|
|
28.07.2009, 03:40
|
#1051
|
Наш человек
Регистрация: 27.05.2007
Адрес: живу с Васей на Ваське
Сообщений: 6 901
|
СПАСИБО!!!
ой. сахар нам тоже нельзя...и дрожи под сомнением....а если не класть эти ингредиенты, получится?
|
|
Цитировать ·
|
28.07.2009, 15:43
|
#1052
|
Активный участник
Регистрация: 04.11.2008
Адрес: Город на Неве
Сообщений: 350
|
Цитата:
Сообщение от Mashanya
СПАСИБО!!!
ой. сахар нам тоже нельзя...и дрожи под сомнением....а если не класть эти ингредиенты, получится?
|
В хлебопечке без дрожжей...... мне , кажется , нет.
А сахар можно заменить фруктозой, мы ее ели до 5 лет, но я не пекла с ней.
|
|
Цитировать ·
|
28.07.2009, 16:45
|
#1053
|
Мега-элита
Регистрация: 11.10.2007
Адрес: СПб, на Безымянной высоте.
Сообщений: 4 914
|
Цитата:
Сообщение от Mashanya
Девочки, а без дрожей можно? они вообще что в себе содержут??????????77
|
Наша врач строго сказала - как это дрожжи могут быть без глютена? низя! - и я сразу ей поверила и прониклась. Поэтому ребенку без дрожжей пеку, только на соде и только гречнево-картофельно-крахмальное.
Но вот Вам, Mashanya, на всякий случай для самостоятельных размышлений статья про хлебопекарные дрожжи .
__________________
"Надо уметь прощать. Вот у нас соседки по даче были, уж такие вредные, такие вредные... Как ненавидели нас! А мы с мамой их простили, и они в течении года обе умерли". © С просторов ЖЖ. Красиво вру... уныло существую... © Злыдень "...проснулась старушка – и неважно, что руки уже дрожат – скорее за клаву и давай на ней паркинсонить." © Михаил Задорнов Русский народ качает свои права с 1861 года, удалось скачать 2%. © Народно-интернетное.
|
|
Цитировать ·
|
29.07.2009, 01:06
|
#1054
|
Наш человек
Регистрация: 27.05.2007
Адрес: живу с Васей на Ваське
Сообщений: 6 901
|
Цитата:
Сообщение от Алоха
Наша врач строго сказала - как это дрожжи могут быть без глютена? низя! - и я сразу ей поверила и прониклась. Поэтому ребенку без дрожжей пеку, только на соде и только гречнево-картофельно-крахмальное.
Но вот Вам, Mashanya, на всякий случай для самостоятельных размышлений статья про хлебопекарные дрожжи .
|
Спасибо вам добрый человек!!!!
А рецептик хлеба дадите?
|
|
Цитировать ·
|
29.07.2009, 01:19
|
#1055
|
Элита
Регистрация: 11.12.2008
Адрес: Ладожская
Сообщений: 1 673
|
Mashanya вспомнила про синильную кислоту. Она вообще вредная. У меня пока дочи младенцами были массажистка не рекомендовала абрикосовое масло для массажа пользовать, только персиковое. В нем этой кислоты нет. А молочко можно делать только из настоящего миндаля. В магазинах часто под видом миндаля абрикосовые зернышки продают. Миндальное молочко нужно на кулинарных форумах поискать. Оно в выпечке используется. Живьем (упаковонное) не видела ни разу. Моежт где и есть...
|
|
Цитировать ·
|
29.07.2009, 01:19
|
#1056
|
Мега-элита
Регистрация: 11.10.2007
Адрес: СПб, на Безымянной высоте.
Сообщений: 4 914
|
Цитата:
Сообщение от Mashanya
Спасибо вам добрый человек!!!!
А рецептик хлеба дадите?
|
А я хлеб не пеку.
Я делаю только запеканки, пряничную мазурку, гречневые блины-оладушки... и всё. На другое моей фантазии пока не хватило, потому что у сына жесткая диета от МГЦ, а на ней не развернешься.
