На чем можно экономить?

[красота]

Сообщение от Касталия

Девочки,подскажите как вы сушите чернику?а то я только замораживаю,а сушенную в аптеке покупаю.

Я пока не сушила, но планирую в суховее (электрическая сушилка) - я в нем сушу и яблоки и грибы и там много чего сушить можно - очень удобно. Прямо на даче все сушу и в город забираю уже сухое все.

[vinogra]

Сообщение от красота

Я этим летом хочу засушить чернику. До этого только замораживала на пироги. А сейчас хочу засушить и давать ребенку по чайной ложке - для профилактики заболеваний зрения, ну и сама буду есть. А так я почти все замораживаю - и ягоды и грибы и овощи - очень удобно и не требует никаких умений для заготовок :-)

а как ее сушить? и как хранить потом?

[красота]

Сообщение от vinogra

а как ее сушить? и как хранить потом?

В суховее у меня 3 таких поддона - на них высыпается. затем сушится (меняя периодически поддоны местами). Время там указывается разное для разных продуктов. Я храню сушеные продукты в чистой простой наволочке или в пакетах из ткани! Может быт можно и в стеклянных банках хранить, не знаю. Но я и яблоки сушеные и грибы - все в наволочках (разных

[Mano Kimono]

Сообщение от Чувство_снега

в ОЗ заморозка за эти же деньги вот если б свежее было...

да оно свежее и продается. я может не совсем понятно написала покупаем много, ессно замораживаем - вот заморозка потом на вкус все тож самое, а свеженькое тока привезенное мммм

[мурёна]

подниму

[Ивoлга]

Сообщение от красота

я так и планирую
По поводу пирожных и тортов - у меня муж делает пирожные картошка (из сухарей) - получается где штук 30 больших, себестоимость (молоко, масло, сухари, какао, сахар) - где-то рублей 250. Получается очень вкусно и недорого. Я далею грушевый десерт из замороженого готового теста слоеного + груши + карамель из сахара и масла слив. = получается также вкусно и недорого. Ну и пироги пеку с яблочным пюре. Но я это делаю не из экономии, а потому что покупные торты не люблю. А пирожные - только эклеры из месье патисье - но это надо в спец. кондитерскую ехать, а мне лень обычно

А можно рецептики картошки и груш.десерта здесь или в личку.

[child]

Сообщение от Труля

А можно рецептики картошки и груш.десерта здесь или в личку.

И мне рецептики, спасибо

[osanna]

Сообщение от красота

я так и планирую
По поводу пирожных и тортов - у меня муж делает пирожные картошка (из сухарей) - получается где штук 30 больших, себестоимость (молоко, масло, сухари, какао, сахар) - где-то рублей 250. Получается очень вкусно и недорого. Я далею грушевый десерт из замороженого готового теста слоеного + груши + карамель из сахара и масла слив. = получается также вкусно и недорого. Ну и пироги пеку с яблочным пюре. Но я это делаю не из экономии, а потому что покупные торты не люблю. А пирожные - только эклеры из месье патисье - но это надо в спец. кондитерскую ехать, а мне лень обычно

И мне пожалуйста рецептик картошки пироженого

[Deigo]

Сообщение от osanna

И мне пожалуйста рецептик картошки пироженого

Люди, ну вы что? Это всё известные рецепты. Погуглить слабо?..

[D982]

Сообщение от zero_account

Ой, извините конечно, а как такое может быть что муж хорошо зарабатывает а денег все равно не хватает. Нашему ребе полтора, общий стол. Тратим на еду примерно 10-12 тыщ. А вы больше или меньше? Если надо напишу что едим.

мне напишите мы на еду порошки фери таблетки для посид.мой и прочее где то 30-35т тратим с месяц