|
|
Результаты опроса: Ваше отношение к божоле
|
Люблю это вино и каждый год осенью специально покупаем бутылку-другую нового урожая.
|
|
36 |
25.90% |
Без особого интереса, но иногда в течении года покупаем эти вина.
|
|
34 |
24.46% |
Считаю, что это чистый маркетинг по продаже плохого вина за большие деньги.
|
|
46 |
33.09% |
А что это за вино такое? Никогда о таком не слышал.
|
|
23 |
16.55% |
24.02.2012, 23:44
|
#1181
|
Гость
Регистрация: 28.09.2011
Адрес: м.Пионерская/Комендантский пр.
Сообщений: 8
|
И, кстати, на днях зашла в Ароматный мир, за рекомендуемым Вами бюджетным вариантом Luis Felipe Edwards Merlot 2009 Reserva. Какого было мое удивление, стоимости 500 (с копейками)!
|
|
Цитировать ·
|
24.02.2012, 23:47
|
#1182
|
Наш человек
Регистрация: 29.09.2006
Адрес: Лиепая
Сообщений: 5 235
|
Про вино на ТВ
Начиная с 5 февраля по воскресеньям в 11 утра в эфир Интернет-телеканала «Дождь» начала выходить программа «Право есть» с участием Анатолия Корнеева и Сандро Хатиашвили.
Это программа о еде и вине, ведущий – адвокат и кулинар Александр Раппопорт. В специальной рубрике программы «Истина в вине» эксперты будут рассказывать самое интересное о лучших винах мира.
Программу можно смотреть по воскресеньям в 11 утра по ссылке http://tvrain.ru/ . Чтобы начать просмотр, нужно просто нажать «смотреть эфир» в меню страницы.
Просмотреть первые два выпуска программы с участием Анатолия Корнеева можно на странице в YouTube: http://www.youtube.com/user/wineisSimple/videos
__________________
Я - не девочка! (с) Foxlen.
Есть вопрос про вино? Тогда Вам в тему "Про вино" в Кулинарии ЛВ.
|
|
Цитировать ·
|
24.02.2012, 23:50
|
#1183
|
Наш человек
Регистрация: 29.09.2006
Адрес: Лиепая
Сообщений: 5 235
|
Цитата:
Сообщение от Мария Ласковая
И, кстати, на днях зашла в Ароматный мир, за рекомендуемым Вами бюджетным вариантом Luis Felipe Edwards Merlot 2009 Reserva. Какого было мое удивление, стоимости 500 (с копейками)!
|
Значит халява закончилась
__________________
Я - не девочка! (с) Foxlen.
Есть вопрос про вино? Тогда Вам в тему "Про вино" в Кулинарии ЛВ.
|
|
Цитировать ·
|
24.02.2012, 23:58
|
#1184
|
Наш человек
Регистрация: 29.09.2006
Адрес: Лиепая
Сообщений: 5 235
|
Цитата:
Сообщение от Unikko
да, у него специфический, легко узнаваемый вкус - очень сухое, смягченное медовыми и фруктовыми нотками... .
|
Да, но фруктовость - это сортовой тон шардоне (т.е. без "привязки" к местности), а вот сухость (а вернее кислотность, которую многие формулируют как сухость) и минеральность - терруарные тона.
__________________
Я - не девочка! (с) Foxlen.
Есть вопрос про вино? Тогда Вам в тему "Про вино" в Кулинарии ЛВ.
|
|
Цитировать ·
|
25.02.2012, 00:03
|
#1185
|
Наш человек
Регистрация: 29.09.2006
Адрес: Лиепая
Сообщений: 5 235
|
Цитата:
Сообщение от Мария Ласковая
Андрей, огромное спасибо за развернутые ответы, как-то в голове стало все укладываться по полочкам.
Из линейки Antinori - этот вариант Antinori. Villa Antinori. Toscana - самый распространенный, тк чаще всего попадается на глаза. Что Вы о нем думаете? Именно про него ранее писала, что сильно подорожало.
И конечно, с прошедшим праздником!!
|
Э-э-э-... так я Вам про него выше и писал.
