Вкусняцкий топик _4

[Шпилькина]

Сообщение от Из пены морской...

вчера у мамы ДР был... Посидели скромненько так, втроем.

Что за шарики у Вас на последней фотке? Рецептик

[Шпилькина]

Сообщение от Ромашка~

Да, филе. Вот, уже приготовила: куриное филе посолить, поперчить и замочить в сливках часа на 3 (у меня всю ночь стояло). Обвалять в сухарях с кунжутом и поджарить до готовности.

Филе по этому рецепту не таким сухим, наверное, получается?

[Всё к лучшему]

Сообщение от ЧУЛЯ

Что за шарики у Вас на последней фотке? Рецептик

а это сырные "рафАЭЛКИ". Сыр натираем на терке, добавляем майонез и чеснок, зелень. Делаем шарики. Натираем на мелкой терке крабовые палочки. Обваливаем шарики в натертых палочках. Очень вкусно!!!

[Всё к лучшему]

битое стекло

[совершенный ангел]

Сообщение от перисхилтон

Хочу выразить свое большое спасибо автору апельсинового тортика. Чудесный получился, схомячили за вечер.

Пожалуйста... рецепт правда не совсем мой, а из моей любимой кулинарной книги: "Русская кухня"...
я вкуса сгущенки в торте не замечала, а вот в если по тому же рецепту делать рулет (Гости на пороге - по книге Дарьи Донцовой) - вот там он более выражен... но на вкус и цвет...

новенькое: курочка в чесночно-сметанном соусе... сама не ожидала. что может получится такая вкуснятина...
вишнево-кофейный кекс - не помню, где взяла рецепт, возможно и здесь...

сразу пишу сюда рецепт кекса (на всякий случай...)
1 чайная ложка кофе, 100г сливочного масла, пол стакана сахара, 3 яйца, 1 стакан муки, сода или разрыхлитель
Вишни грамм 300 и еще треть стакана сахара.
Вишню на сковородку с сахаром и минут 20 варим (жарим?)
Пока готовим тесто
кофе развести в кипятке (где-то в столовой ложке), масло растереть с сахаром, добавить яйца, кофе, взбить. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать.
Вишенки из сиропа достать и остудить. Сироп слить в чашку.
Вишни аккуратно перемешиваем с тестом и в форму.
Когда испечется делаем кексу уколы оставшимся вишневым сиропом.

[liluma]

Сообщение от Leeloo-iv

[SIZE=3]сразу пишу сюда рецепт кекса (на всякий случай...)

а сколько времени выпекать и при какой температуре????

[Tanyusha]

Сообщение от Ромашка~

Да, филе. Вот, уже приготовила: куриное филе посолить, поперчить и замочить в сливках часа на 3 (у меня всю ночь стояло). Обвалять в сухарях с кунжутом и поджарить до готовности.

аппетитно, возьму на заметку

[Katari]

Сообщение от Из пены морской...

битое стекло

Так рецепт выше был уже?
А то я смотрела, нашла только обсуждения желе.
А у меня как раз и желе лежит и творог лежит (на фото кажется что это смесь творога, кекса и желе)...
Дайте ссылку на рецепт или поделитесь

[Ромашка~]

Сообщение от Leeloo-iv

[FONT=Arial Narrow][SIZE=3]Пожалуйста... рецепт правда не совсем мой, а из моей любимой кулинарной книги: "Русская кухня"...

Алёна, Вы опять с новыми рецептами! Куда мне деть все мои кулинарные журналы? По ним совершенно некогда готовить.
Расскажите, пожалуйста, про курочку.

[Всё к лучшему]

Сообщение от Katari

Так рецепт выше был уже?
А то я смотрела, нашла только обсуждения желе.
А у меня как раз и желе лежит и творог лежит (на фото кажется что это смесь творога, кекса и желе)...
Дайте ссылку на рецепт или поделитесь

а творог не нужен...это разные рецепты
http://blogs.********/mail/mmv.rt/74F1F9FD1C76B673.html