ДЕТЯМ!!! Вкусные и полезные блюда для самых любимых

[tankasi]

И я подпишусь. Спасибо авторам

[(dew)]

Сообщение от Лиза85

Подскажите,пожалуйста,рецепт тефтелек или фрикаделек!))
спасибо большое!!!)))

ТЕФТЕЛИ В БЕЛОМ СОУСЕ
вкусно и с пюре и с макаронами,рисом..

[Anastasiya]

Сообщение от Италика

Вот фрикадельки.не помню откуда вычитала.
Выше спрашивали.

Состав: 100 г говядины,
2 столовые ложки творога,
1 яйцо,
1 чайная лож ка сливочного масла,
соль. Приготовление: Мясо перемолоть на мясорубке дважды. Добавить творог, масло, яйцо, соль, хорошо перемешать. Сформовать небольшие фрикадельки. И варить их на пару.

никогда бы не подумала что в фарш можно добавить творог

[Grilyazh]

Спасибо за тему!
Буду осваивать завтра запеканку!

[Анна Андреевна]

Сообщение от Anastasiya

никогда бы не подумала что в фарш можно добавить творог

Да, я вот тоже с сомнением отнеслась к этому рецепту, а получилось очень вкусно

[домашняя стерва]

вот такой омлет готовила сыну на днях.
На сливочном масле обжарить потертый на терке кабачок и фарш(если ребенок ест то можно добавить лук и чеснок),жарить до готовности,затем залить яйцами взбитыми с молоком( соль по вкусу) закрыть крышкой и томить до готовности. Готовый омлет посыпать зеленью или тертым сыром.
я готовила на всю семью поэтому пропорции были такие
фарш 150 гр
1 не крупный кабачок
4 яйца
стакан молока

[Luchika]

Девушки, а чем яйцо можно заменить в котлетках? А то понаписали тут вкуснятины и вся с яйцом

[домашняя стерва]

Сообщение от Luchika

Девушки, а чем яйцо можно заменить в котлетках? А то понаписали тут вкуснятины и вся с яйцом

тут выше был рецепт,там с творогом котлетки,правда там и яйцо есть,но мне кажется,что творог и так все скрепит
можно кабачок
я выкладывала с картофельным пюре рецепт,там вроде яйца не было(сейчас поищу)

[домашняя стерва]

во нашла))
делала сегодня котлеты,правда они для деток ближе к 2м,наверное.Слопал аж за ушами трещало

Нужно: (кол-во фарша и картофеля зависит от того сколько вы хотите котлет.я готовила на все семью)
500 г фарша
6 небольших картофелин
150 г любого сыра
0.5 пучка укропа
1 зубчик чеснока
соль-перец по вкусу

Сам процесс:
Картофан чистим и отвариваем. Фарш обжариваем. Картошку мнем толкушкой (или миксером, чем привыкли). Остужаем.
Чеснок измельчаем, сыр натираем на терке, укроп измельчаем.
Смешиваем все компоненты, тщательно перемешиваем.
Формируем котлетки
Детячью порцию делала в пароварке

[Luchika]

Сообщение от rozanna

во нашла))
делала сегодня котлеты,правда они для деток ближе к 2м,наверное.Слопал аж за ушами трещало

Нужно: (кол-во фарша и картофеля зависит от того сколько вы хотите котлет.я готовила на все семью)
500 г фарша
6 небольших картофелин
150 г любого сыра
0.5 пучка укропа
1 зубчик чеснока
соль-перец по вкусу

Сам процесс:
Картофан чистим и отвариваем. Фарш обжариваем. Картошку мнем толкушкой (или миксером, чем привыкли). Остужаем.
Чеснок измельчаем, сыр натираем на терке, укроп измельчаем.
Смешиваем все компоненты, тщательно перемешиваем.
Формируем котлетки
Детячью порцию делала в пароварке

Спасибо огромное! Аж слюньки потекли Правда мой картошу не любит, но думаю "под таким соусом" все слопает. А если не он, то я