| |
|
17.03.2010, 17:08
|
#101
|
|
Наш человек
Регистрация: 12.04.2007
Адрес: Ульянка
Сообщений: 6 155
|
__________________
Лана
Canon 50D; 24-85; 50\1.8; Юпитер 11; Гелиос 44-2;Sigma 50 /1.4; Сanon 430 II.;
|
|
Цитировать ·
|
|
17.03.2010, 18:04
|
#102
|
|
Участник
Регистрация: 02.03.2007
Адрес: м. Парк Победы
Сообщений: 159
|
Спасибо за рецепт, у меня сейчас маршмеллоу остывает. Только осталась лишняя вода, ее куда надо было ? В желатин? Т.е. залить желатин 3/4 стакана воды, дать постоять, а потом когда ставить желатин на огонь добавить оставшуюся воду? А масса взбилась у меня прекрасно и в горячем виде.
__________________
|
|
|
Цитировать ·
|
|
18.03.2010, 23:27
|
#103
|
|
Наш человек
Регистрация: 12.04.2007
Адрес: Ульянка
Сообщений: 6 155
|
у меня все застыло, но намертов прилипло к фольге  (пудрой и крахмалом посыпала)
как теперь это отодрать? и что я неправильнос делала? 
__________________
Лана
Canon 50D; 24-85; 50\1.8; Юпитер 11; Гелиос 44-2;Sigma 50 /1.4; Сanon 430 II.;
|
|
|
Цитировать ·
|
|
02.04.2010, 09:21
|
#104
|
|
Участник
Регистрация: 08.12.2009
Адрес: мега Купчино
Сообщений: 252
|
Девочки подскажите пожалуйста в одном из рецептов на первой странице увидела
"двойные сливки" это какой жирности сливки?
|
|
|
Цитировать ·
|
|
02.04.2010, 14:32
|
#105
|
|
Старожил
Регистрация: 15.10.2009
Сообщений: 1 173
|
А я покупала всегда сахарную пудру в ашане.а недавно удивилась,прочитав её состав,там есть кукурузный крахмал.теперь я знаю для чего она,поеду,прикуплю еще пару пакетов,хочу сделать торт и украсить мастикой,пригодится.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
02.04.2010, 14:39
|
#106
|
|
Мега-элита
Регистрация: 16.08.2008
Адрес: ул. Бухарестская, начало
Сообщений: 3 186
|
Спасибо огромное за рецепт! обожаю мармеллшоу! но покупаю очень редко, так как состав там просто жуть!
вечером приготовлю!
__________________
Вода камни точит
Если счастье до сих пор не пришло к вам, значит оно большое и идёт маленькими шагами.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
22.04.2010, 19:50
|
#107
|
|
Старожил
Регистрация: 05.11.2009
Адрес: Приморский р-н
Сообщений: 1 492
|
Огромное спасибо за рецепт, здорово, что с фотографиями! Сейчас остывает!
|
|
|
Цитировать ·
|
|
28.04.2010, 12:22
|
#108
|
|
Старожил
Регистрация: 15.10.2009
Сообщений: 1 173
|
сделала,все получилось,спасибо за рецепт.только вот я форму обернула в пищевую пленку в несколько слоев,и смазала ее масло немного.потом,после того как остыла масса,просто разрезала пленку и сняла ее с формы.вообще ничего не прилипло.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
29.04.2010, 15:50
|
#109
|
|
Ветеран
Регистрация: 03.09.2008
Адрес: м. Комендантский прспект
Сообщений: 639
|
Цитата:
Сообщение от Фермина Даса
А мед может все-таки можно чем-то заменить? а то у нас на него аллергия
|
я всегда маршмеллоу делаю на инвертном сиропе, его тоже делаю сама
__________________
|
|
|
Цитировать ·
|
|
17.10.2010, 01:45
|
#110
|
|
Элита
Регистрация: 14.02.2009
Сообщений: 1 800
|
А можно ли полученную так массу не резать на кусочки, а целиком покрыть ей торт? Пластична ли она?
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
