Моторная алалия+СДВГ: требуется опыт бывалых

[Сарабка]

Сообщение от мымыша

Я в случае, когда и пробовать отказывается (как говорить начал, так и стал: "это я не ем, это не вкусное"), "залавливаю" за интересным занятием, слегка шантажирую... и кормлю, неправильно, конечно, но по крайней мере на будущее уже ясно - правда ему не нравится или просто капризничает, "фасон держит"

с моим это не работает

Сообщение от Gemma

Оля, наш Миша тоже не ест мясо ни в каком виде. Даже если маленькая частичка попадет в ложке супа, он после этого отказывается есть суп.
Этим летом случилось исключение - однажды помусолил кусок шашлыка, чем всех удивил. Съесть-не съел, но хоть интерес проявил....
Зато мы любим рыбу, особенно семгу слабой соли и можем съесть ее много.
Но вообще рацион моего ребенка очень скудный, по причине отказа пробовать не знакомую еду. И тут никакие уговоры не действуют, вплоть до истерики.
Ест: суп, рыбу, пюре, макароны, колбасу, сыр, сосиски, огурцы, морковку, яблоки, бананы, сырники, блины, гренки, молочные каши ест все. Из сладкого карамель, молочный шоколад и редко булочки.
Пьет: чай, сок, морс брусничный, жидкий йогурт.
Воду только летом, из бутылки, из горла. Вот с таким скудным рационом и живем, и даже почти 20 кг весим
И до сих пор кормлю с ложки. Не любит есть сам(
А в саду просто идет к воспитателю, сует ей ложку и тащит к тарелке.

мой когда сильно голодный - ест сам. При чем за этот год научился ложку нормально держать. Это все сад, конечно. Его сильно "гнобили" в саду с едой, у нас до сих пор ОБЕД - этот как такой один из главных минусов сада, Миша говорит типа в переводе "а можно меня забирать с прогулки". Но тогда это вообще будет гулькин Х. Так-то мне по барабану ест он или не ест, ибо даже когда его докармливали, в самый удачный день. когда все вкусно, он дома после сада в 2 часа ел так, как будто голодный с утра. А уж в неудачный - вообще...Поэтому я его и не хочу на целый день оставлять, потому что знаю, что каждый день его не будут кормить, а он ест медленно, а это тоже плохо для сада Плюс еще избранность, и всякие другие заморочки типа рот держать закрытым. снимать еду не зубами а губами с ложки... у меня честно волосы дыбом вставали сколько замечаний было в прошлом году по поводу нашей еды.

Сообщение от мамаЛеля

Как мне все это знакомо. Мой тоже не ест мясо, но вот чудо, от шашлыка на природе перестал отказываться. Даже большой кусок может съесть. И вообще до лета не ел ничего кроме молочных каш, йогуртов и печенья. После поездки на море и ягоды, и некоторые фрукты начал есть хорошо. Даже ненавистные супы и те ест. Правда без особого энтузиазма. Рыбу тоже неохотно маленькими кусочками можно с трудом впихнуть. А вот мясо дома так и не ест.
Так же как и Миша, сам ложкой не ест. До сих пор кормлю сама. С ужасом представляю как в саду будут кормить. Мы прошлый год ходили в группу неполного дня и там им кроме сока и печенья ничего не давали. А в сентябре идем на полный день. Видимо мне воспитатели выскажут про "несамостоятельность".

Оля, ну смотри выше. Как повезет. может и будут нормально кормить. 3 годика все-таки еще, это немного.

Сообщение от Северный Рыжик

Привет, привет
Просто мы исключение из нашего топика - мы едим все и по-прежнему довольно хорошо.
В этом году начал есть ягоды и фрукты, точнее, ел и раньше, а теперь любит есть и в исходном виде тоже.

У нас проблема удержать ребенка за едой в физическом смысле. Съест немного - побежит посмотреть что-то. Еще немного съест, вдруг "О, я дудумал! (я придумал) и мчится за какими-то детальками, пытается тут же воплотить свои идеи. Потом еще поест. И так как электровеник за принятием пищи, со стороны, понятно, кажется, что жутко неорганизованный разбалованный тип.
В садике, разумеется, все эти отлучки от стола купировались, но переходили в мягкую форму невроза: вся Илюхина часть стола была усыпана мелкими клочками изорванной бумажной салфетки...

