Вкусняцкий топик 5

[ВикАнтесса]

Сообщение от Mallory

орешки красивые!
а вот брауни жидковаты. мое предположение: надо было в бОльшей форме печь, а у Вас небольшая, и брауни получились высокие, а потому - не пропеклись.

спасибо)
да нет у меня большей,тока противень,но тогда бы был брауни блин)))
но все равно вкусноя вчера облизала ножик)))ну посмотрим что гости скажут))их правда всего 2+мои домашние)

Сообщение от лесёнка

а тесто для орешек какое делали??не сухие они??

тесто вот такое:
«Орешки»

Для рецепта понадобится

ингридиентыкол-во
мука2-3ст яйцо2шт сахар0.5ст маргарин250г сода0.25ч.л соль0.3ч.л ванильный сахарпо вкусу для начинки:сгущёное молоко1-2банка(варёное)орехи200г Способ приготовления

Белок взбить до пены, сахар растереть с желтками. Соду, соль,расплавленный маргарин растереть с мукой, добавив ванильный сахар. Тщательно всё смешать до получения однородной массы. Тесто должно получиться довольно крепкое (но не сильно), чтобы скатать колбаски.
Заполнить углубления в плитках форм на треть объёма углублений, закрыть форму, удаляя излишки теста.
Нагревать форму нужно поочерёдно, переворачивая плитки через 30-45 секунд.
Охлаждённые половинки-"скорлупки" пустотелого печенья заполнить варёной сгущёнкой, повидлом или другим наполнителем, положить в центр орех, после чего соединить.
не жесткие,вкусные очень,я с грецкими орехами делала)))

[ВикАнтесса]

Сообщение от MooNRoo

вкуснотень

Спасибки!

[стас]

Дайте, пож-та, рецепт заварных пирожных. Заранее спасибо.

[Meyta]

Девочки у кого какая лапшерезка и кто ей доволен? Подскажите по этому вопросу или ткните пожта где читать

[перисхилтон]

Tinkin яблочный тарт очень красивый.Ты нарочно рецепт не пишешь, ждешь когда попрошу
А форма должна быть вот такой почти плоской?

[лесёнка]

девочки,а сколько варить сгущёнку ГОСТовскую??есть опыт..давно не варила,может она сейчас и другая,не такая как раньше.


может кому пригодиться-варила 2.5 часа..вкуснючая,как в детстве получилась!!не сравнить с готовой магазинной..

[королла]

Девочки...как Вы считаете..завтра буду устраивать днем праздник...многие блюда готовлю сейчас...скажите пжл...а фаршированный баклажан лучше приготовить завтра или можно сегодня...а завтра присыпать сыром,и разогреть в духовке?

[перисхилтон]

Сообщение от королла

Девочки...как Вы считаете..завтра буду устраивать днем праздник...многие блюда готовлю сейчас...скажите пжл...а фаршированный баклажан лучше приготовить завтра или можно сегодня...а завтра присыпать сыром,и разогреть в духовке?

Да без проблем он до завтра доживет.

[МаСолька]

Девочки, постоянно вас читаю и готовлю по вашим рецептам. Большое спасибо!!!


Брауни- это вообще ноу комментв.
На той неделе пекла Жирафа. Так вкусно.

P1070521.jpg


Плохо только то, что все съедают за считанные секунды.
А я ведь -пока перепишу, сто раз с рецептом сверюсь, над плитой зависаю.

[Tinkin]

Сообщение от Mallory

Тарт красивый! А что это?

Лена в своем репертуаре

Сообщение от Wise

А паштета не возьму) свой в холодильнике Хотя ....у тебя из чего?

у меня из куриных печени и сердечек, а у тебяяяяяя?

Сообщение от ~Мама~Асёны~и~Сёпки~

орешки

орешков мне орешков
и...с ХЭППИБЁЗДЕЕМ!!!

Сообщение от перисхилтон

Tinkin яблочный тарт очень красивый.Ты нарочно рецепт не пишешь, ждешь когда попрошу
А форма должна быть вот такой почти плоской?

проси меня, проси
ща, усё будет
да я тебя умоляю, бери любую форму, я в разных пекла, это я таки дошла купить специЯльную для тартов, нравятся мне эти волнистые бортики

Сообщение от МаСолька

На той неделе пекла Жирафа. Так вкусно.

Плохо только то, что все съедают за считанные секунды.
А я ведь -пока перепишу, сто раз с рецептом сверюсь, над плитой зависаю.

настоящий жирафчик

меня это переписывание быстро достало...и я досталО мужа на кухне появился ноут