Клуб Анонимных Экономщиков!!!

[Shi]

Сообщение от krestiki

Не осилила весь топик, вот очень актуально: КАК СЭКОНОМИТЬ на новогодних праздниках и не остаться без подарка?

Встречать будем вдвоем в нашей новой квартирке - символично!
Но вот с 2 по 10 гости/родственники/друзья.... Чем запастить, чтобы быстро и не разорившись накрыть стол для 4-6 чеолвек?

Бефстроганов делайте в хлебе.
Мясико (говядинку) тоненько режем, обжариваем,потом муки чутка, тушим с томатом и сметанкой. Это быстро, минут 40.Подливы поболе! Кирпич ржаного режете поперек, чтоб рамки такие получились высотой см 2,5-5, вынимаете серединку, туда заливаете бефстроганов, вокруг рис (или какой там гарнирчик). Петрушечки листочек сверху, можно еще на помидорку черри разорицца .
Из салатов - капуста квашеная с луком/маслом, солености разные, огурцы соленые натереть мелко с чесноком - закуска супер.
А! гренки со шпротами мона, селедочку.
Ну и водка, ессно.
Это типа "вечер русской кухни".

["irina"]

приготовила кашу на воде, добавила молока, думала меня линчуют на месте....вел себя так будто я его вообще без еды оставила...на неделю.......не наш вариант

[krestiki]

еще подумалось про тематические - пицца, паста, оливки, вино!

[Morticia]

Сообщение от клёпа

приготовила кашу на воде, добавила молока, думала меня линчуют на месте....вел себя так будто я его вообще без еды оставила...на неделю.......не наш вариант

Это вопрос привычки, не более. Я говорю Ва мэто совершенно точно, потому как сама переходила с каши на молоке на кашу на воде.
Сейчас я даже манку варю на воде. и ответсвенно завлю ,что это вкусно

[Коламбия]

Сообщение от Shi

Бефстроганов делайте в хлебе.
Мясико (говядинку) тоненько режем, обжариваем, тушим с томатом и сметанкой. Это быстро, минут 40.Подливы поболе! Кирпич ржаного режете поперек, чтоб рамки такие получились высотой см 2,5-5, вынимаете серединку, туда заливаете бефстроганов, вокруг рис (или какой там гарнирчик). Петрушечки листочек сверху, можно еще на помидорку черри разорицца .
Из салатов - капуста квашеная с луком/маслом, солености разные, огурцы соленые натереть мелко с чесноком - закуска супер.
А! гренки со шпротами мона, селедочку.
Ну и водка, ессно.
Это типа "вечер русской кухни".

Спасибо!

попробую огурцы с чесноком, муж очень любит составляющие

[Shi]

Сообщение от клёпа

приготовила кашу на воде, добавила молока, думала меня линчуют на месте....вел себя так будто я его вообще без еды оставила...на неделю.......не наш вариант

ну горячиться не надо, постепенно, потихонечку увеличиваем долю воды, уменьшаем долю молока.
а то прям шоковая терапия какая-то получилась.

[Shi]

масла еще туда растительного по вкусу, я забыла написать.

["Жужа Я"]

Сообщение от Shi

Бефстроганов делайте в хлебе.
Мясико (говядинку) тоненько режем, обжариваем, тушим с томатом и сметанкой. Это быстро, минут 40.Подливы поболе! Кирпич ржаного режете поперек, чтоб рамки такие получились высотой см 2,5-5, вынимаете серединку, туда заливаете бефстроганов, вокруг рис (или какой там гарнирчик). Петрушечки листочек сверху, можно еще на помидорку черри разорицца .Из салатов - капуста квашеная с луком/маслом, солености разные, огурцы соленые натереть мелко с чесноком - закуска супер.
А! гренки со шпротами мона, селедочку.
Ну и водка, ессно.
Это типа "вечер русской кухни".

А как есть то такое????
Хлеб вместо тарелки чтоль?

[Shi]

Сообщение от "Жужа Я"

А как есть то такое????
Хлеб вместо тарелки чтоль?

Да нет, квадрат хлебный (как рамка, чтоб с корочкой хрустящей!!!) кладете на тарелку, в него накладываете бефстроганов, а гарнир размещаете вокруг произвольно. Ну и едите себе с удовольствием, и хлебушек хорошо идет.
Я такоэ ела, я извиняюсь, в Париже, в ресторане русской кухни. Только там порции были убойные, полбуханки ржаного они выковыривали и помещали туда бефстроганов. Убицца над такой порцией. И деньги какие-то бешенаи. Типа экзотИк.
Я вот несколько переработала рецептик, и он у меня проходит как парадно-экономичный.

[krestiki]

Сообщение от Shi

Да нет, квадрат хлебный (как рамка, чтоб с корочкой хрустящей!!!) кладете на тарелку, в него накладываете бефстроганов, а гарнир размещаете вокруг произвольно. Ну и едите себе с удовольствием, и хлебушек хорошо идет.
Я такоэ ела, я извиняюсь, в Париже, в ресторане русской кухни. Только там порции были убойные, полбуханки ржаного они выковыривали и помещали туда бефстроганов. Убицца над такой порцией. И деньги какие-то бешенаи. Типа экзотИк.
Я вот несколько переработала рецептик, и он у меня проходит как парадно-экономичный.

спасибр, спасибо!

А еще наверно выгодно канапешки делать, вместо "разложить все в менажницу"?
как считаете?