портишь нам статистику На самом деле это классно! завидую! а что электровеник - да лишь бы не забывал возвращаться за стол.

[Облако]

нам в этом году удалось пропихнуть мясо под видом сырных палочке Тим очень любит сыр, и мы нарезали готовое мягкое мясо тонкими полосками и залили сыром.
И один раз он съел кусочков пять шашлыка - но это его хорошо выгуляли , ничем по дороге не подкармливали. и на столе не было ничего кроме огурцов и шашлыка Я сама удивилась, наблюдая, как он раз за разом подходит за очередным кусочком.
Рыбе увы полный игнор...

[Сарабка]

я тут в контакте нашла рецепт домашней колбасы из курицы, буду делать.

[Gemma]

И нам давай рецепт!

[leriska]

Сообщение от Gemma

Оля, наш Миша тоже не ест мясо ни в каком виде. Даже если маленькая частичка попадет в ложке супа, он после этого отказывается есть суп.
Этим летом случилось исключение - однажды помусолил кусок шашлыка, чем всех удивил. Съесть-не съел, но хоть интерес проявил....
Зато мы любим рыбу, особенно семгу слабой соли и можем съесть ее много.
Но вообще рацион моего ребенка очень скудный, по причине отказа пробовать не знакомую еду. И тут никакие уговоры не действуют, вплоть до истерики.
Ест: суп, рыбу, пюре, макароны, колбасу, сыр, сосиски, огурцы, морковку, яблоки, бананы, сырники, блины, гренки, молочные каши ест все. Из сладкого карамель, молочный шоколад и редко булочки.
Пьет: чай, сок, морс брусничный, жидкий йогурт.
Воду только летом, из бутылки, из горла. Вот с таким скудным рационом и живем, и даже почти 20 кг весим
И до сих пор кормлю с ложки. Не любит есть сам(
А в саду просто идет к воспитателю, сует ей ложку и тащит к тарелке.

Хороший рацион!
А Сашка ест только булку с сыром,колбасу,мясо, кашу молочную любую, макароны,и поре в манке с манго и черникой.
Ни фруктинку, ни овощи не запихать до сих пор.

[lecca-lecca]

А еще можно мясо мелко порезать и в блинное тесто положить, хоть вместе с сыром, хоть без. пропорции на любителя.

Правда, у меня Викуся ест все и всегда. Война-войной, а обед по расписанию.
Недавно попробовали шашлык из куриных сердечек - у девчонок пошел на "ура"! Вроде мясо, но на вид и на вкус - что то новенькое.

[Gemma]

Да, Лера(( я думала, скуднее нашего рациона не бывает.
А с горшком как? Суп не ест?

Сообщение от lecca-lecca

А еще можно мясо мелко порезать и в блинное тесто положить, хоть вместе с сыром, хоть без. пропорции на любителя.

Если только в блендере пюрировать и смешивать с тестом, только такой вариант. Я ж говорю, что малейшее мясное волокно попавшее в супе выплевывается и отказ есть дальше.

[Сарабка]

Сообщение от Gemma

Если только в блендере пюрировать и смешивать с тестом, только такой вариант. Я ж говорю, что малейшее мясное волокно попавшее в супе выплевывается и отказ есть дальше.

аналогично!
я делала суфле, там вообще даже жевать не надо, оно ТАЕТ - хрен там "я это не буду есь никада"
Колбаса
http://vkontakte.ru/photo-10998207_178303035
http://vkontakte.ru/note6380817_9973770
рецепт:

500-700гр куриного филе пропустить ч/з мясорубку. Затем взбить в блендере с 2 белками , 200-300 гр. сливок (у меня были 20%), соль, сл.паприка, кориандр, 1 ст.л. крахмала. В полученную массу добавить мелконарез. ветчину и сыр (это не обязательно, можно оюойтись).
Затем самое сложное: всю эту массу утромбовать. Я использовала рукав для запекания, который разрезала и свернула фарш в батон, закрепила концы, затем закрепила форму эластичным сеточным бинтом, затем еще раз закрепила марлей и завернула в несколько целофанновых пакетов. Варила в кастрюле с кипящей водой немногим больше часа.


