Начинаем готовиться к ПОСТУ.

[veda]

В Аргументах и фактах было мнение священника о постных продуктах..что лучше съесть кусок сала и раскаяться,чем питаться соевыми продуктами и постными колбасами

[annaalien]

Сообщение от veda

В Аргументах и фактах было мнение священника о постных продуктах..что лучше съесть кусок сала и раскаяться,чем питаться соевыми продуктами и постными колбасами

Конечно, он прав! Например, моя подруга может ВООБЩЕ не есть мясо, молочку и проч., но и дня не может без сладкого, и она на время Поста отказалась именно от сладкого. Ведь духовный подвиг не в том, что человек не есть что-либо, а в воздержании от удовольствий.
Конечно, в идеале питаться без заменителей, но мы (я считаю из лучших побуждений) хотим разнообразить меню не только себе, но и мужчинам, да и просто нам интересно придумывать новые рецепты Так что в принципе иногда можно и купить сою. Как считаете?

[LZS]

Че-то трудный пост в этом году... И зима затяжная и пост ранний. Холодно и хочется есть. Я сегодня "ленивые голубцы" готовила - рис, капуста, лук, морковь, перец, томат - слопала реально 3 порции. И опять уже есть хочу Пойду чай пить... Вот... Пожаловалась(((
А ещё у меня щавель закончился консервированный - заготовка для супа домашнего приготовления. Очень жаль((( Такое разнообразие этот щавелевый суп...
Да! В перекрёстке видела всякие экзотические крупы. Кус-кус и ещё что-то типа этого. А также нут, маш. Какая-то дорогая серия, но всё равно хочу попробовать. Кус-кус покупала как-то в Окее, не сильно дорогой, но сейчас нет(((

[annaalien]

Так-так, держимся, не унываем! В том же Окее есть постные пироги, щавель есть замороженный. Можно чай с вареньем, халвой, мармеладкой... Мняма!!! У меня на ужин сегодня цуккини жареный, котлетки из гречки с грибами, салатик витаминный из капустки с морковочкой, а на завтра наварила грибной солянки

[3елёная горошина]

Сообщение от LZS

Че-то трудный пост в этом году... И зима затяжная и пост ранний. Холодно и хочется есть. Я сегодня "ленивые голубцы" готовила - рис, капуста, лук, морковь, перец, томат - слопала реально 3 порции. И опять уже есть хочу Пойду чай пить... Вот... Пожаловалась(((
А ещё у меня щавель закончился консервированный - заготовка для супа домашнего приготовления. Очень жаль((( Такое разнообразие этот щавелевый суп...
Да! В перекрёстке видела всякие экзотические крупы. Кус-кус и ещё что-то типа этого. А также нут, маш. Какая-то дорогая серия, но всё равно хочу попробовать. Кус-кус покупала как-то в Окее, не сильно дорогой, но сейчас нет(((

А расскажите, как Вы его заготавливаете. Мы с мамой свеклу консервируем осень для борща. Очень удобно. остается только картофан добавить и отличный борщ. Без хлопот

Сообщение от annaalien

Так-так, держимся, не унываем! В том же Окее есть постные пироги, щавель есть замороженный. Можно чай с вареньем, халвой, мармеладкой... Мняма!!! У меня на ужин сегодня цуккини жареный, котлетки из гречки с грибами, салатик витаминный из капустки с морковочкой, а на завтра наварила грибной солянки

Ну Вы и кулинар
такое разнообразие

[annaalien]

Ну да А как же иначе, когда надо мужчину кормить?
А вообще просто люблю пофантазировать, не сказать что прям готовлю с утра до вечера, но все же

[LZS]

Сообщение от annaalien

Так-так, держимся, не унываем! В том же Окее есть постные пироги, щавель есть замороженный. Можно чай с вареньем, халвой, мармеладкой... Мняма!!! У меня на ужин сегодня цуккини жареный, котлетки из гречки с грибами, салатик витаминный из капустки с морковочкой, а на завтра наварила грибной солянки

Про постные пироги - это хорошая новость. Щаз бы пирожка навернула.
Чай с вареньем - уже наелась. Кабачки жарим, да... Дорогие они..., но что поделать. Салаты у нас очень разнообразные, но мы их круглый год такие едим. Сегодня ели - свёкла варёная, морская капуста, чеснок (мало) и с кунжутным маслом. У меня завтра тоже грибной суп будет. Только обычный, с перловочкой, зато грибочки беленькие. И всё равно хочется чего-то сладкого и жирного

Сообщение от Зелёная горошина

А расскажите, как Вы его заготавливаете. Мы с мамой свеклу консервируем осень для борща. Очень удобно. остается только картофан добавить и отличный борщ. Без хлопот

Это мама у меня делает. Спрошу, как. Получается щавель в воде, больше ничего. Солёный, наверное. Я из банки никогда не пробовала, сразу в суп! Но так вкусно получается! Кисленько, как летом. В супе ещё картошка, лук, морковь и в самом конце - щавель. ребёнку ещё перепелиное яйцо добавляю отваренное и сметанки - так вообще . Но мне тоже вкусно)))
А про борщ расскажите. Тоже для удобства хочу такого на зиму иметь.

[3елёная горошина]

Сообщение от LZS

Это мама у меня делает. Спрошу, как. Получается щавель в воде, больше ничего. Солёный, наверное. Я из банки никогда не пробовала, сразу в суп! Но так вкусно получается! Кисленько, как летом. В супе ещё картошка, лук, морковь и в самом конце - щавель. ребёнку ещё перепелиное яйцо добавляю отваренное и сметанки - так вообще . Но мне тоже вкусно)))
А про борщ расскажите. Тоже для удобства хочу такого на зиму иметь.

Мы с мамой делаем, т.е. мама раздает указания, я выполняю. Поэтому, чтоб ничего не напутать, уточню у мамы
Там тертая морковь, свекла. Это я точно помню, т.к. каждый раз чищу эту свеклу с морковкой

[perekinna-78]

Вчера нашла таки ХУМУС!... в Северном универсаме(на пр.Просвещения)Я купила с грибами и с луком-очень вкусно!Ням-ням!!!Но там ещё 5 разных видов этого хумуса.(с кедр.орешками,с кунжутом,с тимьяном и ещё с чем то там-не помню.)Ещё в этом же универсаме есть соевые десертики-Стоит правда всё не дёшево!(хумус-60р,десерт=40р)Но так ...иногда можно для разнообразия.ИМХО

[AliceD]

Сообщение от LZS

Че-то трудный пост в этом году... И зима затяжная и пост ранний. Холодно и хочется есть. Я сегодня "ленивые голубцы" готовила - рис, капуста, лук, морковь, перец, томат - слопала реально 3 порции. И опять уже есть хочу Пойду чай пить... Вот... Пожаловалась(((
А ещё у меня щавель закончился консервированный - заготовка для супа домашнего приготовления. Очень жаль((( Такое разнообразие этот щавелевый суп...

У меня от уныния вареники с вишней. Как-то уж очень они мне лето напоминают, приятно! Правда, лишние килограммы появляются, не без этого.

Девочки, а что вы делаете с кус-кусом? Я раньше делала салат со свежими овощами и зеленью, заправляла лимонным соком. Неплохо, но ничего особенного. А что еще можно придумать?