|
|
05.07.2007, 21:32
|
#101
|
Наш человек
Регистрация: 04.12.2006
Адрес: м. Спортивная, Петроградская, Василеостровская
Сообщений: 9 652
|
Так а когда фаршируете кабачки, фарш не обжарен, а рис в полуготовности? Я правильно поняла?
__________________
Оптимистка Аня(24.03) , муж Саша и сыночек Герочка (29.03.2004)
Не в наших планах жить вечно — в наших планах жить ярко!!!
|
|
Цитировать ·
|
20.07.2007, 16:20
|
#102
|
Мега-элита
Регистрация: 04.08.2006
Адрес: астероид б-612
Сообщений: 4 272
|
а я вчера делала рубленые котлеты из пангасиуса, получилось довольно дешево - 87 рэ за 2 тушки (филе), 2 яйца, 3 ложки майонеза, рубленая зелень, немного муки, вообщем около 130 рэ - котлет вышло штук 12, точно не посчитала, очень быстро их съедали))
|
|
Цитировать ·
|
20.07.2007, 17:40
|
#103
|
Мега-элита
Регистрация: 03.04.2007
Адрес: на семи ветрах
Сообщений: 3 043
|
Рыбные котлеты дешевле и очень вкусно из теши трески (если найдете)-40р/кг, надо 0,5 кг-на сковородку. Я котлеты и мясные и рыбные замораживаю в прок.
Дешево тушить куриное сердце или печенку в сливках, и быстро и вкусно. Предрассудки о потрохах сразу улетучатся.
Яичница с помидорами и зеленью на ужин/завтрак. Много зелени,2 помидора, чесночок потушить 15 мин. и пара-тройка яйц.
Рисовая каша весь секрет во времени варения: долго и на медленном огне и все время подливать молоко и мешать, если пригорает попробуйте в микроволновке (только это уже не бюджетный вариант).
Чтобы кабачковые оладьи не разваливались, посолить и отжать фарш и добавить ложку манки.
Блины из сердца очень уважаю, но за пару лет готовки надоели.
Прошу у хозяек рецепт голубцов, сколько не делала по рецептам -полкастрюли доедала сама. Привлекает возможность заморозки впрок.
|
|
Цитировать ·
|
05.03.2008, 16:20
|
#104
|
Мега-элита
Регистрация: 07.05.2006
Сообщений: 3 975
|
ая послушаю)
|
|
Цитировать ·
|
05.03.2008, 17:15
|
#105
|
Мега-элита
Регистрация: 15.11.2005
Адрес: Ржевка, Ленская-Наставников
Сообщений: 4 396
|
Почитала и рыбных котлеток захотелось, пойду сегодня на рынок в свой любимый рыбный магазин.))))))
__________________
Мама Катюша+любимая дочка Настюша(06.02.2004)
|
|
Цитировать ·
|
06.03.2008, 12:31
|
#106
|
Наш человек
Регистрация: 24.08.2005
Адрес: У ватрушки на Шоссе.
Сообщений: 7 977
|
Пицца из того что есть в холодильнике . Мука + яйца + сыр + паста - остальное произвольно
Супы . Это полезное и вкусное блюдо .
|
|
Цитировать ·
|
06.03.2008, 12:34
|
#107
|
Наш человек
Регистрация: 24.08.2005
Адрес: У ватрушки на Шоссе.
Сообщений: 7 977
|
Цитата:
Сообщение от lory
Дешево тушить куриное сердце или печенку в сливках, и быстро и вкусно. Предрассудки о потрохах сразу улетучатся.
|
ДА ! Главное- что безотходно . Покупаешь килограмм , его же и кладешь на сковородку , его и получаешь - печенка не ужаривается , ее ж делаешь минут 7-10 . Можно с луком , с замороженным лече , с томат-пастой , со сметаной - с тем , ч то дома есть . И гарнир любой подходит ))
__________________
Которая - Катеринушка.
|
|
Цитировать ·
|
06.03.2008, 13:46
|
#108
|
Элита
Регистрация: 11.10.2007
Сообщений: 2 692
|
Цитата:
Сообщение от Катеринушка
ДА ! Главное- что безотходно . Покупаешь килограмм , его же и кладешь на сковородку , его и получаешь - печенка не ужаривается , ее ж делаешь минут 7-10 . Можно с луком , с замороженным лече , с томат-пастой , со сметаной - с тем , ч то дома есть . И гарнир любой подходит ))
|
А получается вкус курицы или все-таки ближе к печенке? А то у меня супруга в детстве печенкой перекормили, так он теперь есть ее не может, вкус напоминает.....
__________________
Пиши жизнь на чистовик! Переписывать - НЕКОГДА!!!!!!!!
Была anutaziablik , но наступила осень и птицы улетели)
|
|
Цитировать ·
|
06.03.2008, 13:48
|
#109
|
Наш человек
Регистрация: 24.08.2005
Адрес: У ватрушки на Шоссе.
Сообщений: 7 977
|
Цитата:
Сообщение от anutaziablik
А получается вкус курицы или все-таки ближе к печенке? А то у меня супруга в детстве печенкой перекормили, так он теперь есть ее не может, вкус напоминает.....
|
Непохоже ни на печень , ни на курицу ... Но нежнее , нейтральнее говяжей ! Приправой можно вообще забить
__________________
Которая - Катеринушка.
|
|
Цитировать ·
|
06.03.2008, 14:28
|
#110
|
Элита
Регистрация: 26.01.2007
Адрес: Нулевая верста
Сообщений: 2 012
|
Еще рыбный рецепт, может, неоригинально, но мне показалось вкусно и бюджетно: ледяную рыбу (продается замороженная) размораживаю, потрошу, обваливаю в муке и жарю. Очень похоже по вкусу на корюшку, но стоит дешевле и круглый год в "Ленте" в наличии!
__________________
Где начало того конца, которым оканчивается начало? (К. Прутков)
Образовавшиеся бреши в отношениях латать детскими телами (Ахматов)
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|