__________________
"Надо уметь прощать. Вот у нас соседки по даче были, уж такие вредные, такие вредные... Как ненавидели нас! А мы с мамой их простили, и они в течении года обе умерли". © С просторов ЖЖ. Красиво вру... уныло существую... © Злыдень "...проснулась старушка – и неважно, что руки уже дрожат – скорее за клаву и давай на ней паркинсонить." © Михаил Задорнов Русский народ качает свои права с 1861 года, удалось скачать 2%. © Народно-интернетное.
|
|
Цитировать ·
|
29.07.2009, 12:54
|
#1057
|
Наш человек
Регистрация: 27.05.2007
Адрес: живу с Васей на Ваське
Сообщений: 6 901
|
Цитата:
Сообщение от Муммимама75
Mashanya вспомнила про синильную кислоту. Она вообще вредная. У меня пока дочи младенцами были массажистка не рекомендовала абрикосовое масло для массажа пользовать, только персиковое. В нем этой кислоты нет. А молочко можно делать только из настоящего миндаля. В магазинах часто под видом миндаля абрикосовые зернышки продают. Миндальное молочко нужно на кулинарных форумах поискать. Оно в выпечке используется. Живьем (упаковонное) не видела ни разу. Моежт где и есть...
|
я миндаль в магазине покупала, каждое зернышко чистила, а эти абрикосовые косточки не отличить?
кому интересно, РЕЦЕПТ (как мне заведущая ДГБ1 рассказала, в инете тоже есть, но менее стерильный
1.Миндаль 250гр ошпарить и иочистить от кожуры
2. перемолоть миндаль в кофемолке
3.Полученную смесь довести до кипения в 500 мл воды помешивая и кипятить на маленьком огне 3 минуты (я пять кипячу)
4. дать остыть ипроцедить
5.в оставшийся жмых добавить еще 500мл воды и повторить пункты 3 и 4
6. перемешать обе смеси в одну - вот и молочко
пить не особо вкусно, а в каши замечательно.Когда делала первый раз - добавила сахар - ребенок сразу коркой покрылся. Сейчас нормуль все.
|
|
Цитировать ·
|
29.07.2009, 17:59
|
#1058
|
Элита
Регистрация: 11.12.2008
Адрес: Ладожская
Сообщений: 1 673
|
Цитата:
Сообщение от Mashanya
я миндаль в магазине покупала, каждое зернышко чистила, а эти абрикосовые косточки не отличить?
кому интересно, РЕЦЕПТ (как мне заведущая ДГБ1 рассказала, в инете тоже есть, но менее стерильный
1.Миндаль 250гр ошпарить и иочистить от кожуры
2. перемолоть миндаль в кофемолке
3.Полученную смесь довести до кипения в 500 мл воды помешивая и кипятить на маленьком огне 3 минуты (я пять кипячу)
4. дать остыть ипроцедить
5.в оставшийся жмых добавить еще 500мл воды и повторить пункты 3 и 4
6. перемешать обе смеси в одну - вот и молочко
пить не особо вкусно, а в каши замечательно.Когда делала первый раз - добавила сахар - ребенок сразу коркой покрылся. Сейчас нормуль все.
|
а сахар то чегой-то на вас так действует? бедный деть...
а рецептик вроде похожий видела, по пропорциям не помню, но последовательность именно так.
Если нечищенные-то да, видно. а Вод очищенные. Тут только на совести фасовки. Потому как сложно отличить. Главное чтобы свежий. Потому как потом -опять же пуга страшной кислотой
Мы даже у бабули компоты вишневые и наливочку с косточками долго не храним (или надо косточки у вишенок вынимать). С детсва мне внушали-вредно .
__________________
Люди всегда умудряются быть одновременно и гораздо хуже, и гораздо лучше, чем о себе думают. Фишка в том, чтобы научиться видеть второе.
и почти взрослый сын
|
|
Цитировать ·
|
30.07.2009, 09:23
|
#1059
|
Наш человек
Регистрация: 27.08.2008
Адрес: Центр
Сообщений: 8 624
|
Девочки,привет! Делюсь: вчера узнала, что нам нельзя сыры с плесенью, т.к. они в хлебе вымачиваются. Я раньше не задумывалась.
|
|
Цитировать ·
|
31.07.2009, 00:09
|
#1060
|
Элита
Регистрация: 11.12.2008
Адрес: Ладожская
Сообщений: 1 673
|
Цитата:
Сообщение от svetlyach0k
Девочки,привет! Делюсь: вчера узнала, что нам нельзя сыры с плесенью, т.к. они в хлебе вымачиваются. Я раньше не задумывалась.
|
ну это, к счастью на любителя. как мидии или улиточки.
мне вот тут рассказали про чудные болгарские кукурузные лепешки. хоть в болгарию рвани. а еще там есть ракия, вино, коньяк... между прочим безглютеновые..
__________________
Люди всегда умудряются быть одновременно и гораздо хуже, и гораздо лучше, чем о себе думают. Фишка в том, чтобы научиться видеть второе.
и почти взрослый сын
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|