|
|
Результаты опроса: Ваше отношение к божоле
|
Люблю это вино и каждый год осенью специально покупаем бутылку-другую нового урожая.
|
|
36 |
25.90% |
Без особого интереса, но иногда в течении года покупаем эти вина.
|
|
34 |
24.46% |
Считаю, что это чистый маркетинг по продаже плохого вина за большие деньги.
|
|
46 |
33.09% |
А что это за вино такое? Никогда о таком не слышал.
|
|
23 |
16.55% |
31.03.2011, 00:13
|
#101
|
Наш человек
Регистрация: 29.09.2006
Адрес: Лиепая
Сообщений: 5 235
|
Цитата:
Сообщение от alex_b
Спасибо за тему!
А можете назвать еще какие-то вспомогательные признаки, например, натуральная или искусственная пробка, или произведено и разлито в стране производителя или разливали в России (может последний вариант быть допущен к рассмотрению, или это сразу "черная метка"?)
|
Здравствуйте. Я, конечно, не Холмс - не имею в голове систему как таковую. В общем, вопрос можно разделить на две части: подозрение на происхождение вина - нужно уметь читать этикетку (есть даже книга, посвященная этому вопросу http://www.bbpg.ru/index.php?productID=337), никогда не покупаться на красивую, нестандартную бутылку (ни разу там в результате не встречал хорошее вино) , покупать в приличном магазине (я не говорю про обязательное посещение винных бутиков, но хотя бы сетевой гипер или другой сетевой недисконтный магазин, но не продуктовый лабазик у дома в полуподвале); и второй аспект - испорченное вино: нужно проверить отсутствие подтеков из под гильзы на горлышке, пробка не должна выступать над поверхностью горлышка, на дне не должно быть мутной взвеси (может быть только у дорогих выдержанных вин, но это не наш случай). При этом тип пробки (в т.ч. винтовой) практически не является определяющим (разумеется, речь идет о доступных по цене винах). Бутылирование обычно осуществляется в стране производства вина, необязательно в том же хозяйстве\шато, но и негоциантом.
__________________
Я - не девочка! (с) Foxlen.
Есть вопрос про вино? Тогда Вам в тему "Про вино" в Кулинарии ЛВ.
|
|
Цитировать ·
|
01.04.2011, 00:58
|
#102
|
Наш человек
Регистрация: 29.09.2006
Адрес: Лиепая
Сообщений: 5 235
|
Новое "Вино недели":
"Alamos Сabernet Sauvignon 2009", Catena Zapata (красное, сухое, Аргентина, Мендоза, 13.5%)
Сорт винограда: 100% каберне совиньон. Цвет насыщенный темно-пурпурный с гранатовым отливом. Интенсивный аромат черной смородины с нотками табачного листа и ванили. Послевкусие насыщенное, с прекрасно интегрированными танинами, формирующими структуру и продолжительность вкуса. Тело плотное, хороший потенциал к развитию. Желательно декантировать.
Оценка: 88 баллов
Цена: в Метро 570 руб., в бутике Винотаж - 508 руб.
__________________
Я - не девочка! (с) Foxlen.
Есть вопрос про вино? Тогда Вам в тему "Про вино" в Кулинарии ЛВ.
|
|
Цитировать ·
|
01.04.2011, 01:08
|
#103
|
Наш человек
Регистрация: 29.09.2006
Адрес: Лиепая
Сообщений: 5 235
|
Цитата:
Сообщение от олик.ру
А где эту рубрику смотреть??
|
В первом сообщении этой темы: http://forum.littleone.ru/showpost.p...74&postcount=1
__________________
Я - не девочка! (с) Foxlen.
Есть вопрос про вино? Тогда Вам в тему "Про вино" в Кулинарии ЛВ.
|
|
Цитировать ·
|
01.04.2011, 16:50
|
#104
|
Наш человек
Регистрация: 29.09.2006
Адрес: Лиепая
Сообщений: 5 235
|
В раздел "Новости":
Компания METRO Cash & Carry в своем российском проекте "Винная коллекция" ( http://www.metro-wine.ru/) с 31 марта открыла 3 новых конкурса "вопрос-ответ", посвященных винной тематике:
Конкурс, посвященный Французским винам от производителя Moreau & Fils
Конкурс, посвященный эксклюзивным Австралийским винам «Шедоуз Ран» от
производителя «Фокс Крик»
Конкурс, посвященный самым популярном Итальянским винам от производителя Cielo.
Победителей ждут наборы вин и другие ценные призы (цифр. фоторамки , внешний жесткий диск, мобильный телефон), а также памятные подарки с логотипом METRO C&С.
Попробуйте свои силы! Я когда-то выигрывал в их конкурсах коллекционные вина, книги, флешки и много приятных мелочей (два раза был победителем)
__________________
Я - не девочка! (с) Foxlen.
