Цитата:
Сообщение от ang lee
А как?
|
Рецепт Жаркое"Совершенство".
Количество ингредиентов даю приблизительное, можно овощей побольше или чего-то наоборот поменьше,кому как нравится
1 кг мяса с жирком
2-3 голоски лука
1-1,5 кг картошки
5долек чеснока
2-3средние морковки
100г чернослива
300 г тыквы
1-2 горсти изюма
2-3 капустных листа, порезанных небольшими квадратиками.
2-3ложки майонеза или кетчупа(кто как любит)
масло сливочное - 70гр
Все ингредиенты надо уложить слоями в толстостенную посуду в той последовательности которая указана выше,посолить слой мяса, картошку и слегка тыкву.
Накрыть крышкой и поставить в духовку (t = 180-200 С) приблизительно на 1 час 40 минут.Когда все приготовиться, надо будет переложить в блюдо так, чтобы мясо оказалось сверху.
Блюдо очень сочное, нежное и нежирное несмотря на то, что мясо нужно не постное.
Дайте рецептик,плиз
можно для особо одаренных
это как?? Я вафли пеку по такому же рецепту...
Сгущенка-начинка,а вафельки у Вас просто зарумяненные
?