Цитата:
Сообщение от Foxlen
Красное вино "Вилла Антинори" некоторое время назад относилось к DOCG Кьяни Классико. Сейчас, из-за экспериментов над составом, это вино деклассировано до IGT Кьянти и поэтому продается дешевле, чем "флагманское" "Маркиз Антинори, Кьянти Классико". При этом Вилла остается очень качественным красным, из года в год получающим оценки около 90 баллов. Что касается белого вина из линейки Вилла, то оно пока, к сожалению, не может составить достойную пару красному, оставаясь достаточно простым, незатейливым.
|
__________________
Я - не девочка! (с) Foxlen.
Есть вопрос про вино? Тогда Вам в тему "Про вино" в Кулинарии ЛВ.
|
|
Цитировать ·
|
25.02.2012, 01:48
|
#1186
|
Мега-элита
Регистрация: 04.08.2008
Адрес: у Юнтолово
Сообщений: 3 607
|
Цитата:
Сообщение от Foxlen
Хорошая винодельня, хорошие белые вина (особенно шардоне "9 ярдов"), но вот с рислингами у них не сказать, что все Ок - делают в порядке эксперимента, но....
|
в общем, рискнули , вполне себе ничего
а баллы на них есть? а то деУшка меня убеждала, шо на такие дешевые вина баллов не бывает..
Цитата:
Сообщение от Foxlen
В Эльзасе много производителей, часть из которых делают весьма качественные вина. Можно долго козырять дорогими марками, которые к тому же у нас не продают, но я посоветую начать с того, что продается в большинстве питерских винных магазинов - Hugel, Trimbach и Schoffit. Если это будет не просто рислинг, а с "приписками" на этикетке типа Jubilee, Vendange Tardive, Cuvee и т.п., то еще лучше.
|
и это надо записать
__________________
"Бог не ангел, он просто такой какой есть"
"у меня плохая память и омерзительный нрав, я не могу принять сторону, я не знаю никого,кто не прав"
раньше была - тирамису
|
|
Цитировать ·
|
25.02.2012, 01:57
|
#1187
|
Наш человек
Регистрация: 29.09.2006
Адрес: Лиепая
Сообщений: 5 235
|
Цитата:
Сообщение от Мария Ласковая
Villa Antinori. Именно про него ранее писала, что сильно подорожало.
|
600 рублей (с вычетом таксфри)
http://www.alko.fi/tuotteet/en/006861
__________________
Я - не девочка! (с) Foxlen.
Есть вопрос про вино? Тогда Вам в тему "Про вино" в Кулинарии ЛВ.
|
|
Цитировать ·
|
25.02.2012, 03:56
|
#1188
|
Частый гость
Регистрация: 04.02.2012
Сообщений: 31
|
Я пью только домашнее вино! У меня отлично его делает отчим!)))
|
|
Цитировать ·
|
25.02.2012, 11:40
|
#1189
|
Наш человек
Регистрация: 29.09.2006
Адрес: Лиепая
Сообщений: 5 235
|
Цитата:
Сообщение от Sabri
Я пью только домашнее вино! У меня отлично его делает отчим!)))
|
Мы Вас поздравляем! Вы Лунтика, случаем, не смотрите?
__________________
Я - не девочка! (с) Foxlen.
Есть вопрос про вино? Тогда Вам в тему "Про вино" в Кулинарии ЛВ.
|
|
Цитировать ·
|
26.02.2012, 20:01
|
#1190
|
Участник
Регистрация: 19.08.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 299
|
Цитата:
Сообщение от Foxlen
Ну и расскажите мне, пожалуйста, что такое "средняя температура"? Какова формула подсчета "средней температуры"? И насколько дольше будет храниться вино в горизонтальном положении, если оно закрыто винтовой пробкой? Кроме того, каковы шансы испортиться у вина в моем винном шкафу со светодиодной подсветкой?
|
Температура хранения 15 градусов. В горизонтальном положении, чтобы пробка была не сухая. В темноте,т.к. на свету вино стареет. Открытая бутылка хранится в холодильнике не более 3 дней.
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|