Есть вопрос про вино? Тогда Вам в тему "Про вино" в Кулинарии ЛВ.
|
|
Цитировать ·
|
04.04.2011, 02:39
|
#105
|
Наш человек
Регистрация: 29.09.2006
Адрес: Лиепая
Сообщений: 5 235
|
Цитата:
Сообщение от MaDi
Добрый вечер! Спасибо за интересную тему
А что скажете об австрийских винах? Они на российском рынке достаточно недавно...
|
Цитата:
Сообщение от Foxlen
Спасибо за интересный вопрос Дело в том, что, действительно, тема австрийских вин очень увлекательная. Она ведет свой отсчет в новейшей истории с середины 1985 года, когда, после серьезного национального скандала, по-сути все производство было выстроено с нуля. Сейчас это самый динамично развивающийся "винный фронт" в Европе - элегантные, завораживающие белые из грюнер фельтлинера, рислинги, которые бьют своим качеством немецких соседей, ботризированные десертные, которые сравнивают с самим сотерновским д`Икем-ом. Вообще, белые вина составляют более 2\3 всего производства Австрии, но и красные из автохтонных сортов тоже бывают неплохими. Австрийские вина - это то, что обязательно нужно пробовать, но нужно вдумчиво выбирать Вот только в Россию мало везут добротных вариантов. Что-то иногда встречается в винных бутиках отдельными экземплярами. Браво-Д ( www.bravo-d.ru) завозит почти всю линейку Ленца Мозера (в Питере есть в Метро). Может еще кто-нибудь подскажет места?
|
Я решил добавить немного конкретики
Выдающиеся австрийские производители (в скобках указан регион):
Willi Brundlmayer (Капмталь)
Schloss Gobelsburg (Кампталь)
Franz Hirtzberger (Вахау)
Emmerich Knoll (Вахау, Кремсталь)
Alois Kracher-Weinlaubenhof (Нойзидлерзее)
Moric-Rolans Velich (Центральный Бургенланд, Нойзидлерзее-Хюгельланд)
Nigl-Martin Nigl (Кремсталь)
Nikolaihof (Кремсталь)
F.X.Pichler (Вахау)
Prager-Toni Bodenstein (Вахау)
P.S. На этой неделе в рамках рубрики "Вино недели" пройдемся по сладенькому
__________________
Я - не девочка! (с) Foxlen.
Есть вопрос про вино? Тогда Вам в тему "Про вино" в Кулинарии ЛВ.
|
|
Цитировать ·
|
04.04.2011, 07:05
|
#106
|
Наш человек
Регистрация: 09.08.2007
Сообщений: 8 380
|
Цитата:
Сообщение от Foxlen
Я решил добавить немного конкретики
Выдающиеся австрийские производители (в скобках указан регион):
Willi Brundlmayer (Капмталь)
Schloss Gobelsburg (Кампталь)
Franz Hirtzberger (Вахау)
Emmerich Knoll (Вахау, Кремсталь)
Alois Kracher-Weinlaubenhof (Нойзидлерзее)
Moric-Rolans Velich (Центральный Бургенланд, Нойзидлерзее-Хюгельланд)
Nigl-Martin Nigl (Кремсталь)
Nikolaihof (Кремсталь)
F.X.Pichler (Вахау)
Prager-Toni Bodenstein (Вахау)
P.S. На этой неделе в рамках рубрики "Вино недели" пройдемся по сладенькому
|
Спасибо Это из того, что продается у нас?
__________________
Говорят, что смех продлевает жизнь. С тех пор, как у меня появились дети, мне иногда кажется, что я буду жить вечно.... Если, конечно, со смеху не помру
У любви как у пташки крылья, а остальное...как у меня
|
|
Цитировать ·
|
04.04.2011, 07:27
|
#107
|
Наш человек
Регистрация: 09.08.2007
Сообщений: 8 380
|
Из того, что понравилось мне, могу отметить вот это вино: http://www.bottlenotes.com/wine/saba...non-blanc-2005
Правда, не знаю, где его купить у нас, распробовала его в Австрии
__________________
Говорят, что смех продлевает жизнь. С тех пор, как у меня появились дети, мне иногда кажется, что я буду жить вечно.... Если, конечно, со смеху не помру
У любви как у пташки крылья, а остальное...как у меня
|
|
Цитировать ·
|
04.04.2011, 11:08
|
#108
|
Наш человек
Регистрация: 29.09.2006
Адрес: Лиепая
Сообщений: 5 235
|
Цитата:
Сообщение от MaDi
Спасибо Это из того, что продается у нас?
|
Это то, что продается в мире И это мнение заслуженных экспертов. Т.е. если Вы видите эти имена\названия на этикетке, то можете брать, не задумываясь - качество гарантировано.
__________________
Я - не девочка! (с) Foxlen.
Есть вопрос про вино? Тогда Вам в тему "Про вино" в Кулинарии ЛВ.
|
|
Цитировать ·
|
04.04.2011, 11:09
|
#109
|
Наш человек
Регистрация: 29.09.2006
Адрес: Лиепая
Сообщений: 5 235
|
Цитата:
Сообщение от MaDi
|
Да, к сожалению, вина этого хозяйства не импортируются в РФ.
__________________
Я - не девочка! (с) Foxlen.
Есть вопрос про вино? Тогда Вам в тему "Про вино" в Кулинарии ЛВ.
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|