Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!

[Nelarina]

Сообщение от eliadka

и зачем вообще на первую страницу всё выкладывается ...если всё равно люди не смотрят туда...

не волнуйтесь, многоувжаемый орг, кому надо - смотрят на первую страничку и изучают.. я - изучаю
просто некоторые ленятся что-либо искать - спросить проще ведь

[Gelka]

Сообщение от Nataly1980

можно с кем-нибудь скооперироваться разделить, ее совсем чуть-чуть надо

эт кому как
я вот побольше люблю, побольше!!!!
а ещё на хлеб намазать могу, и колбаску сверху
мням!!!!

[eliadka]

Сообщение от Nelarina

не волнуйтесь, многоувжаемый орг, кому надо - смотрят на первую страничку и изучают.. я - изучаю
просто некоторые ленятся что-либо искать - спросить проще ведь

я не орг просто за труд девочек обидно

[Шерлядь]

Сообщение от Nelarina

просто некоторые ленятся что-либо искать - спросить проще ведь

А другим, видимо, должно быть не лень по 100 раз одно и тоже писать для тех "некоторых", которые ленятся!

[Nataly1980]

Девочки, может кто знает, как самим можно приготовить соус для угря?

[Wise]

Сообщение от Nataly1980

Девочки, может кто знает, как самим можно приготовить соус для угря?

прогреть на сковороде (или в сотейнике) нарезанную кожу от угря с соевым соусом, капельку воды, сахар и мирин. варить до загустения, потом процедить от кожи и т.п.

А можно купить готовый

[romilko]

Сообщение от Wise

прогреть на сковороде (или в сотейнике) нарезанную кожу от угря с соевым соусом, капельку воды, сахар и мирин. варить до загустения, потом процедить от кожи и т.п.

А можно купить готовый

Катя,это из области фантазии или так действительно можно извращаться над такой вкуснятиной как угревая кожа...

[Nataly1980]

Сообщение от Wise

прогреть на сковороде (или в сотейнике) нарезанную кожу от угря с соевым соусом, капельку воды, сахар и мирин. варить до загустения, потом процедить от кожи и т.п.

А можно купить готовый

Нигде не могу найти, да и литр мне не нужен

[Жемчужная]

давно читаю этот топик и готовлю как написано.. вкуснятина получается, а вот сегодня сделала заправку для риса и не получилась.. рис на вкус не такой, как обычно., а я всего лишь стала использовать другой рисовый уксус. на старой бутылочке дракон нарисован (голубой дракон написано) и 4% он, а на новой - сен сой премиум 3% написано... , рис получился сладковатый (это моя вина, вероятно, 2 гр сахара лишних кинула..) и нет той остринки, что ли, как со старым уксусом.
конечно с такого риса не буду делать суши.. продукты переводить..

кто подскажет, в чем проблема?
спасибо.

[Valeriana]

в таком уксусе уже добавлен сахар, я его использую обычно в чистом виде, ничего не добавляя