|
|
16.03.2011, 10:24
|
#111
|
Элита
Регистрация: 19.07.2008
Сообщений: 1 708
|
Вчера салат сделала собственного произведения))) ( вчера просила тут совета но чтото никто не помог....(()
Кальмар консервироан. 2 банки
Фасоль красная 1 б.
лук зеленый
сельдерей по вкусу.
соль. перец.
горчица ( немного, 1-2 чайн. ложки) можно соус горчичный
масло подслонечн.
очень вкусно и питательно!
|
|
Цитировать ·
|
16.03.2011, 10:58
|
#112
|
Наш человек
Регистрация: 15.12.2005
Адрес: Культурный север города
Сообщений: 7 657
|
Цитата:
Сообщение от tatavito
как Вы готовите имбирный чай - с пропорциями?
|
Три столовых ложки тертого имбиря на 1л воды. Варить 20 мин. По вкусу добавить мед и лимон)))
Я иногда клюкву растертую добавляю, тоже вкусно.
Цитата:
Сообщение от annaalien
Я имбирь потребляю уже лет 5 или даже больше, по утрам в кофе пару тонюсеньких ломтиков режу, а так же добавляю в рассол, например, когда делаю капустный салатик как в столовке ![017](images/smilies/017.gif)
Имбирь действительно очень тонизирует и, кстати, улучшает пищеварение ![002](images/smilies/002.gif)
|
Аня, что за салатик?
Цитата:
Сообщение от Aнаcтасия
так. А где этим имбирем запасаться? Чего-то я рпего никогда и не думала, от этого и не знаю, где его купить.
|
Да, он много, где продается)))
Я в Каруселе, в Нетто покупаю.
Цитата:
Сообщение от Aнаcтасия
А у меня муж с тренировки придет, и ему много не надо ![1](images/smilies/033.gif) Сделала салат из свежих овощей) Вполне достаточно ![1](images/smilies/033.gif)
|
Настя, мужу после тренировки белки нужны ![8](images/smilies/003.gif)
Какие-нибудь котлеты из фасоли
Цитата:
Сообщение от Aнаcтасия
Завтра буду делать наверное цветную капустку ![1](images/smilies/033.gif) , но не знаю, с чем бы ее есть)
|
Сальсу сделать ![019](images/smilies/019.gif)
Если есть блендер, то в нем, но лучше так, вручную мелко-мелко порезать помидор, перец (сладкий и острый), лук и зубчик чеснока, лимон (я сок отжимаю) и много зелени. Можно заправить маслом, на любителя. Посолить хорошо.
Я ко всему ее делаю.
__________________
Арсений (17 марта 2008 г.)
Тимофей ( 9 мая 2005 г.)
Андрей (16 сентября 1995 г.)
|
|
Цитировать ·
|
16.03.2011, 11:02
|
#113
|
Мега-элита
Регистрация: 20.06.2008
Сообщений: 3 683
|
Цитата:
Сообщение от Aнаcтасия
А у меня муж с тренировки придет, и ему много не надо ![1](images/smilies/033.gif) Сделала салат из свежих овощей) Вполне достаточно ![1](images/smilies/033.gif) Мне кстати очень лениво делать котлеты гречневыые. по-этому рп жарб гречу с грибами ![3](images/smilies/051.gif) А что на гарнир к таким котлетам?
|
Это хорошо!
мой одним таким салатом никогда не будет доволен. Первое , второе и компот
Я к котлетамсобиралась винегрет давать. Но котлеты я так и не осилила вчера. все ингридиенты сделала, а до котлет не дошла
Цитата:
Сообщение от lafefo
девочки, всем привет в новом топике =)) меня Юля зовут
фалафель не выкладывали еще?
понадобится:
- нут 350 грамм
- булгур 3 ст.л. (у меня булгур кончился, я успешно заменила рисом)
- мука 4 ст.л.
- чеснок, несколько зубчиков
- лук, 1 головка
- петрушка и кинза (кто любит, я только петрушку клала)
- соль, перец
- специи на вкус (карри, кардамон, кориандр)
нут замочить на ночь, а потом сварить до готовности (минут 40-50 на умеренном огне). кастрюлю берите побольше, он серьезно увеличивается в размере. вареный нут, лук, булгур (рис), зелень, чеснок - пропустить через мясорубку, добавить чуть-чуть воды (несколько столовых ложек), муку, соль и специи, как следует перемешать.
из получившегося теста вылепить шарики и обжаривать в растительном масле по 4-5 минут с каждой стороны.
