ЦЕЛИАКИЯ. Обсуждаем ТОЛЬКО продукты.

[Nattallia]

Сообщение от недождётесь

эх, может все ж про хлебопечку кто-нибудь отзовется....

У нас LG HB-202 CE ,без режима безглютеновой выпечки. Мы довольны печкой . Печём безглютеновый хлеб без проблем. Не могу сказать про другие фирмы и модели ,так как не пробовала.

[Вэйла]

Спасибо всем за ответы - успокоили! А то мои дети как раз сыр очень любят. и я его часто использую в приготовлении различных блюд. без него совсем бы тяжко было....

Сообщение от Nattallia

А если уж решились ,выберите себе один какой- нибудь вид сыра ,попробуйте, и если ничего подозрительного в состоянии ребёнка не наблюдается,покупайте только его и никакой другой. Осторожность- прежде всего.

К сожалению у нас нет яркой реакции со стороны ЖКТ. Поэтому таким способом проверить ни как не могу.

[Алоха]

Сообщение от Вэйла

Спасибо всем за ответы - успокоили! А то мои дети как раз сыр очень любят. и я его часто использую в приготовлении различных блюд. без него совсем бы тяжко было....
К сожалению у нас нет яркой реакции со стороны ЖКТ. Поэтому таким способом проверить ни как не могу.

Тоже так же, поэтому сыр не едим, хоть и хочется.

[svetlyach0k]

Сообщение от Nattallia

Ой, как жаль Это вы масло слишком сильно нагрели,нужно было убавить огонь,ничего бы не подгорело. И за одну закладку пышек 5 ,не больше,тогда меньше вероятности ,что подгорят, пока другие переворачивать будете. Я жарила в небольшой эмалированной кастрюльке в целях экономии масла( идеально- в глубокой сковороде). Кастрюлька тоже немного "подкоптилась",но не сильно. Пончики не увеличились в объёме? Возможно, соды мало было. Опять же- смотря какая мука была.Но всё равно, не расстраивайтесь,я уверена получится в следующий раз.

Спасибо Оказывается, огонь большой не надо было делать А масло каждый раз новое?

[Kern]

Может кому-нить пригодится:
В связи с переездом распродаются запасы безглютеновой муки и макарон, купленных в Финляндии по цене ниже рыночной цены.
Самовывоз из Коломяг
т 8-921-3616284, спрашивать Евгению

[Nattallia]

Сообщение от svetlyach0k

Спасибо Оказывается, огонь большой не надо было делать А масло каждый раз новое?

Напишу поподробнее.Масло наливаете в глубокую кастрюлю или сковороду( лучше толстостенную и желательно не новую ),доводите до кипения , затем убавляете огонь,чтобы оно немного остыло , потом осторожно ( чтобы не обжечься) опускаете первую партию пышек.Если пышки быстро подгорают ,значит поторопились, масло ещё слишком горячее,тогда ещё огонь убавьте. По мере выпекания Вы уже сами почувствуете, какая температура масла самая оптимальная ,чтобы пышки пропеклись и были приятного золотистого цвета. Масла должно быть достаточно для того ,чтобы пышки не касались дна кастрюли, а плавали в масле.Каждый раз масло менять не нужно,можно только периодически подливать свежее, так как его объём будет уменьшаться.Масло используйте то, которое без запаха,рафинированное.Когда пышки прожарятся с одной стороны , шумовкой переворачиваем и жарим до готовности.

[Nattallia]

Сообщение от Вэйла

К сожалению у нас нет яркой реакции со стороны ЖКТ. Поэтому таким способом проверить ни как не могу.

У нас та же " проблема". Мы обычно прислушываемся к тем, кто ,как индикатор, глютен чувствует.Таких наверное больше, поэтому и предположила, что вам поможет.

[недождётесь]

Спасибо за отзыв, будем брать значит. Может еще кому надо, акция в Мвидео, хлебопечка Мулинекс вместо 4500 за 3000 продается до 24 августа

[svetlyach0k]

Сообщение от Nattallia

Напишу поподробнее.Масло наливаете в глубокую кастрюлю или сковороду( лучше толстостенную и желательно не новую ),доводите до кипения , затем убавляете огонь,чтобы оно немного остыло , потом осторожно ( чтобы не обжечься) опускаете первую партию пышек.Если пышки быстро подгорают ,значит поторопились, масло ещё слишком горячее,тогда ещё огонь убавьте. По мере выпекания Вы уже сами почувствуете, какая температура масла самая оптимальная ,чтобы пышки пропеклись и были приятного золотистого цвета. Масла должно быть достаточно для того ,чтобы пышки не касались дна кастрюли, а плавали в масле.Каждый раз масло менять не нужно,можно только периодически подливать свежее, так как его объём будет уменьшаться.Масло используйте то, которое без запаха,рафинированное.Когда пышки прожарятся с одной стороны , шумовкой переворачиваем и жарим до готовности.

Спасибо большое Попробую еще раз

[недождётесь]

Девочки, кто-нибудь ест колбасу Докторскую с натуральным молоком, Пит-продукт, в пакете упакована плотном таком? Я капнула иод а не меняет цвет вроде...