Про вино - Страница 115 - Littleone 2009-2012
   

Вернуться   Littleone 2009-2012 > Хобби и увлечения > Кулинария

Результаты опроса: Ваше отношение к божоле
Люблю это вино и каждый год осенью специально покупаем бутылку-другую нового урожая. 36 25.90%
Без особого интереса, но иногда в течении года покупаем эти вина. 34 24.46%
Считаю, что это чистый маркетинг по продаже плохого вина за большие деньги. 46 33.09%
А что это за вино такое? Никогда о таком не слышал. 23 16.55%
Голосовавшие: 139. Вы ещё не голосовали в этом опросе

Добавить сообщение

 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 18.02.2012, 18:47
ответ для Foxlen , на сообщение « Добрый вечер :) Мы говорим Новая... »
  #1141
Foxlen
Наш человек
 
Аватар для Foxlen
 
Регистрация: 29.09.2006
Адрес: Лиепая
Сообщений: 5 235


Цитата:
Сообщение от Foxlen Посмотреть сообщение
Добрый вечер
Мы говорим Новая Зеландия, подразумеваем Совиньон Блан, говорим Совиньон Блан - думаем Новая Зеландия Это визитная карточка этой части Нового Света. Боюсь на память ошибиться, но этот сорт занимает около 80% всех виноградников (следующий - пино нуар). Вина совиньон блан и пино нуар из Н.Зеландии - отличное качество по приемлемой цене.
Что касается конкретно Sileni, то это производитель массового объема с гарантированным качеством. Только лучше брать не базовую линейку, а Marlborough Sauvignon Blanc Cellar Selection.
Разбавлю, так сказать, эмоции фактами -
10 фактов о Новой Зеландии

1 Флагманский сорт – совиньон блан. В 2006 году виноградари впервые собрали совиньона больше, чем всех остальных сортов вместе взятых.

2 Кроме прославившего страну на мировом винном рынке совиньона из белых здесь лучше всего получаются шардоне и рислинг.

3 Красные вина представлены в основном пино нуар (второй по распространенности сорт), хотя есть и удачные бордоские ассамбляжи.

4 Основную часть вина в Новой Зеландии производят несколько крупных компаний: Montana, Corbans и Villa Maria – более половины общего объема.

5 Новая Зеландия может гордиться отличным соотношением цены и качества вин. Почти нигде больше нет такого количества вин с оценками выше 90 баллов и дешевле 50 долларов.

6 До 1960 года продажа вина в ресторанах была запрещена, а в супермаркетах вино появилось только после правительственного разрешения 1990-го года.

7 Основные винодельческие регионы: Мальбороу, Хокс-Бей, Окленд, Центральное Отаго, Мартинбороу и Гисборн.

8 В Новой Зеландии выпускают чуть больше 1% общемирового производства вина.

9 Один из двух крупнейших экспортеров новозеландского вина – Австралия (второй – Англия).

10 Одной из причин широкого распространения в стране стальных чанов для ферментации вина стала высоко развитая молочная промышленность: чаны отлично делают производители оборудования для заквашивания кисломолочных продуктов.
__________________
Я - не девочка! (с) Foxlen.

Есть вопрос про вино? Тогда Вам в тему "Про вино" в Кулинарии ЛВ.
Foxlen is offline   Цитировать ·
Старый 18.02.2012, 18:49
ответ для Foxlen , на сообщение « ПРО ВИНО »
  #1142
Foxlen
Наш человек
 
Аватар для Foxlen
 
Регистрация: 29.09.2006
Адрес: Лиепая
Сообщений: 5 235


Изба-читальня

Могу в качестве ликбеза по винам Чили порекомендовать к прочтению свежую статью Дениса Руденко "Чили: опыт национального винного маркетинга" (http://terra-america.ru/chili-opyt-n...arketinga.aspx)
__________________
Я - не девочка! (с) Foxlen.

Есть вопрос про вино? Тогда Вам в тему "Про вино" в Кулинарии ЛВ.
Foxlen is offline   Цитировать ·
Старый 18.02.2012, 20:29
ответ для Foxlen , на сообщение « ПРО ВИНО »
  #1143
Foxlen
Наш человек
 
Аватар для Foxlen
 
Регистрация: 29.09.2006
Адрес: Лиепая
Сообщений: 5 235


"Товагищи! То, о чем так долго говогили бойшевики и габочие, свегшилось!" (с).В.И.Ленин

Я изменил формат первых сообщений - ссылок на дегустационные заметки.
Foxlen is offline   Цитировать ·
Старый 18.02.2012, 20:41
ответ для Foxlen , на сообщение « "Товагищи! То, о чем так долго говогили... »
  #1144
Сулема
Старожил
 
