|
|
12.02.2007, 16:10
|
#101
|
Мега-элита
Регистрация: 27.04.2006
Адрес: Озерки
Сообщений: 3 645
|
Цитата:
Сообщение от ekat_s
Я лопаткой переворачиваю, т.к. жарю на тефлоновой сковородке. А муж развлекается, при переворачивании блины подбрасывает.
|
И я лопаткой И плита у меня электрическая, но я к ней за 3 года уже привыкла: сперва разогреваю сковороду на полной мощности, потом если вижу, что блины снизу уже начинают подгорать, а сверху при этом еще не успевают пропечься, то уменьшаю немного, через некоторое время обратно увеличиваю... В общем, отличные блинчики получаются Сегодня опять буду печь.
Дракошка, еще раз вам спасибо - и всех с началом Масленицы!
|
|
Цитировать ·
|
12.02.2007, 17:55
|
#102
|
Мега-элита
Регистрация: 04.08.2003
Сообщений: 3 324
|
прочитала......побежала испекла. Блинчики получились не только очень вкусные, но и красивые- румяные с дырочками
Большое спасибо за рецепт.
__________________
|
|
Цитировать ·
|
12.02.2007, 19:10
|
#103
|
Старожил
Регистрация: 21.04.2006
Сообщений: 1 297
|
Цитата:
Сообщение от Burberry
Подскажите неумехе чем их лучше переворачивать? Ножом или лопакой?
|
Я переварачиваю лопаткой( плошадь больше),ножом на мой взгляд сложнее.
Сначала подковыриваете блинчик лопаткой по краю вокруг(оцениваете его готовность к переварачиванию) и переварачивайте аккуратно!
__________________
Божественное проявляется во всем))))
|
|
Цитировать ·
|
12.02.2007, 19:23
|
#104
|
Старожил
Регистрация: 21.04.2006
Сообщений: 1 297
|
Цитата:
Сообщение от RedFox
И я лопаткой В общем, отличные блинчики получаются Сегодня опять буду печь.
Дракошка, еще раз вам спасибо - и всех с началом Масленицы!
|
Пеките с удовольствием и хорошим настроением,тогда блинчики будут еще вкуснее!
Спасибо вам огромное за отзывы
Празднуем масленницу!
__________________
Божественное проявляется во всем))))
|
|
Цитировать ·
|
12.02.2007, 20:50
|
#105
|
Мега-элита
Регистрация: 17.12.2006
Адрес: Красногвардейский район
Сообщений: 4 059
|
Рецепт и правда супер, а главное - как актуально!!!
Уже пекла по Вашему рецепту, испеку завтра, несмотря на то, что Масленица начинается сегодня (обычно пеку блинчики обязательно в первый и последний день Масленицы). Но сегодня просто у меня тортик - у моей сладкой девочки День рождения!!!!!!
Автор, смотрю у Вас детки тоже с маленькой разницей в возрасте
__________________
|
|
Цитировать ·
|
12.02.2007, 22:20
|
#106
|
В перезагрузке
Регистрация: 22.09.2006
Адрес: Север
Сообщений: 46 758
|
Liolik Дочку с Днем Рождения!!! Здоровья много много!!! Счастья....!!!!!
Девочки а можно одно уточнение? А в пену взбивать белки...это просто взбить....чтобы сахар растворился....или чтобы реально получилась белая пена? Как крем белковый? (стыдно наверное так спрашивать,но я всегда просто перемешиваю....в пену не взбиваю...хочу попробовать новый рецептик....Уж больно все хвалят)
|
|
Цитировать ·
|
12.02.2007, 23:56
|
#107
|
Старожил
Регистрация: 10.03.2004
Адрес: В.О.
Сообщений: 1 126
|
Цитата:
Сообщение от Дракошка
Много рецептов испробывала прежде чем стали получаться блинчики .
Если вы любите блины,пожалуйсто попробуйте
Пеку блины по данному рецепту уже несколько лет
..........................
Продукты: 2 яйца, 0.5 литра молока, муки 125 грамм, 1 столовая ложка подсолн масла,сахар 2 стол ложки ,соли по вкусу,ванилина(для любителей)
...........................
1. Отделить желтки от белков,взбить в пену с сахаром белки.
2. Желтки взбиваем с молоком и добавляем муку,соль по вкусу,ванилин для любителей аромата.
3. Все соединяем вместе,перемешиваем ,добавляем 1 ст ложку подсолн масла.
Можно выпекать!
Тесто получается жидкое, получаются тонкие и нежные блинчики.
По желанию можно завернуть творог в блинчики.
Вот спекла сегодня блинчиков и решила поделиться рецептом.Очень вкусно и быстро!
|
, Большое спасибо за рецепт , сегодня испекли со сгущенкой , а завтра с рисом , мясом и яйцом. в среду с картошкой и грибами. а в четверг с творогом. в пятницу с капустой и яйцом. в субботу с ягодами и сметаной , а в воскресенье с икрой.
|
|
Цитировать ·
|
13.02.2007, 11:21
|
#108
|
Старожил
Регистрация: 21.04.2006
Сообщений: 1 297
|
Цитата:
Сообщение от Liolik
Рецепт и правда супер, а главное - как актуально!!!
Но сегодня просто у меня тортик - у моей сладкой девочки День рождения!!!!!!
Автор, смотрю у Вас детки тоже с маленькой разницей в возрасте
|
Да, у деток разница 1год и 11 месяцев-девочка и мальчик- славные пупсики!
Спасибо огромное за отзыв!
Пеките на радость себе,близким и гостям!
Масленница- гуляем!
Приятного аппетита!
__________________
Божественное проявляется во всем))))
|
|
Цитировать ·
|
13.02.2007, 11:33
|
#109
|
Старожил
Регистрация: 21.04.2006
Сообщений: 1 297
|
Цитата:
Сообщение от Иришечка
Liolik Дочку с Днем Рождения!!! Здоровья много много!!! Счастья....!!!!!
Девочки а можно одно уточнение? А в пену взбивать белки...это просто взбить....чтобы сахар растворился....или чтобы реально получилась белая пена? Как крем белковый? (стыдно наверное так спрашивать,но я всегда просто перемешиваю....в пену не взбиваю...хочу попробовать новый рецептик....Уж больно все хвалят)
|
Здравствуй Ира!
Как ваша прелестная собачка?Как детки?
Белки взбиваются в пену с сахаром,но не густую пену.
До состояния белкового крема взбивать не нужно.
Попробуйте- вам понравится
Приятного аппетита!
__________________
Божественное проявляется во всем))))
|
|
Цитировать ·
|
13.02.2007, 11:34
|
#110
|
Хранитель
Регистрация: 03.04.2006
Адрес: Юго-Запад
Сообщений: 11 449
|
Испекла по вашему рецепту - супер! Спасибо!
У меня раньше рецептик был похожий, но яиц и муки побольше, получались немного толстыми, но тоже вкусными, а эти тоненькие и даже с дырочками!
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|