|
|
17.05.2009, 11:55
|
#1071
|
Наш человек
Регистрация: 08.06.2005
Адрес: Новочеркасский
Сообщений: 8 600
|
Цитата:
Сообщение от Евгеш@
А вот мой очередной тортик
Вложение 2769327
Верхний ярус - "Наполеон" с заварным кремом
Нижний ярус
1 слой-маковый бисквит (рецепт уже писала)
2 слой - Суфле "птичье молоко"
3 слой - апельсиновый бисквит
|
Евгения, шикарный торт!
а как суфле выдержало такую тяжесть? не "поехал" торт?
__________________
мама , папа, Сашка и Марусенька
|
|
|
17.05.2009, 11:57
|
#1072
|
Наш человек
Регистрация: 08.06.2005
Адрес: Новочеркасский
Сообщений: 8 600
|
Цитата:
Сообщение от Dainty
Из серии кулинарных ужастиков:
|
СПЯТ?
__________________
мама , папа, Сашка и Марусенька
|
|
|
17.05.2009, 11:58
|
#1073
|
Наш человек
Регистрация: 08.06.2005
Адрес: Новочеркасский
Сообщений: 8 600
|
Цитата:
Сообщение от ФилуменаМортурано
Что то я не отмечалась в новом топике
Пришла не с пустыми руками-знакомьтесь-торт
|
отличный мотоциклист
__________________
мама , папа, Сашка и Марусенька
|
|
|
17.05.2009, 12:13
|
#1074
|
Наш человек
Регистрация: 10.09.2007
Адрес: Гатчина
Сообщений: 5 891
|
Вот мой сыр с укропом:
Очень вкусный! Я уже половину съела. Из литра молока и 300г сметаны получилось 297г сыра!
|
|
|
17.05.2009, 12:15
|
#1075
|
Наш человек
Регистрация: 08.02.2007
Адрес: комендантский пр.
Сообщений: 6 161
|
Цитата:
Сообщение от Dainty
Из серии кулинарных ужастиков:
|
ммм, миноги ням-ням-ням!
я тоже раньше пугалась а потом стала их после жарки стричь ножницами на кусочки по 7-8см, а потом уже маринад - и нормальненько так слопываются за один присест
Цитата:
Сообщение от ФилуменаМортурано
Что то я не отмечалась в новом топике
Пришла не с пустыми руками-знакомьтесь-торт
|
Здоровский торт!! Красота!
И забыла сказать раньше: Евгения, ваша сирень меня окончательно покорила
|
|
|
17.05.2009, 12:15
|
#1076
|
Наш человек
Регистрация: 08.02.2007
Адрес: комендантский пр.
Сообщений: 6 161
|
Фсё! Пошла варить сыр!
С укропчиком - изумительно выглядит!!!
|
|
|
17.05.2009, 12:22
|
#1077
|
Наш человек
Регистрация: 08.06.2005
Адрес: Новочеркасский
Сообщений: 8 600
|
Цитата:
Сообщение от Ромашка~
Вот мой сыр с укропом:
Очень вкусный! Я уже половину съела.
|
уже созрела на сыр, даже сбегала глянула сколько у меня молока и сметаны
Цитата:
Сообщение от Ватрушкина мама
ммм, миноги ням-ням-ням!
|
а я не умею их готовить
__________________
мама , папа, Сашка и Марусенька
|
|
|
17.05.2009, 12:22
|
#1078
|
Наш человек
Регистрация: 10.09.2007
Адрес: Гатчина
Сообщений: 5 891
|
Цитата:
Сообщение от Ola_M
Спасибо за рецепт сыра, все получилось! Только пресный очень, как можно вкус поинтереснее сделать? Подкислить чем-нибудь или с какими-то добавками?
Кстати, я сыр закрутила в детскую пеленку она почти как марля, реденькая, отжала и так и оставила в узле. Вполне колобок получился
|
Попробуйте с приправами. Мне с укропом понравилось!
Цитата:
Сообщение от Евгеш@
А вот мой очередной тортик
|
Что ещё сказать? Не перестаю восхищаться!
Цитата:
Сообщение от Dainty
Маша, наверное, тебе ответит
1. 2/3 пшеничной 1/3 ржаной. получается вкусный дарницкий. если взять больше ржаной поднимается гораздо хуже ( это только мои наблюдения)
2. Сухие САФ-момент
3. Днем у меня духовка чаще всего включена, или на плите что-нить готовится, так что ставлю на плиту (на холодную горелку, ессно) Ночью там же стоит, поднимается нормально.
(хоть у нас и бррр как холодно)
4. я уже как-то писала, у меня круглая стеклянная жаропрочная кастрюля с крышкой
|
Цитата:
Сообщение от Dainty
Из серии кулинарных ужастиков:
|
Никогда не ела миноги. Что-то даже страшно пробовать.
Цитата:
Сообщение от ФилуменаМортурано
Что то я не отмечалась в новом топике
Пришла не с пустыми руками-знакомьтесь-торт
|
Какой забавный тортик! Совершенно не представляю, как вы таких человечков лепите!? Скульпторы!
|
|
|
17.05.2009, 12:29
|
#1079
|
Наш человек
Регистрация: 08.02.2007
Адрес: комендантский пр.
Сообщений: 6 161
|
Миноги - это совсем не сложно и удивительно вкусно!
мы с папой их свегда делаем, мама даже боится на кухню заходить при виде этих ползучек Миноги выкладываем в раковину, промываем и сразу на сковороду целиком, без лишних экзекуций. Обжариваем до хорошей такой коричневатости-золотистости - готовности. Потом стрижем ножничками (так на порядок удобней, чем ножом) и укладываем в большую стеклянную кастрюльку. Заливаем горячим масляным маринадом с гвоздичкой, лаврушкой, перцами и корицей, накрываем крышкой и всё. Перед подачей на стол - густо посупаем полукольцами репчатого лука. всё.
|
|
|
17.05.2009, 12:31
|
#1080
|
Наш человек
Регистрация: 10.09.2007
Адрес: Гатчина
Сообщений: 5 891
|
Если бы мне кто приготовил, я бы попробовала.
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|