По первоначальному рецепту положено на 500 г куриного мяса-300 мл сливок и 2 белка.
Я делала "на глазок",ничего не взвешивала.У меня ушло филе от двух небольших кур и ножки от 1 курицы,1 белок и сливок неполный стакан.Сливки были 35%.Из специй---обязательно чеснок,но достаточно 1-ой небольшой дольки.Но,если кто очень любит чеснок-может и побольше его добавить,тут главное-чтобы он вкус не перебил.Перец разный идет в дело---я использовала и сладкую паприку,и горькую(острую),но всего по чуть-чуть...Соль---пробуем на вкус. И еще я добавила 1 ч.л. кукурузного крахмала.Можно и картофельный,не принципиально,это чтобы лучше фарш схватывался. В следующий раз я побольше отобью фарш.сделаю его поплотнее и покрепче упакую в кальку.
В блендер все разместить,влить сливки,добавить белки,специи---и взбить блендером до кашеобразного состояния.Затем добавить сыр(маленькими кубиками),у меня был голландский и ветчину готовую,у меня был кусочек с жирком.Их мелко нарезала и добавила к общей массе.Тщательно размешать,разложить на пергаменте(я взяла кальку),плотно упаковать,сформировать в виде батона, и завязать шпагатом.Уложить дополнительно в целлофановые пакеты-чтобы вода по возможности не попала вовнутрь.И поставить варить в большом количестве воды---минут на 25-30...вытащить,остудить,на несколько часов отправить в холодильник,а потом достать,нарезать и наслаждаться...Кто любит колбасу---тот ее оценит...Я очень люблю колбасу,но давно не покупаю ее в магазинах---потому что она невкусная там,а эта...Вообщем,вкус КОЛБАСНЫЙ !!!По моим понятиям,этот рецепт-просто шедевральный...Делается быстро,возни никакой,а вкус отличный..

[мамаЛеля]

Сообщение от Сарабка

мой когда сильно голодный - ест сам. При чем за этот год научился ложку нормально держать. Это все сад, конечно. Его сильно "гнобили" в саду с едой, у нас до сих пор ОБЕД - этот как такой один из главных минусов сада, Миша говорит типа в переводе "а можно меня забирать с прогулки". Но тогда это вообще будет гулькин Х. Так-то мне по барабану ест он или не ест, ибо даже когда его докармливали, в самый удачный день. когда все вкусно, он дома после сада в 2 часа ел так, как будто голодный с утра. А уж в неудачный - вообще...Поэтому я его и не хочу на целый день оставлять, потому что знаю, что каждый день его не будут кормить, а он ест медленно, а это тоже плохо для сада Плюс еще избранность, и всякие другие заморочки типа рот держать закрытым. снимать еду не зубами а губами с ложки... у меня честно волосы дыбом вставали сколько замечаний было в прошлом году по поводу нашей еды.


Оля, ну смотри выше. Как повезет. может и будут нормально кормить. 3 годика все-таки еще, это немного.

Эх, ну что за требования к детям? Главное же чтобы не голодные оставались!! Про снимать еду не зубами, а губами, ну это вааще издевательство. У нас на собрании на мою реплику - ребенок сам не ест, сказали - учите, никто его здесь кормить не будет, детей 30 человек. Но так сам и не научился есть ложкой за лето. Всяко пробую, два раза попадет, третий мимо, и как только пища мимо рта падает, сразу категорически отказывается есть самостоятельно.

[Сарабка]

ну да. я про себя много чему раздражалась в прошлый год, но они со своей стороны правы, если я такая умная - множество замечаний ребенок не выполнит, что-то одно сначала либо съел быстро, либо держи правильно ложку...- то типа чего сама правильно не научила.