|
|
29.06.2010, 16:57
|
#1031
|
Активный участник
Регистрация: 17.12.2008
Адрес: В лесу под Питером
Сообщений: 586
|
Приветствую.....
Опять меня порадовал АГ.....испекла морковный кекс.....вкусняшка...
Морковный кекс
2 стакана тертой моркови (на крупной терке)
2 яйца
1 стакан сахара
4 стол. ложки оливкового (подсолнечного) масла
2 стакана муки
0,5 ч.л. соды гашеной уксусом
Все смешиваем и добавляем по желанию грецкие орехи и курагу (измельченные), в форму и в АГ на 1 час на среднюю решетку при температуре 180 гр. и среднем обдуве. Использовала удлинительное кольцо. Приятного аппетита!!!
IMGP2999-1.JPG
IMGP3001-1.JPG
__________________
|
|
Цитировать ·
|
29.06.2010, 17:13
|
#1032
|
Наш человек
Регистрация: 14.03.2007
Адрес: между Комендантской площадью и Старой Деревней
Сообщений: 8 295
|
Цитата:
Сообщение от mama Olga
девочки, подскажите, пекла пирожки, а они сверху подсушились(( пекла сначала на средней скорости 180 или 205С - не помню точно - вообще засохли, вторую партию - на быстром и 235С...
|
Попробуйте печь на средней решетке, а не на верхней. У меня на средней скорости при 180 градусах ничего не пересушивается.
__________________
Бывают такие решения, после принятия которых тараканы в голове аплодируют стоя!!!
|
|
Цитировать ·
|
04.07.2010, 20:46
|
#1033
|
Наш человек
Регистрация: 11.01.2008
Сообщений: 9 547
|
Всем привет! Мы тут обзавелись супер бюдетным вариантом аэрогриля, купили мясо в маринаде, скажите, как вкуснее получится - на решетке, или на фольге( протвиня пока нет), или в фольге?
|
|
Цитировать ·
|
04.07.2010, 21:48
|
#1034
|
Наш человек
Регистрация: 11.01.2008
Сообщений: 9 547
|
А еще вопрос. В нашей печке только одна скорость, о выпечке можно забыть?
|
|
Цитировать ·
|
05.07.2010, 09:56
|
#1035
|
Мега-элита
Регистрация: 27.04.2006
Адрес: Озерки
Сообщений: 3 645
|
Цитата:
Сообщение от ШоKоладка
Всем привет! Мы тут обзавелись супер бюдетным вариантом аэрогриля, купили мясо в маринаде, скажите, как вкуснее получится - на решетке, или на фольге( протвиня пока нет), или в фольге?
|
С покупкой вас Я бы, наверное, делала на решетке, но если нет поддона для сбора жира (вы его имеете в виду?), то тогда можно и в фольге, чтобы не мыть колбу
Цитата:
Сообщение от ШоKоладка
А еще вопрос. В нашей печке только одна скорость, о выпечке можно забыть?
|
Ну почему же, у меня 6 лет был самый простой АГ с одной скоростью, я пекла все то же, что и сейчас пеку - шарлотки, пиццы, запеканки и т.п. Поскольку эта скорость - высокая, имеет смысл ставить температуру выпечки чуть ниже, чем в рецепте для средней скорости, чтобы лучше пропекалось
|
|
Цитировать ·
|
05.07.2010, 10:11
|
#1036
|
Наш человек
Регистрация: 11.01.2008
Сообщений: 9 547
|
Цитата:
Сообщение от RedFox
С покупкой вас Я бы, наверное, делала на решетке, но если нет поддона для сбора жира (вы его имеете в виду?), то тогда можно и в фольге, чтобы не мыть колбу
Ну почему же, у меня 6 лет был самый простой АГ с одной скоростью, я пекла все то же, что и сейчас пеку - шарлотки, пиццы, запеканки и т.п. Поскольку эта скорость - высокая, имеет смысл ставить температуру выпечки чуть ниже, чем в рецепте для средней скорости, чтобы лучше пропекалось
|
ой, спасибо большое! Мяско мы уже благополучно съели, мы вниз просто тарелку поставили для сбора жира. Под протвинем я имела ввиду посудину,в которой можно запекать Мясо получилось отменное!!!!!! В меру сочное, при этом зажаристое
Рада, что и выпечка получится! Куплю форму - буду пробовать
__________________
Ну и что, что ветер в голове, зато волосы красиво развеваются...
|
|
Цитировать ·
|
06.07.2010, 17:24
|
#1037
|
Активный участник
Регистрация: 14.08.2008
Адрес: СПб Ленинский пр.\ Десантн
Сообщений: 579
|
Опытные пользовати подскажите, у меня в последние время АГ работает работает а потом как будто откл - он может перегреваться?
|
|
Цитировать ·
|
06.07.2010, 17:36
|
#1038
|
Наш человек
Регистрация: 11.01.2008
Сообщений: 9 547
|
Попроовали готовить картошку фаршированную сыром, с первой страницы, и рыбные гнездышки. Получилось просто супер!!!!!!
На очереди запеченый окунь )
|
|
Цитировать ·
|
06.07.2010, 18:52
|
#1039
|
Наш человек
Регистрация: 31.01.2007
Адрес: Южный Полюс
Сообщений: 8 014
|
Цитата:
Сообщение от Поля
Опытные пользовати подскажите, у меня в последние время АГ работает работает а потом как будто откл - он может перегреваться?
|
может просто провод отходит?самостоятельно отключаться он не должен.
__________________
Туфли могут изменить всю Твою жизнь! Спроси у Золушки
|
|
Цитировать ·
|
10.07.2010, 21:17
|
#1040
|
Наш человек
Регистрация: 11.01.2008
Сообщений: 9 547
|
Мы освоили копчение в аэрогриле. Когда клали ольховую стружку на дно, или на решетку - она не загоралась, и разлеталась вообще, а теперь мы купили в окее металлическое ситечко для чая за 10 рублей, с крючочками, подвесили к крышке, зажигалкой снизу поджигаем стружки, и включаем аэрогриль. Никакого искусственного жидкого дыма не надо. ООООЧень вкусно выходит
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|