|
|
16.10.2011, 21:20
|
#111
|
Частый гость
Регистрация: 25.10.2007
Адрес: Купчино
Сообщений: 56
|
Девочки,а сколько надо добавить жидкой закваски НАРИНЭ на литр молока?Купила бутылочку 250 мл,не всюже её выливать,очень дорогой йогурт получится..
|
|
Цитировать ·
|
24.02.2012, 16:06
|
#112
|
Banned
Регистрация: 02.09.2005
Адрес: Озерки-Удельная
Сообщений: 1 316
|
подниму тему.
Девочки север,может скооперируемся на доставку виво?
Мне для йогурта нужны!
|
|
Цитировать ·
|
27.02.2012, 00:27
|
#113
|
Частый гость
Регистрация: 07.02.2009
Сообщений: 78
|
Девочки, а кто-нибудь покупал закваски в магазине "своййогурт.рф"?
__________________
|
|
Цитировать ·
|
28.02.2012, 18:56
|
#114
|
Участник
Регистрация: 29.01.2010
Адрес: Ленинский пр
Сообщений: 134
|
Цитата:
Сообщение от Barny
Девочки, а кто-нибудь покупал закваски в магазине "своййогурт.рф"?
|
я купила недавно набор на пробу.пока делала только кефир витолакт. квасился около 10 часов у меня,получился тягучим. сейчас доедаю последнюю баночку.мне понра.а мужу нет
__________________
|
|
Цитировать ·
|
28.02.2012, 20:20
|
#115
|
Частый гость
Регистрация: 25.10.2007
Адрес: Купчино
Сообщений: 56
|
Цитата:
Сообщение от Barny
Девочки, а кто-нибудь покупал закваски в магазине "своййогурт.рф"?
|
Покупала через Контакт первый раз набор на пробу,очень понравилось.Не делала только сметану на их заквасках.Особенно понравился кефир,ряженка,йогурт.теперь всё время у них заказываю.
|
|
Цитировать ·
|
28.02.2012, 23:44
|
#116
|
Частый гость
Регистрация: 07.02.2009
Сообщений: 78
|
Спасибо! У них, вроде, есть пункт выдачи на Решетникова, около рынка. Завтра хочу купить набор на пробу)
__________________
|
|
Цитировать ·
|
29.02.2012, 10:29
|
#117
|
Частый гость
Регистрация: 18.01.2012
Сообщений: 67
|
Цитата:
Сообщение от Barny
Девочки, а кто-нибудь покупал закваски в магазине "своййогурт.рф"?
|
Делала ряженку из топлёного молока, получилось как сопли, мне не понравилось.
|
|
Цитировать ·
|
29.02.2012, 13:57
|
#118
|
Участник
Регистрация: 29.01.2010
Адрес: Ленинский пр
Сообщений: 134
|
Цитата:
Сообщение от Трампапусик
Покупала через Контакт первый раз набор на пробу,очень понравилось.Не делала только сметану на их заквасках.Особенно понравился кефир,ряженка,йогурт.теперь всё время у них заказываю.
|
Скажите ,а по консистенции йогурт тягуичй получается или как активия? А ряженку когда делаете какое молоко покупаете,марка?
__________________
|
|
Цитировать ·
|
29.02.2012, 15:58
|
#119
|
Banned
Регистрация: 26.06.2007
Адрес: Озерки
Сообщений: 2 922
|
Цитата:
Сообщение от ЛИКА 2013
Делала ряженку из топлёного молока, получилось как сопли, мне не понравилось.
|
Цитата:
Сообщение от jakseniya
Скажите ,а по консистенции йогурт тягуичй получается или как активия? А ряженку когда делаете какое молоко покупаете,марка?
|
Тягучесть - это порок. Ее быть не должно. Обычно тягучесть появляется при несоблюдении рекомендованной температуры молока, в которую добавляется закваска. Но тем не менее, в тягучести нет никакого вреда - это безопасно Лишь дело вкуса - кому-то не нравится. Просто бактерии, попадая в не идеальную температурную среду начинают себя защищать, вырабатывая тягучие полисахариды.
Обычно с ней все быстро и легко справляются.
__________________
Зайка Тимка 26.02.2009 г, Солнышко Елисей 15.09.2010 г
|
|
Цитировать ·
|
29.02.2012, 22:52
|
#120
|
Частый гость
Регистрация: 07.02.2009
Сообщений: 78
|
Сегодня купила закваску "йогурт" фирмы лактина и набор на пробу. Вот сейчас заряжу йогуртницу. Получится или нет, не знаю.. 3 раза пыталась сделать на Наринэ жидком, но ничего не получалось( То вообще не заквашивался, так и оставаясь молоком, то превращался в творог((( Может, Тефаль мудрит с температурой, а может просто опыта пока мало!
__________________
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|