Мастика. Наши шедевры и обмен опытом.

[Бароха]

Сообщение от knopochka180

я делаю молочную мастику..так у меня её дочь обожает....она очень мягкая и сладкая....вместо конфет лопает...только в путь..и натуральнаявсе дети её съедают с моих тортов на продажу...

Всем здравствуйте!
Топ просто загляденье, хотелось бы узнать мастика молочная делается то этому рецепту, хочу очень потробовать сделать детям .

-сухое молоко 160гр
-сахарная пудра 160гр
-сгущеное молоко 200гр
-сок лимона 2 чайные ложки

Чтоб, не только красиво но и съедобно было.

[manna]

Сообщение от nincha

че это не возможно есть если из молока например?
кому хочется можно есть, но вообще слышала что мастика из маршмелоу не очень вкусная

да нуу...вкусная вкусная мастика из маршмеллоу

[Люлюшка]

Сообщение от Бароха

Всем здравствуйте!
Топ просто загляденье, хотелось бы узнать мастика молочная делается то этому рецепту, хочу очень потробовать сделать детям .

-сухое молоко 160гр
-сахарная пудра 160гр
-сгущеное молоко 200гр
-сок лимона 2 чайные ложки

Чтоб, не только красиво но и съедобно было.

Делал по этому рецепту. У меня пудры ушло в два раза больше, чем в рецепте.
Мастика по рецепту действительно вкусная, но сладкая. Мы не сластены, поэтому поменьше сахара кладу в сам торт и крем для торта, чтобы приторности во рту не было.
А для сластен - чудесный выход. Из этой массы можно просто конфеток наделать, фигурок всяких. И есть их потом можно как конфетки.

[Стервозина]

Сообщение от Тонечка

сегодня спрашивала у знакомого кондитера, сказали что мастика только для красоты, а есть ее невозможно.Это так?

Ну может его мастику и невозможно есть Из машмеллоу на сахарной пудре очень приторная - мои ее есть не стали. Заменила сахарную пудру сухими сливками, так очень даже вкусная получилась - всю слопали

[knopochka180]

Сообщение от Люлюшка

Делал по этому рецепту. У меня пудры ушло в два раза больше, чем в рецепте.
Мастика по рецепту действительно вкусная, но сладкая. Мы не сластены, поэтому поменьше сахара кладу в сам торт и крем для торта, чтобы приторности во рту не было.
А для сластен - чудесный выход. Из этой массы можно просто конфеток наделать, фигурок всяких. И есть их потом можно как конфетки.

а я сгухи меньше кладу ,поэтому пудры больше в 2раза неуходит

[Сказочная]

А вот и мой первый тортик из молочной мастики , красить не стала, побоялась пасхальные наборы использовать , голубой - это пищевой сладкий гель, коричневый - это шоколад.

[девушка с зонтиком]

Сообщение от Стервозина

Ну может его мастику и невозможно есть Из машмеллоу на сахарной пудре очень приторная - мои ее есть не стали. Заменила сахарную пудру сухими сливками, так очень даже вкусная получилась - всю слопали

Интересно, а сухим молоком можно?

[Стервозина]

Сообщение от девушка с зонтиком

Интересно, а сухим молоком можно?

конечно, меня на молоко просто жаба задушила - сливки в 3 раза дешевле стоят

[Стервозина]

Сообщение от Сказочная

А вот и мой первый тортик из молочной мастики , красить не стала, побоялась пасхальные наборы использовать , голубой - это пищевой сладкий гель, коричневый - это шоколад.

Красивенький тортик

[chuchit]

Девочки, а чем вы прорисовываете детали? я имею ввиду инструмент.