|
|
10.11.2010, 11:34
|
#101
|
Хранитель
Регистрация: 07.06.2008
Адрес: пока Рыбацкое...
Сообщений: 11 013
|
А ещё я несколько лет назад была приглашена на свадьбу. И вот именно на этом торжестве открыла для себя этот быстрый, простой и очень вкусный салатик (название, само собой, не помню )
Ингридиенты:
- бекон (я покупаю в упаковочках по 200 или 500 гр. Он там тоненько порезанный такими длинными, широкенькими полосочками)
- батон для сухарей (я беру уже порезанный)
- пекинская капуста
- майонез
Бекон порезать такими кусочками, как нравится и обжарить на сковородочке (здесь главное не пересушить. Бекон не должен хрустеть на зубах! Но и вкус у него должен быть именно жаренного бекона).
От батона оставляем только мякоть, режем её на небольшие кубики и жарим сухарики на том маслице, что осталось после бекона. Остужаем. Думаю, что можно взять уже готовые белые сухарики со вкусом бекона, но я лично не экспериментировала.
Режем капусту (я делаю так: лист делю на 3 части вдоль, а потом режу поперёк шириной примерно 1-1,5 см), перемешиваем с остальными ингридиентами и заправляем майонезом.
Подавать необходимо сразу, иначе сухарики размокнут (тоже будет вкусно, но изюминка исчезнет).
Приятно аппетита!
|
|
Цитировать ·
|
10.11.2010, 15:12
|
#102
|
Элита
Регистрация: 04.09.2006
Адрес: Сертолово
Сообщений: 1 958
|
Девочки, всем привет, поделюсь и я своими рецептами , они мне достались от свекрови )))))
Очень лёгкий и вкусный салатик: Наподобии крабового, немного с изменениями..
Рис отварной ( совсем немного)
Креветки
Кукуруза консервированная
Свежий огурец
Яйца
Листья салата или пекинская капуста
Креветки отварить,очитстить,мелко порезать
Яйца отварить, порезать, тоже самое огурец и листья салата.
Добавить рис,кукурузу, майонез ( мы используем оливковый) получается очень лекго и вкусно..
Бутерброды со шпротами:
Чёрный хлеб нарезаем, обжариваем до золотистой корочки, остужаем.
Натираем чесноком. Верхнюю часть смазываем майонезом, кладём пару шпротинок и сверху пару кружочков маринованного огурчика.
Очень пикантный остренький вкус.
Кальмары: салатик:
Покупаем обычно целые, не очищенные ( после варки они сочнее чем в нарезке )
Состав:
кальмары
лук репчатый
укроп
огурцы свежие
Кольмары отвариваем, потом обжариваем в сливочном масле с луком
Остужаем и добавляем к ним мелко порезанный огурец и укроп. Очень вкусно!!!!
Желательно приготавливать непосредственно перед подачей на стол..
__________________
|
|
Цитировать ·
|
10.11.2010, 19:18
|
#104
|
Ветеран
Регистрация: 22.11.2009
Адрес: Просвет
Сообщений: 981
|
Цитата:
Сообщение от lemutik
Девочки, а вот мой фирменный. Пальчики оближешь!!!
Ингридиенты:
- филе куриное - 2 шт. (имею в виду 2 половинки)
- огурчики маринованные - 1 баночка (не очень большая. Лучше не корнюшоны: удобнее резать)
- помидорки - 2 шт. среднего размера
- сыр - примерно 200 гр. (для этого салата беру Российский)
- шампиньоны консервированные - 1 баночка
- майонез (я уважаю оливковый и поэтому практически всё готовлю с ним)
Куриное филе отвариваем, остужаем и нарезаем меленько. Отправляем в кастрюльку, в которой будет удобно перемешивать.
Открываем огурчики и тоже меленько стругаем (я режу всё ма-а-аленькими кубиками). Добавляем в грудкам. Туда же отправляем мелко порезанные шампиньоны, помидорки и тёртый на крупной тёрочке сыр. Заправляем майонезом и даём настояться хоть пару часиков. Выкладываем в салатник. Украшаем по желанию (оливки, маслины, зелень).
Приятно аппетита!
З.Ы.: лучше подавать к столу комнатной температуры Мои гости начисто вычещают салатник
А количество используемых продуктов можно спокойненько менять на своё усмотрение .
|
Нямка!!! Возьму на заметку...надо что-то и новенькое попробовать
__________________
Евгений Игоревич родился 14 октября 2007 года!!
|
|
Цитировать ·
|
10.11.2010, 22:04
|
#105
|
Старожил
Регистрация: 19.04.2005
Адрес: Васька
Сообщений: 1 183
|
Цитата:
Сообщение от девушка в чешках
|
СПАСИБО
__________________
ВАША СНЕГУРОЧКА
|
|
Цитировать ·
|
11.11.2010, 18:56
|
#106
|
Наш человек
Регистрация: 10.12.2008
Адрес: м. Ладожская, пр. Наставников, но хочется в Пушкин...
Сообщений: 6 662
|
Цитата:
Сообщение от девушка в чешках
|
мдя, всё бы ничего но они же целиком из слив. масла
__________________
Обхвати мое тело ладонями, начерти на запястьях мне линии, задыхаюсь с тобой я в агонии, в лихорадке кричу я по имени. И не знаю: любовь или большее, я наверное дальше не выдержу... Улыбаются вслед нам прохожие, я с тобою счастливою выгляжу.
|
|
Цитировать ·
|
11.11.2010, 19:08
|
#107
|
Ветеран
Регистрация: 22.11.2009
Адрес: Просвет
Сообщений: 981
|
Цитата:
Сообщение от Светуляღ
мдя, всё бы ничего но они же целиком из слив. масла
|
проявите фантазию, замените масло на сливки
__________________
Евгений Игоревич родился 14 октября 2007 года!!
|
|
Цитировать ·
|
11.11.2010, 19:12
|
#108
|
Хранитель
Регистрация: 07.06.2008
Адрес: пока Рыбацкое...
Сообщений: 11 013
|
Цитата:
Сообщение от девушка в чешках
проявите фантазию, замените масло на сливки
|
Мне кажется, заменить на сливки не получится: конфетка должна держать форму! А со сливками этого не добиться будет. + из получнной массы нужно скатать шарики, а как Вы это сделаете из сливок?
__________________
|
|
Цитировать ·
|
11.11.2010, 19:35
|
#109
|
Старожил
Регистрация: 19.04.2005
Адрес: Васька
Сообщений: 1 183
|
Цитата:
Сообщение от lemutik
Мне кажется, заменить на сливки не получится: конфетка должна держать форму! А со сливками этого не добиться будет. + из получнной массы нужно скатать шарики, а как Вы это сделаете из сливок?
|
Тогда заменить на творог
__________________
ВАША СНЕГУРОЧКА
|
|
Цитировать ·
|
11.11.2010, 19:40
|
#110
|
Хранитель
Регистрация: 07.06.2008
Адрес: пока Рыбацкое...
Сообщений: 11 013
|
Цитата:
Сообщение от Egick
Тогда заменить на творог
|
Вариант
__________________
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|