|
|
21.08.2010, 17:48
|
#1171
|
Элита
Регистрация: 14.03.2007
Адрес: пр Просвещения. Сиреневый бульвар
Сообщений: 2 297
|
Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина
Да её купить не проблема в любом окее
|
И Вам большое спасибо за информацию.....
__________________
|
|
Цитировать ·
|
21.08.2010, 18:40
|
#1172
|
Ветеран
Регистрация: 15.01.2009
Адрес: Богатырский
Сообщений: 832
|
Скажите пожалуста, а кто-нибудь знает рецепт маринования свеклы на зиму. Киньте рецептик. Заранее спасибо.
__________________
Красотулька 1995
Вредин 2001
Шилопоп 2009
Пусть наши внуки отомстят за нас нашим детям
|
|
Цитировать ·
|
21.08.2010, 19:36
|
#1173
|
Старожил
Регистрация: 28.04.2007
Адрес: Нарвская
Сообщений: 1 453
|
Цитата:
Скажите пожалуста, а кто-нибудь знает рецепт маринования свеклы на зиму. Киньте рецептик. Заранее спасибо.
|
я мариную так: отвариваю свеклу не очищенную, остужаю, тру на терке или режу кубиками или брусочками. кладу в кипящую воду-маринад. довожу до кипения, вливаю уксус разливаю по банкам, закатываю и закутываю в одеяло
маринад: на 1л. воды- 1ст. л. соли, 4ст.л. сах. песка, 7 ст. л. 9% уксуса(уксус вливаю перед тем как выключить газ)
по этому рецепту мариную все- огурцы, помидоры, грибы. всем нравится
|
|
Цитировать ·
|
21.08.2010, 19:39
|
#1174
|
Старожил
Регистрация: 28.04.2007
Адрес: Нарвская
Сообщений: 1 453
|
Цитата:
Сообщение от лесёнка
баклажаны в аджике
|
красота какая. нужно попробовать так сделать
|
|
Цитировать ·
|
21.08.2010, 21:42
|
#1175
|
Ветеран
Регистрация: 15.01.2009
Адрес: Богатырский
Сообщений: 832
|
Цитата:
Сообщение от nevanlina
я мариную так: отвариваю свеклу не очищенную, остужаю, тру на терке или режу кубиками или брусочками. кладу в кипящую воду-маринад. довожу до кипения, вливаю уксус разливаю по банкам, закатываю и закутываю в одеяло
маринад: на 1л. воды- 1ст. л. соли, 4ст.л. сах. песка, 7 ст. л. 9% уксуса(уксус вливаю перед тем как выключить газ)
по этому рецепту мариную все- огурцы, помидоры, грибы. всем нравится
|
А отваривать до готовности? Спасибо
__________________
Красотулька 1995
Вредин 2001
Шилопоп 2009
Пусть наши внуки отомстят за нас нашим детям
|
|
Цитировать ·
|
21.08.2010, 22:39
|
#1176
|
Элита
Регистрация: 20.10.2007
Адрес: Исландия, конечно!
Сообщений: 2 503
|
Дорогие консерваторы
Пожалуйста, расстройте меня или утешьте.
Закатывала сейчас лечо, крышки завинчивающиеся. И должны по идее "всасываться", то я впервые закатываю в них и не очень понимаю как понять присосались они или нет.
Некоторые банки "прожимаются", некоторые нет (ну то есть издают звук или не издают).
Если они не очень присосались, то что нужно делать и почему так происходит и как исправить?
Выкидывать продукт что ли?
А если в холодильнике хранить- может сойдет?
А то весь вечер убила на это лечо, а теперь думаю все ли я правильно сделала по части крышек.
Буду благодарна за советы
|
|
Цитировать ·
|
21.08.2010, 22:45
|
#1177
|
Элита
Регистрация: 05.05.2009
Адрес: Отрадное (Рыбацкое)
Сообщений: 1 824
|
Цитата:
Сообщение от Эйяфьятлайокудль
Дорогие консерваторы
Пожалуйста, расстройте меня или утешьте.
Закатывала сейчас лечо, крышки завинчивающиеся. И должны по идее "всасываться", то я впервые закатываю в них и не очень понимаю как понять присосались они или нет.
Некоторые банки "прожимаются", некоторые нет (ну то есть издают звук или не издают).
Если они не очень присосались, то что нужно делать и почему так происходит и как исправить?
Выкидывать продукт что ли?
А если в холодильнике хранить- может сойдет?
А то весь вечер убила на это лечо, а теперь думаю все ли я правильно сделала по части крышек.
Буду благодарна за советы
|
Главное, чтоб при переворачивании была герметичность. Если сомневаетесь переверните несколько раз .
|
|
Цитировать ·
|
21.08.2010, 22:50
|
#1178
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
а у вас банки уже остыли? Крышки всасываются только у холодных банок
|
|
Цитировать ·
|
21.08.2010, 22:58
|
#1179
|
Элита
Регистрация: 20.10.2007
Адрес: Исландия, конечно!
Сообщений: 2 503
|
Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина
а у вас банки уже остыли? Крышки всасываются только у холодных банок
|
нет, еще укутанные вверх дном стоят
то есть надежда на то, что они всосутся есть? Ну отлично. А то сижу убиваюсь.
|
|
Цитировать ·
|
21.08.2010, 23:00
|
#1180
|
Элита
Регистрация: 20.10.2007
Адрес: Исландия, конечно!
Сообщений: 2 503
|
Цитата:
Сообщение от bakhtinat
Главное, чтоб при переворачивании была герметичность. Если сомневаетесь переверните несколько раз .
|
А как понять, что есть герметичность?
Года 3-4 не консервировала и все забыла напрочь. А до этого закатывала ключом.
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|