|
|
15.05.2009, 12:23
|
#1001
|
Участник
Регистрация: 22.03.2009
Адрес: м. Гражданский проспект
Сообщений: 157
|
Цитата:
Сообщение от Мультифрукт
В тарелочке размешать 1 яйцо (если не хватит то потом лучше еще одно вобьете) и обмакнув мясо в яйцо, затем в муку (так можно и 2 раза повторить) отправить на сковороду - получаются сочные и нежные и их действительно приличное количество.
|
именно ) я так тоже делаю )
|
|
Цитировать ·
|
15.05.2009, 12:26
|
#1002
|
Участник
Регистрация: 22.03.2009
Адрес: м. Гражданский проспект
Сообщений: 157
|
Цитата:
Сообщение от Ласка
Вот скажите мне, как у вас получается целую кучу отбивных наделать??? У меня получается столько, что нам с мужем на 1 раз хватает. Уж я и всё-всё мясо срезаю, и посильнее отбиваю (чтобы потоньше получались )
|
ну это и правда, наверное, очень субъективно )) мне кажется, что куча )) Кушаем весь день еще и на следующий остается )
|
|
Цитировать ·
|
15.05.2009, 12:27
|
#1003
|
Элита
Регистрация: 25.05.2007
Адрес: м.Озерки
Сообщений: 2 402
|
Цитата:
Сообщение от Sensy
Отличный топик! Думала, что только мне приходится готовить "из ничего" ) Оказывается, что нас таких немало
4) Карп - мы выбрали эту рыбу, как одну из самых недорогих и вкусных из пресноводных. Карпа нужно брать небольшого! до1 кг, иначе будет ОЧЕНЬ жирным. Очень много можно предложить разных блюд, но самое вкусное, простое и полезное - это карп в фольге с лимоном(из специй только соль) и на этот же пртивень выложить картошку в кожуре. Все это дело запечь. Подавать в горячем виде, не снимая кожуры; картошка режется прямо на тарелке, поливается растительным маслом и посыпается специями для картофеля.
Основное правило - не выбрасывать ничего) Молоко закисло - в оладьи. Творог не первой свежести - в сырники )) Из хлеба - гренки в яйце и тд ))
|
Напишите пожалуйста,вы рыбу разделываете или целком запекаете ( с головой) ? И что с лимоном нужно сделать? Не когда так ни делала,научите пожалуйста
|
|
Цитировать ·
|
15.05.2009, 12:39
|
#1004
|
Хранитель
Регистрация: 18.03.2007
Адрес: С 10 по 25 апреля не в России.
Сообщений: 10 091
|
А этот карп продается уже выпотрошенным? Как Вы его обрабатываете перед запеканием? Просто вымыли и все или чистить надо?
|
|
Цитировать ·
|
15.05.2009, 12:40
|
#1005
|
Наш человек
Регистрация: 11.04.2006
Адрес: м.Удельная
Сообщений: 6 171
|
котлетки куриные бюджетные:
3 филе на мясорубке, лук, чеснок
Добавляем стакан овсяных хлопьев, яйцо, специи, можно 1 ложку сметаны.
Жарить как обычно. Получается вкусно и многооо
котлетки печеночные
печень 0,5 через мясорубку, добавить морковь 1 большую на мясорубке.
Далее добавляем 1 стакан овс.хлопьев ,яйцо, специи. Жарим, как оладушки.
и с гарниром вкусно, и на бутерброд можно положить
|
|
Цитировать ·
|
15.05.2009, 12:43
|
#1006
|
Наш человек
Регистрация: 04.05.2008
Адрес: Ручьи
Сообщений: 7 343
|
Цитата:
Сообщение от rssn
А этот карп продается уже выпотрошенным? Как Вы его обрабатываете перед запеканием? Просто вымыли и все или чистить надо?
|
насколько я помню - чистить его самим надо
__________________
Инструкция по пользованию лисой.
1. Возьмите лису.
2. Внимательно посмотрите в ее честные глаза.
3. Положите лису обратно: все равно из вашей затеи ничего не выйдет...
|
|
Цитировать ·
|
15.05.2009, 12:44
|
#1007
|
Хранитель
Регистрация: 18.03.2007
Адрес: С 10 по 25 апреля не в России.
Сообщений: 10 091
|
Цитата:
Сообщение от Triana d'Fox
насколько я помню - чистить его самим надо
|
Фу ...
Увы..
|
|
Цитировать ·
|
15.05.2009, 12:47
|
#1008
|
Наш человек
Регистрация: 04.05.2008
Адрес: Ручьи
Сообщений: 7 343
|
Цитата:
Сообщение от rssn
Фу ...
Увы..
|
у меня этим обычно муж занимается
__________________
Инструкция по пользованию лисой.
1. Возьмите лису.
2. Внимательно посмотрите в ее честные глаза.
3. Положите лису обратно: все равно из вашей затеи ничего не выйдет...
|
|
Цитировать ·
|
15.05.2009, 13:22
|
#1009
|
Элита
Регистрация: 22.08.2008
Адрес: Купчино
Сообщений: 2 589
|
Цитата:
Сообщение от Джеки Джейн
котлетки куриные бюджетные:
3 филе на мясорубке, лук, чеснок
Добавляем стакан овсяных хлопьев, яйцо, специи, можно 1 ложку сметаны.
Жарить как обычно. Получается вкусно и многооо
котлетки печеночные
печень 0,5 через мясорубку, добавить морковь 1 большую на мясорубке.
Далее добавляем 1 стакан овс.хлопьев ,яйцо, специи. Жарим, как оладушки.
и с гарниром вкусно, и на бутерброд можно положить
|
Пойду-ка я за хлопьями
__________________
Только по-настоящему хорошая женщина способна совершить по-настоящему глупый поступок. (Оскар Уайльд)
|
|
Цитировать ·
|
15.05.2009, 14:51
|
#1010
|
Участник
Регистрация: 22.03.2009
Адрес: м. Гражданский проспект
Сообщений: 157
|
Цитата:
Сообщение от МаксиМ
Напишите пожалуйста,вы рыбу разделываете или целком запекаете ( с головой) ? И что с лимоном нужно сделать? Не когда так ни делала,научите пожалуйста
|
Я запекаю с головой, только жабры вытаскиваю полностью. Просто у меня голову тоже едят ) Лимончик нужно порезать тонко на круглые колечки, а потом еще напополам. Затем сверху на рыбке делаете надрезы поперек через каждые 2-3 см и лимончик туда вставляете. Все это дело в фольгу и в духовку )
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|