Аватар для Сулема
 
Регистрация: 05.12.2006
Адрес: Ржевка
Сообщений: 1 174


Цитата:
Сообщение от Foxlen Посмотреть сообщение
"Товагищи! То, о чем так долго говогили бойшевики и габочие, свегшилось!" (с).В.И.Ленин

Я изменил формат первых сообщений - ссылок на дегустационные заметки.
Ура! Товагищи!
__________________

Терпеливый получает все(к)
Сулема is offline   Цитировать ·
Старый 18.02.2012, 23:13
ответ для Foxlen , на сообщение « "Товагищи! То, о чем так долго говогили... »
  #1145
ЮлькаСПб
Старожил
 
Аватар для ЮлькаСПб
 
Регистрация: 21.01.2009
Адрес: пр.Наставников
Сообщений: 1 227


Цитата:
Сообщение от Foxlen Посмотреть сообщение
"Товагищи! То, о чем так долго говогили бойшевики и габочие, свегшилось!" (с).В.И.Ленин

Я изменил формат первых сообщений - ссылок на дегустационные заметки.
Ура, ура, ура.
ЮлькаСПб is offline   Цитировать ·
Старый 19.02.2012, 15:25
ответ для Foxlen , на сообщение « Шардоне того же производителя того же... »
  #1146
Foxlen
Наш человек
 
Аватар для Foxlen
 
Регистрация: 29.09.2006
Адрес: Лиепая
Сообщений: 5 235


Цитата:
Сообщение от Foxlen Посмотреть сообщение
Шардоне того же производителя того же года в принципе можно пить. А если добавить к 300 рублям еще 200 рублей, то можно взять шикарный Simonsig Chardonnay 2009 (92 балла у Паркера).
Кстати, об экстремально низких ценах... На днях вечером зашел в Перекресток с целью покупки простого белого к свежевыловленной на Ладоге и зажаренной плотве. Т.к. плотва хоть и относится к карповым, но не обладает какими-либо вкусовыми изысками, то нужно было купить что-то экстремально бюджетное. В итоге взял аргентинское шардоне 2010 года от Pascual Toso (ориентировался на смутные воспоминания о винодельне, качественного импортера (Вайтхолл) и год) за 249 рублей. В результате за ужином получил полное удовлетворение Не поленился потом заглянуть в справочник - 3 независимых "оценщика" дали этому вину 86 баллов. Т.ч. вот один из примеров правильного сочетания "цена-качество"
__________________
Я - не девочка! (с) Foxlen.

Есть вопрос про вино? Тогда Вам в тему "Про вино" в Кулинарии ЛВ.
Foxlen is offline   Цитировать ·
Старый 19.02.2012, 18:54   #1147
ЮлькаСПб
Старожил
 
Аватар для ЮлькаСПб
 
Регистрация: 21.01.2009
Адрес: пр.Наставников
Сообщений: 1 227


Спаибочки, передам еще ей вариант!
ЮлькаСПб is offline   Цитировать ·
Старый 20.02.2012, 00:58
ответ для ЮлькаСПб , на сообщение « Спаибочки, передам еще ей вариант! »
  #1148
Foxlen
Наш человек
 
Аватар для Foxlen
 
Регистрация: 29.09.2006
Адрес: Лиепая
Сообщений: 5 235


Цитата:
Сообщение от ЮлькаСПб Посмотреть сообщение
Спаибочки, передам еще ей вариант!
__________________
Я - не девочка! (с) Foxlen.

Есть вопрос про вино? Тогда Вам в тему "Про вино" в Кулинарии ЛВ.
Foxlen is offline   Цитировать ·
Старый 20.02.2012, 01:22
ответ для Foxlen , на сообщение « ПРО ВИНО »
  #1149
Сулема
Старожил
 
Аватар для Сулема
 
Регистрация: 05.12.2006
Адрес: Ржевка
Сообщений: 1 174


Андрей у вас по это ссылке с описанием напутано, страна неверно указана.
http://forum.littleone.ru/showpost.p...&postcount=351
__________________

Терпеливый получает все(к)
Сулема is offline   Цитировать ·
Старый 20.02.2012, 01:50   #1150
Foxlen
Наш человек
 
Аватар для Foxlen
 
Регистрация: 29.09.2006
Адрес: Лиепая
Сообщений: 5 235


Цитата:
Сообщение от Сулема Посмотреть сообщение
Андрей у вас по это ссылке с описанием напутано, страна неверно указана.
http://forum.littleone.ru/showpost.p...&postcount=351
Да, спасибо, поправил
__________________
Я - не девочка! (с) Foxlen.

Есть вопрос про вино? Тогда Вам в тему "Про вино" в Кулинарии ЛВ.
Foxlen is offline   Цитировать ·

Добавить сообщение

теги, tags, метки
алкоголь, вино, выбор, дегустации, качество


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena