не знаю,сама по инету ищу...
|
|
Цитировать ·
|
28.08.2011, 00:16
|
#1002
|
Мега-элита
Регистрация: 11.09.2006
Адрес: Просвет/Московская/ЮЗ
Сообщений: 3 765
|
Девушки,спасибо большое!!! почитала описание серушек, это они
пошла творить
вторые выкину, ну их, раз опята можно и не солить,уже лучше. я такой грибник, в прошлом году только горькух и насобирали, так что знаю хотя бы как их солить,думаю с серушками так же наверно
|
|
Цитировать ·
|
28.08.2011, 00:20
|
#1003
|
Наш человек
Регистрация: 10.10.2009
Адрес: Приморский район-Пионерская-Удельная-Комендантский.Парашютная. Имя:Мария
Сообщений: 6 503
|
конечно.
|
|
Цитировать ·
|
28.08.2011, 00:22
|
#1004
|
Наш человек
Регистрация: 10.10.2009
Адрес: Приморский район-Пионерская-Удельная-Комендантский.Парашютная. Имя:Мария
Сообщений: 6 503
|
Цитата:
Сообщение от Аришка_LAV
Опята не надо солить!!!
|
а я люблю солёные...
|
|
Цитировать ·
|
28.08.2011, 01:49
|
#1005
|
с орбиты
Регистрация: 23.03.2007
Адрес: Красносельский р-н, ул. Авангардная (ближе к Народного ополчения)
Сообщений: 26 490
|
Девочки и молодые люди, здравствуйте!
Хотим семьей за грибками сходить...какие места есть неплохие...подскажите?
|
|
Цитировать ·
|
28.08.2011, 03:19
|
#1006
|
Небожитель
Регистрация: 30.11.2007
Адрес: Купчино
Сообщений: 16 817
|
Цитата:
Сообщение от Mariika
|
Первое фото опята осенние. Делать можно что угодно с ними. Жарить, солить, мариновать, некоторые их и сушат.
Второе фото это те же опята осенние, но уже жуткие переростки. Брать бы не стала. Девы это не летние 100%, летние "прозрачные" такие, от осенних переростков отличаются сильно.
Третье это млечники, все они для засолки подходят.
__________________
Нас помнят, когда мы мешаем жить другим
|
|
Цитировать ·
|
28.08.2011, 03:21
|
#1007
|
Небожитель
Регистрация: 30.11.2007
Адрес: Купчино
Сообщений: 16 817
|
В другой теме написала, тут повторю
У нас сегодня ужас-ужас. Набрали очень много, опята пошли. В результате у меня чищеных 30 литров опят + таз солонух +таз обычных грибов (сыроеги, подберезовики и т.п.) + в духовке полным ходом засушка красных, белого ни одного не нашли
Муж сказал у меня грибная паранойя, встали мы в 6 утра, я только недавно закончила переработку грибов , чистила все одна. Сказал больше в лес со мной не поедет, мол едь одна, вот машина, хочешь на электричке и т.д. Но я все же надеюсь уговорить еще на следующей недельке съездить . Могу и одна, но уж больно мой супруг хорошо грибы собирает, без него столько не наберу.
От леса я в шоке, точнее от опят. Было желание привезти с собой стремянку, они растут на деревьях от корня до макушки
|
|
Цитировать ·
|
28.08.2011, 04:22
|
#1008
|
Мега-элита
Регистрация: 11.09.2006
Адрес: Просвет/Московская/ЮЗ
Сообщений: 3 765
|
Цитата:
Сообщение от ~Elena~
В другой теме написала, тут повторю
У нас сегодня ужас-ужас. Набрали очень много, опята пошли. В результате у меня чищеных 30 литров опят + таз солонух +таз обычных грибов (сыроеги, подберезовики и т.п.) + в духовке полным ходом засушка красных, белого ни одного не нашли
Муж сказал у меня грибная паранойя, встали мы в 6 утра, я только недавно закончила переработку грибов , чистила все одна. Сказал больше в лес со мной не поедет, мол едь одна, вот машина, хочешь на электричке и т.д. Но я все же надеюсь уговорить еще на следующей недельке съездить . Могу и одна, но уж больно мой супруг хорошо грибы собирает, без него столько не наберу.
От леса я в шоке, точнее от опят. Было желание привезти с собой стремянку, они растут на деревьях от корня до макушки
|
Мы набрали ведро опят,ведро солонух и ведро разных
только закончили,хватило сил перебрать,сварить и солоники замочить.
А Вы куда ездите за грибами?
|
|
Цитировать ·
|
28.08.2011, 04:24
|
#1009
|
Мега-элита
Регистрация: 11.09.2006
Адрес: Просвет/Московская/ЮЗ
Сообщений: 3 765
|
Цитата:
Сообщение от ~Elena~
Первое фото опята осенние. Делать можно что угодно с ними. Жарить, солить, мариновать, некоторые их и сушат.
Второе фото это те же опята осенние, но уже жуткие переростки. Брать бы не стала. Девы это не летние 100%, летние "прозрачные" такие, от осенних переростков отличаются сильно.
Третье это млечники, все они для засолки подходят.
|
спасибо!мы их уже выкинули тоже решили что какие жутко страшные переростки.
|
|
Цитировать ·
|
28.08.2011, 04:40
|
#1010
|
Небожитель
Регистрация: 30.11.2007
Адрес: Купчино
Сообщений: 16 817
|
Цитата:
Сообщение от Mariika
Мы набрали ведро опят,ведро солонух и ведро разных
только закончили,хватило сил перебрать,сварить и солоники замочить.
А Вы куда ездите за грибами?
|
Вообще собираем всегда в Приозерском районе, у нас дача в Лемобово. Конкретно сегодня мы ехали из города как раз в сторону Приозерки, но нас вдруг спонтанно занесло на Мурманку, в итоге собирали грибы между поселком Морозова и Борисовой гривой.
__________________
Нас помнят, когда мы мешаем жить другим
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|