###Мы решили на "Яичной" посидеть... чтоб маленько, хоть маленько похудеть!!!###

[Megi]

Наша табличка!

[Hawewa]

что-то к вечеру на руках стали неметь пальцы!!! к чему бы это???
на диете 24-й день, до конца осталось совсем чуть-чуть.....

[маха2007]

Привет всем!!!!!!!!!!!!!Ура я поборола эффект палато котор меня 2 мес мучает свол......, вчера 1 день был , 16 числа я взвешивалась было 81.0кг , с 17 числа я вами сегодня 18 числа встаю на весы и оооооооооо чудооооо 79.700 кг ураааааааааааааа!!!!!!! Как я этого ждала вы себе не представляите!!!!!!!!!!!!!!!!Прям прыгать хочется

[маха2007]

Девулечки затените рецепт Рататуй!
только делать без масл и вина нам нельзя.
Состав

баклажаны - 2 шт,
кабачки или цуккини - 1-2 шт,
помидоры - 4-5 шт,
соль

для томатного соуса
лук репчатый - 1 шт,
перец болгарский - 1 шт,
помидоры - 3-4 шт,
томатная паста - 2 столовых ложки,
красное (или белое) сухое вино - 2 столовых ложки,
оливковое или растительное масло для жарки - 4 столовых ложки,
соль,
перец

для пряной приправы
острый перец - ~1/4 шт. (в зависимости от желаемой остроты блюда),
зелень петрушки - 1 столовая ложка,
чеснок - 1 зубчик,
оливковое или растительное масло - 3 столовых ложки

Приготовление

Баклажаны вымыть, обсушить и нарезать тонкими кружками, толщиной ~0,2-0,3 см.
Кабачки вымыть, обсушить и нарезать такими же кружками, как и баклажаны.
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружками или полукружками (в зависимости от размера помидоров).

Приготовить томатный соус:
Лук очистить и мелко нарезать.
Перец вымыть, обсушить и нарезать маленькими кубиками.
Помидоры вымыть, обсушить и натереть на крупной терке.

* Кожицу с помидоров можно не снимать - натрите помидор на терке: кожица останется в руке, ее можно выбросить, а мякоть помидора использовать для соуса.

В разогретой с растительным или оливковым маслом сковороде обжарить лук ~2 минуты.
Положить перец и жарить, помешивая, ~5 минут.
Добавить в сковороду мякоть помидоров, перемешать и тушить, помешивая ~5 минут.
Добавить томатную пасту, перемешать и довести до кипения.
Влить вино, довести до кипения, посолить и поперчить.

На дно формы для запекания выложить половину подготовленного томатного соуса.

На соус уложить гармошкой или в виде "чешуи", чередуя: кружок помидора, кружок баклажана, кружок кабачка. Таким образом укладывать овощи, пока не будет заполнена вся форма.

Приготовить пряную приправу:
Острый перец вымыть и порезать мелкими кубиками.
Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Чеснок очистить. Раздавить зубчик чеснока, прижав его плоской стороной широкого ножа, затем мелко порубить.
Соединить вместе зелень, перец, чеснок, добавить оливковое или растительное масло и перемешать.

Сверху овощи немного посолить, равномерно распределить пряную приправу и сбрызнуть оливковым или растительным маслом.

Прикрыть форму с рататуем пергаментной бумагой и запекать ~60 минут в нагретой до ~190-200 градусов духовке.
После приготовления, дать блюду немного настояться ~10-15 минут.
Рататуй выложить на тарелку и подать с томатным или соевым соусом.

[nun]

Сообщение от Hawewa

что-то к вечеру на руках стали неметь пальцы!!! к чему бы это???
на диете 24-й день, до конца осталось совсем чуть-чуть.....

ой,действительно...
А меня тошнит

[nun]

Сообщение от маха2007

Привет всем!!!!!!!!!!!!!Ура я поборола эффект палато котор меня 2 мес мучает свол......, вчера 1 день был , 16 числа я взвешивалась было 81.0кг , с 17 числа я вами сегодня 18 числа встаю на весы и оооооооооо чудооооо 79.700 кг ураааааааааааааа!!!!!!! Как я этого ждала вы себе не представляите!!!!!!!!!!!!!!!!Прям прыгать хочется

очень даже представляю
Вкусненько написано

[маха2007]

как думайте можно такое............

[Megi]

ну по компонентам все подходит
готовить без масла и вина конечно, но получится ли так вкусно ... вот вопрос...

тут вон голубцы по диете нашей готовили, я думала, что вкусно будет, а нет...
Но я сама как-нибудь попробую и скажу.

[Каена]

Девочки, скажите, а как линеечку сделать неактивной, а то ведь по правилам форума низзя, а очень хочется линеечку

[маха2007]

Сообщение от Megi

ну по компонентам все подходит
готовить без масла и вина конечно, но получится ли так вкусно ... вот вопрос...

тут вон голубцы по диете нашей готовили, я думала, что вкусно будет, а нет...
Но я сама как-нибудь попробую и скажу.

Давайте потом расскажите мне ещё до овощей огого. у меня завтра 3 день первой недели.