Начинаем готовиться к ПОСТУ.

[Хома Хомич]

меня кус-кус тоже как-то не впечатляет
но разнообразия ради можно с ним сделать альтернативный плов - заменить им рис
или можно сварить, добавить орехов кедровых и масла какого-нибудь интересного

А если голодно, помогают бобовые. Для меня вкуснее нет чечевицы с чесночком и соусом из печеных помидоров. ммм... и, главное, это очень сытно!
или намазку на тосты сделать из фасоли в банке. Тоже способствует наеданию...

Я вот от ЛВ отказаться не смогла, и от сериала вечерком - это да... мясо по сравнению с такими зависимостями - ерунда

[annaalien]

Сообщение от Хома Хомич

А если голодно, помогают бобовые. Для меня вкуснее нет чечевицы с чесночком и соусом из печеных помидоров. ммм... и, главное, это очень сытно!
или намазку на тосты сделать из фасоли в банке. Тоже способствует наеданию...

Мне нравится соус из печеных перцев+помидорок+туда еще ложку меда и ложку соевого соуса, и в пост и не в пост оченно

[AliceD]

Сообщение от Хома Хомич

Я вот от ЛВ отказаться не смогла, и от сериала вечерком - это да... мясо по сравнению с такими зависимостями - ерунда

Вот уж точно! ЛВ - искушение посильнее куска мяса! Я тоже пыталась отказаться, но всегда находятся отговорки - на экскурсию записалась, надо следить и т.п.

Спасибо за советы с кускусом!

[the_A]

а у нас сегодня картошка жареная с лисичками ))
из сладкого к чаю хорошо идут козинаки, арахис в сахаре и разные цукаты

[LZS]

Сообщение от perekinna-78

Вчера нашла таки ХУМУС!... в Северном универсаме(на пр.Просвещения)Я купила с грибами и с луком-очень вкусно!Ням-ням!!!Но там ещё 5 разных видов этого хумуса.(с кедр.орешками,с кунжутом,с тимьяном и ещё с чем то там-не помню.)Ещё в этом же универсаме есть соевые десертики-Стоит правда всё не дёшево!(хумус-60р,десерт=40р)Но так ...иногда можно для разнообразия.ИМХО

А он с консервантами, красителями и прочими глутаматами?

Сообщение от AliceD

У меня от уныния вареники с вишней. Как-то уж очень они мне лето напоминают, приятно! Правда, лишние килограммы появляются, не без этого.

Девочки, а что вы делаете с кус-кусом? Я раньше делала салат со свежими овощами и зеленью, заправляла лимонным соком. Неплохо, но ничего особенного. А что еще можно придумать?

Здравствуйте, Алиса. Не, вареники не осилю сделать. Если б кто угостил...
Мы все крупы едим просто в виде каши (рассыпчатой), причём без соли))), но с вкусным маслом и к ним салат. И кус-кус, и перловку, и ячневую, и пшеничную, и пшено... не говоря уж о рисе и гречке. Мне вкусно. Ребёнок тоже приучен, лопает с удовольствием. А вот в горох/чечевицу/фасоль добавляю лук, морковь, томат, зелень и тоже масло . Ещё мы соевый соус уважаем. Тоже можно в тарелку добавить к любой крупе. Вот так)))

[annaalien]

Сообщение от LZS

Здравствуйте, Алиса. Не, вареники не осилю сделать. Если б кто угостил...
Мы все крупы едим просто в виде каши (рассыпчатой), причём без соли))), но с вкусным маслом и к ним салат. И кус-кус, и перловку, и ячневую, и пшеничную, и пшено... не говоря уж о рисе и гречке. Мне вкусно. Ребёнок тоже приучен, лопает с удовольствием. А вот в горох/чечевицу/фасоль добавляю лук, морковь, томат, зелень и тоже масло . Ещё мы соевый соус уважаем. Тоже можно в тарелку добавить к любой крупе. Вот так)))

Я в основном крупы для завтрака использую, кашки с сухофруктами и с фруктами навариваю, на ужин овощи, спагетти, грибы и бобовые активно, крупы как-то реже...
На февральские и мартовские выхи все намеревалась наготовить вареников, но не шмогла
Надо все же наделать вареничков с картохой и грибами и с вишней, из ягод с ней мне больше всего нра... Кто как тесто на вареники делает? Я на кефире люблю, а сейчас какую воду лучше? Обычную или минералку?

[AliceD]

Я очень просто готовлю, с минералкой и не пробовала. Пропорция, по которой я делаю тесто для вареников - на 2 стакана муки 3/4 стакана гоорячей воды. Воду доливаю до полного стакана растительным маслом. Подсолить, все смешать и вперед.
Я вот в воскресенье лепила свом вареники и все вспоминала, где может быть мамина пельменница. Знаете, раньше были такие штуки с отверстиями, очень душевно было пельмени с их помощью делать, они то ли 5-угольные, то ли 6-угольные получались. Сейчас вроде бы не видела я такого в продаже. Вручную приходится.

Мои мальчики крупы не любят, особенно младший. Выезжаем на супах (хит - луковый суп, но это только для детей, там сыр входит) и печеной картошке. Салаты тоже не любят, за исключением 2-3-х наименований. А так все должно быть натюрель и по отдельности. Мальчишки, одно слово! Я-то сама тоже каши люблю, но самая главная проблема - чем их накормить.

[annaalien]

Я как-то сделала тесто мука+вода, но не горячая, а кипяток, и ведь нигде не ёкнуло, что процесс сходный с приготовлением клейстера Надо ж горячей просто... Спасибо! Кста, такая пельменница у мны сохранилась, тоже на днях вспомнила о ней, надо забрать у родителей, побыстрее все же Найду - буду сдавать в аренду. По кодовому слову ЛВ - безвозмездно, самовывоз и последующий самопривоз обратно

[AliceD]

К следующему посту мы Вам напомним обещание, готовьтесь!

[annaalien]

Всегда пажалста! Думаю, привезу в эти выхи, так что еще в этот пост рискуете успеть