|
|
19.10.2010, 17:35
|
#11311
|
Наш человек
Регистрация: 24.01.2005
Адрес: пр. Большевиков
Сообщений: 7 852
|
Цитата:
Сообщение от лимоннка
на здоровье 
поделитесь как заправку для борща делать впрок?
|
На большую партию, за раз это всё не сварить, делает наполовину всего, но рецепт мама дала сейчас такой:
Капуста - 3 кг
Свёкла - 2 кг
Морковь - 1 кг
Помидоры - 1 кг
Репч. лук - 0,5 кг
Слад.перец (желательно) - 0,5 кг
250 г сахара
4 стол. ложки соли
Варить 50 мин, помешивая. Под конец на эту партию добавить 250 г стол.уксуса, перец горошком, лавр.лист.
Разложить по банкам (0,5 л - 1л) , закатать.
Режет-трет комбайном, вручную тоже можно, конечно.
Очень вкусно и в виде салата даже  , можно открывать и кушать.
Ну а так мама практически на год осенью заготавливает , я забот не знаю - сварил бульон, затем картофель практически до готовности и эту заправку уже под самый конец - мммм  .
Прошу у всех прощения за ОФФ.
Ну раз сейчас овощи совсем такие дешевые, вдруг еще кому-то пригодится  .
__________________
Доченька - первоклашка и сын 7-миклассник
|
|
|
19.10.2010, 17:35
|
#11312
|
Элита
Регистрация: 26.05.2010
Адрес: Приморский р-н,Шуваловский проспект
Сообщений: 1 772
|
Цитата:
Сообщение от лимоннка
на здоровье 
поделитесь как заправку для борща делать впрок?
|
и я хочу знать как делать заправку впрок?
__________________
|
|
|
19.10.2010, 17:36
|
#11313
|
Элита
Регистрация: 22.11.2008
Адрес: Ладожская-Большевиков (ул.Ленская), иногда Сосновая Поляна
Сообщений: 1 690
|
Цитата:
Сообщение от Звёздочка
На большую партию, за раз это всё не сварить, делает наполовину всего, но рецепт мама дала сейчас такой:
|
 Спасибо за рецепт
|
|
|
19.10.2010, 22:31
|
#11314
|
Элита
Регистрация: 14.05.2007
Адрес: Ладожская
Сообщений: 2 077
|
Цитата:
Сообщение от bonita
а какая она на вскус-консистенцию? понятно что все оно брынзообразное  но очень-не очень соленое, мягкое-плотное крошится-мажется
|
довольно соленое, я салат дополнительно не солила, но не чересчур. не мажется, средней такой плотности, слегка крошится при резке. сне показалось, что не слишком сильно отличается от обычного Сиртаки, который я, как правило, покупаю.
__________________

"Те сумасшедшие, кто считает, что они могут изменить мир, в конце концов его и меняют..." (Стив Возняк)
В мире есть масса опасностей для детей. Опасно все, что может позволить им вырасти трусливыми, подлыми, циничными, бездушными, завистливыми и злыми. Немытые фрукты, грязные лужи, ссадины и промокшие ноги не опасны - они никого не сделают ни трусом, ни подлецом. (с) Oktaviana29
|
|
|
19.10.2010, 23:23
|
#11315
|
Мега-элита
Регистрация: 17.08.2007
Адрес: С-Пб, Ленинский пр.
Сообщений: 4 401
|
Кефирчик еще БиоБаланс 2 по цене 1.
На Жукова капусты нет, а свекла и лук страшненькиеее!
|
|
|
20.10.2010, 00:29
|
#11316
|
Элита
Регистрация: 07.06.2009
Адрес: между ладожской и дыбенко...
Сообщений: 1 733
|
Цитата:
Сообщение от Tanchka
Кефирчик еще БиоБаланс 2 по цене 1.
На Жукова капусты нет, а свекла и лук страшненькиеее!
|
спасибо за наводку на биобаланс а там обычный или фруктовый?
Цитата:
Сообщение от Звёздочка
На большую партию, за раз это всё не сварить, делает наполовину всего, но рецепт мама дала сейчас такой:
Капуста - 3 кг
Свёкла - 2 кг
Морковь - 1 кг
Помидоры - 1 кг
Репч. лук - 0,5 кг
Слад.перец (желательно) - 0,5 кг
250 г сахара
4 стол. ложки соли
Варить 50 мин, помешивая. Под конец на эту партию добавить 250 г стол.уксуса, перец горошком, лавр.лист.
Разложить по банкам (0,5 л - 1л) , закатать.
Режет-трет комбайном, вручную тоже можно, конечно.
Очень вкусно и в виде салата даже  , можно открывать и кушать.
Ну а так мама практически на год осенью заготавливает , я забот не знаю - сварил бульон, затем картофель практически до готовности и эту заправку уже под самый конец - мммм  .
Прошу у всех прощения за ОФФ.
Ну раз сейчас овощи совсем такие дешевые, вдруг еще кому-то пригодится  .
|
спасибо за рецептик
|
|
|
20.10.2010, 01:45
|
#11317
|
Мега-элита
Регистрация: 17.08.2007
Адрес: С-Пб, Ленинский пр.
Сообщений: 4 401
|
Цитата:
Сообщение от лимоннка
спасибо за наводку на биобаланс а там обычный или фруктовый? 
:
|
Обычный 1%
|
|
|
20.10.2010, 01:45
|
#11318
|
Наш человек
Регистрация: 14.05.2008
Адрес: Выборгский
Сообщений: 6 280
|
Цитата:
Сообщение от лимоннка
спасибо за наводку на биобаланс а там обычный или фруктовый?
|
ну как кефирчик может быть фруктовым? 
биобаланс есть - кефир и йогурт
выше написали, что КЕФИР Биобаланс
|
|
|
20.10.2010, 01:55
|
#11319
|
Наш человек
Регистрация: 13.09.2004
Адрес: Петербург, ЮЗ
Сообщений: 7 089
|
Цитата:
Сообщение от olgan75
ну как кефирчик может быть фруктовым? 
биобаланс есть - кефир и йогурт
выше написали, что КЕФИР Биобаланс
|
как как очень просто! 
даже во времена перестройки еще (как сейчас помню  ) - был кефир фруктовый!
поллитровый картонный пакет  персиковый помню точно!
а сейчас какой только хрени каких только видов молочных продуктов нет!, неужто нет фруктового кефира
но насчет конкретно биобаланса сказать не могу
|
|
|
20.10.2010, 02:01
|
#11320
|
Наш человек
Регистрация: 14.05.2008
Адрес: Выборгский
Сообщений: 6 280
|
Цитата:
Сообщение от Gatonka
как как очень просто!
даже во времена перестройки еще (как сейчас помню  ) - был кефир фруктовый!
поллитровый картонный пакет  персиковый помню точно!
а сейчас какой только хрени каких только видов молочных продуктов нет!, неужто нет фруктового кефира
но насчет конкретно биобаланса сказать не могу 
|
ааааааааааааааааа
стока не живут!
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|