Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!

[Шерлядь]

Ну ты ж суши делаешь? А у нас ничего больше на столе-то и нет...Токсикозить не с чего!!
А выпить: чего.... бокал красненького, межу прочим, даже советуют беременным! Только вино надо хорошее, не бодягу. Я кагор пила. Вот, не вру... гинеколог мой дал наказ: по 150 в день!!! Правда, это уже после второго триместра....
Кстати, я на НГ с пузом оказалась, так мне он (мужик у меня был) сказал: шампанское не пить, водку тоже. А вот 50.0 коньячка- очень неплохо! Ну такой у меня был в консультации продвинутый!

[Morticia]

Сообщение от БЯША

Ну ты ж суши делаешь? А у нас ничего больше на столе-то и нет...Токсикозить не с чего!!
А выпить: чего.... бокал красненького, межу прочим, даже советуют беременным! Только вино надо хорошее, не бодягу. Я кагор пила. Вот, не вру... гинеколог мой дал наказ: по 150 в день!!! Правда, это уже после второго триместра....
Кстати, я на НГ с пузом оказалась, так мне он (мужик у меня был) сказал: шампанское не пить, водку тоже. А вот 50.0 коньячка- очень неплохо! Ну такой у меня был в консультации продвинутый!

Бугага... так мы с мужем тоже под конец выполняли указания акушерки: 50 гр коньяку на ночь и активный секс. Роды стимулировали Ха-ха.. родила все равно в конце 42 недели.
До конца второго триместра мне еще.... ого-го... боюсь к тому моменту я суши перестану есть. В прошлый раз отекала по страшному, бессолевую диету строго держать приходилось.
И еще, я тут в среду чуть прав не лишилась на пол года...... а с 150 гр красного вина вообще. Так что.... хочунимагу, но пока я пас.

[Vzhig]

Ребята! Может и было, но на всякий случай - вот http://www.008.ru/db008/all.asp?OrgID=10336&orgInfo=1. Здесь полный список того, что имеется в магазинчике причиндалов для суши на Фонтанке, 89.

[liki]

Девочки, подскажите, плиз, где можно купить спец. чашу для риса, чтобы выкладывать туда после варки. Чаша должна быть большая и деревянная. Может кто знает какой-нибудь магазин? Я бы и спец.нож для разрезания роллов купила.

[Хосанна]

нож для роллов точно в Гиннотаки есть, мне вчера советовали. 5 т.р.

[liki]

Не слабая цена...

В интернете нашла, что эта чаша называется Смесильная миска ( хангири )

Используется для смешивания вареного риса с уксусной приправой. Дерево обеспечивает поглощение избыточной влаги из вареного риса, а широкая поверхность позволяет рису быстро охлаждаться. Для приготовления достаточного количества риса суши на трех-четырех человек требуется миска с поперечником 50 см. Заменой хангири может послужить широкая и низкая посуда, устойчивая к воздействию кислоты и тепла. Чем мельче миска, тем лучше, так как рис быстрее остужается и, не требуя длительного перемешивания, оказывается более воздушным и обладающим отменным вкусом.

Прежде чем начать пользоваться миской, ее следует тщательно протереть изнутри чистой салфеткой, смоченной в уксусном растворе. Если не увлажнить стенки и дно миски, рис будет прилипать, что затруднит его перемешивание. После использования миску тщательно моют и насухо вытирают.

Где бы ее купить???

[golopron]

Сообщение от liki

Девочки, подскажите, плиз, где можно купить спец. чашу для риса, чтобы выкладывать туда после варки. Чаша должна быть большая и деревянная. Может кто знает какой-нибудь магазин? Я бы и спец.нож для разрезания роллов купила.

О тоже ищу такую чашу, но пока не встречалась. Если найдете, свистните, плз.

[Шерлядь]

Такое что ль?


ЗдесЯ...

Закупочку б... Мне там много чего надоТЬ!

[Шерлядь]

Такое еще есть, но цена...

[Бyка]

Нож для роллов длинный в МЕТРО есть.. довольно неплохая сталь...