|
|
31.01.2009, 23:46
|
#1071
|
Элита
Регистрация: 16.06.2007
Сообщений: 1 638
|
Цитата:
Сообщение от Ватрушкина мама
демерара 1 ст.л
.
|
это что?
__________________
надо верить своей интуиции
|
|
Цитировать ·
|
01.02.2009, 00:43
|
#1072
|
Наш человек
Регистрация: 08.02.2007
Адрес: комендантский пр.
Сообщений: 6 161
|
Цитата:
Сообщение от Prima!
девочки, может мне в первое сообщение вынести адреса где муку и смеси покупать? правда у нас только 1 магаз - триэр...
|
отличная мысль!!!!
а если туда ещё пару ссылок на посты про Саф_квас и пр - вообще суперски было бы
Цитата:
Сообщение от Prima!
это что?
|
демерара - коричневый сахар для выпечки.
купила в пакета по 0,5кг в АДИ - отличная вещь!
|
|
Цитировать ·
|
01.02.2009, 12:04
|
#1073
|
Хранитель
Регистрация: 13.12.2005
Адрес: Осиновая роща - там скоро будет город-сад!!! Тока пока что то задерживается...
Сообщений: 12 674
|
Цитата:
Сообщение от Froggie
пеку хлеб с сырокопчёной колбасой и сыром. аромаааат!
|
А рецептик с фоткой похвалитесь?
__________________
|
|
Цитировать ·
|
01.02.2009, 12:29
|
#1074
|
Элита
Регистрация: 26.05.2007
Адрес: с видом на Муринский ручей
Сообщений: 2 385
|
Цитата:
Сообщение от seta
А рецептик с фоткой похвалитесь?
|
присоединяюсь к просьбе, вчера купила колбаску специально для этого хлеба, хочется проверенный рецепт попробовать
__________________
Все будет, стоит только расхотеть!
Девочка+мальчик+мальчик+мальчик
|
|
Цитировать ·
|
01.02.2009, 12:48
|
#1075
|
Элита
Регистрация: 16.06.2007
Сообщений: 1 638
|
девочки, вообщем я не против дополнять 1й пост инфой, так что если надо что-то туда вынести - пишите мне ссылки ПС, я дополню. только я не предполагала 2 года назад, что темка закрепится и поэтому пост только 1, так что много совсем инфы не вставишь.
__________________
надо верить своей интуиции
|
|
Цитировать ·
|
01.02.2009, 12:49
|
#1076
|
Наш человек
Регистрация: 08.02.2007
Адрес: комендантский пр.
Сообщений: 6 161
|
ну вот, рассказываю..
я всё время пекла на финской муке, она закончилась и купила Предпортовую. На муку жалоб нет. Но вот рецепты из книжки к Панасонику стали заметно хуже получаться, всё время приходится досыпать муку. Вчера таким образом получила двойную порцию теста для пиццы
выводы сделала след.: в оригинальных рецептах как раз подразумевается не такая пушистая и лёгкая мука, как Предпортовая.. а что-то по тяжелей, и на половину цельнозерновая - была в самый раз к их пропорциям.
Вот от того и были такие различия, что у меня Плюшка московская - на ура получалась, а у кого-то ещё (простите, не помню) - тесто было слишком жидким..
вот, выдала всё
|
|
Цитировать ·
|
01.02.2009, 12:50
|
#1077
|
Наш человек
Регистрация: 08.02.2007
Адрес: комендантский пр.
Сообщений: 6 161
|
Цитата:
Сообщение от Prima!
девочки, вообщем я не против дополнять 1й пост инфой, так что если надо что-то туда вынести - пишите мне ссылки ПС, я дополню. только я не предполагала 2 года назад, что темка закрепится и поэтому пост только 1, так что много совсем инфы не вставишь.
|
если идти глобальным путём, можно (как сейчас повелось ) завести новый топ и выносить в первые посты всю нужную информацию
__________________
долгий спокойный вдох ребёнка - какое же это счастье!!!
здесь меня держат бантики ЛВ, мультиварочники, мамы астматиков и настоящие ДРУЗЬЯ
|
|
Цитировать ·
|
01.02.2009, 12:50
|
#1078
|
Элита
Регистрация: 16.06.2007
Сообщений: 1 638
|
Цитата:
Сообщение от Ватрушкина мама
ну вот, рассказываю..
я всё время пекла на финской муке, она закончилась и купила Предпортовую. На муку жалоб нет. Но вот рецепты из книжки к Панасонику стали заметно хуже получаться, всё время приходится досыпать муку. Вчера таким образом получила двойную порцию теста для пиццы
выводы сделала след.: в оригинальных рецептах как раз подразумевается не такая пушистая и лёгкая мука, как Предпортовая.. а что-то по тяжелей, и на половину цельнозерновая - была в самый раз к их пропорциям.
Вот от того и были такие различия, что у меня Плюшка московская - на ура получалась, а у кого-то ещё (простите, не помню) - тесто было слишком жидким..
вот, выдала всё
|
а какая была финская? у меня туда уезжают знакомые, попрошу их мне привезти, попробывать что и как. я один раз делала на финской. разницы не заметила особой...
__________________
надо верить своей интуиции
|
|
Цитировать ·
|
01.02.2009, 12:52
|
#1079
|
Элита
Регистрация: 16.06.2007
Сообщений: 1 638
|
Цитата:
Сообщение от Ватрушкина мама
если идти глобальным путём, можно (как сейчас повелось ) завести новый топ и выносить в первые посты всю нужную информацию
|
ну у нас пока вроде не так много инфы... рецепты есть на хлебопечке... тут мне кажется важно те вопросы, которые повторяются, как-то: где купить смеси, чем заменить то-то и то-то. причем важно чтобы ответы были - вот я купила там-то в ПИТЕРЕ, так как на хлебопечке все больше с Москвы
__________________
надо верить своей интуиции
|
|
Цитировать ·
|
01.02.2009, 13:37
|
#1080
|
Наш человек
Регистрация: 08.02.2007
Адрес: комендантский пр.
Сообщений: 6 161
|
Цитата:
Сообщение от Prima!
а какая была финская? у меня туда уезжают знакомые, попрошу их мне привезти, попробывать что и как. я один раз делала на финской. разницы не заметила особой...
|
Eldorado Puolikarkea , кажется так называлась.. пачки по 2 кг темно-песочного цвета
Цитата:
Сообщение от Prima!
ну у нас пока вроде не так много инфы... рецепты есть на хлебопечке... тут мне кажется важно те вопросы, которые повторяются, как-то: где купить смеси, чем заменить то-то и то-то. причем важно чтобы ответы были - вот я купила там-то в ПИТЕРЕ, так как на хлебопечке все больше с Москвы
|
Вот это мне и нравится, что мысли здесь "местные". На ХП.ру всё про Москву в основном..
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|