надеюсь, вам понравится =)
|
Как аппетитно!
На мясные шарики похоже
Цитата:
Сообщение от Aнаcтасия
Аня, выложи плиз сразу ссыль на первой странице! Я вот только недавно смотрела на нут и думала, купить не купить, но не купила, т.к. не знала, что с ним делать ![3](images/smilies/051.gif) А что такое булгур?
|
Выложу, обязательно. С этого топа я еще пока рецептики не выносила на 1 стр. Вечерком, ок? сегодня просто уйма дел((
Цитата:
Сообщение от ИРИНЭ
и здесь привет всем!!!
меня зовут Ирина,можно на ты ![1](images/smilies/033.gif) ,тоже живу в Приморском р-не
вчера был ДР у меня,приготовила суши постные,мама испекла постный торт с заварным постным кремом ![019](images/smilies/019.gif) ,сделала салат:
банка ананасов, креветки королевские (можно не королевские),орехи кедровые и пара ложек постного майонеза.ушел на ура
|
Ирочка, поделись, пожалуйста, рецептиком ![091](images/smilies_more/091.gif) ![091](images/smilies_more/091.gif) ![091](images/smilies_more/091.gif) крема ![019](images/smilies/019.gif) и тортика тоже можно
|
|
Цитировать ·
|
16.03.2011, 11:03
|
#114
|
Мега-элита
Регистрация: 20.06.2008
Сообщений: 3 683
|
Всем новеньким ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!!!!
а муж еще удивляется, почему на мясном рынке пост не любят! вон сколько у нас народу поститься, оказывается!
|
|
Цитировать ·
|
16.03.2011, 11:06
|
#115
|
Наш человек
Регистрация: 15.12.2005
Адрес: Культурный север города
Сообщений: 7 657
|
Цитата:
Сообщение от lafefo
девочки, всем привет в новом топике =)) меня Юля зовут
фалафель не выкладывали еще?
понадобится:
- нут 350 грамм Его можно на фасоль или чечевицу заменить![8](images/smilies/003.gif)
- булгур 3 ст.л. (у меня булгур кончился, я успешно заменила рисом)
- мука 4 ст.л.
- чеснок, несколько зубчиков
- лук, 1 головка
- петрушка и кинза (кто любит, я только петрушку клала)
- соль, перец
- специи на вкус (карри, кардамон, кориандр)
нут замочить на ночь, а потом сварить до готовности (минут 40-50 на умеренном огне). кастрюлю берите побольше, он серьезно увеличивается в размере. вареный нут, лук, булгур (рис), зелень, чеснок - пропустить через мясорубку, добавить чуть-чуть воды (несколько столовых ложек), муку, соль и специи, как следует перемешать.
из получившегося теста вылепить шарики и обжаривать в растительном масле по 4-5 минут с каждой стороны.
надеюсь, вам понравится =)
|
Выглядит очень симпатично ![031](images/smail/031.gif)
|
|
Цитировать ·
|
16.03.2011, 11:09
|
#116
|
Ветеран
Регистрация: 18.04.2010
Сообщений: 643
|
Цитата:
Сообщение от Зелёная горошина
Как аппетитно!
На мясные шарики похоже ![019](images/smilies/019.gif)
|
ну, конечно, не мясные, но все равно вкусно =)) главное - побольше специй, чеснока и зелени
__________________
|
|
Цитировать ·
|
16.03.2011, 11:09
|
#117
|
Ветеран
Регистрация: 18.04.2010
Сообщений: 643
|
Цитата:
Сообщение от Тимошкина
Выглядит очень симпатично ![031](images/smail/031.gif) ![016](images/smail/016.gif)
|
спасибо =)) вот чечевицу я пока еще не осваивала =)
__________________
|
|
Цитировать ·
|
16.03.2011, 12:16
|
#118
|
Мега-элита
Регистрация: 03.12.2009
Адрес: Автово
Сообщений: 4 781
|
Цитата:
Сообщение от Тимошкина
Аня, что за салатик?
|
Столовский капустный салатик
Тут помнится было несколько отдельных топов в кулинарии про этот капустный (в столовке "Весенний" или "Витаминный") салатик, чтоб получался прямо как в общепите ![3](images/smilies/051.gif)
Мой рецепт таков.
Пропорции на примерно 0,4 кг нашинкованной капусты
Шинкуем меленько капусту (я на терке Бернер ![050](images/smilies/050.gif) ), далее, немного посолив, жамкаем ее руками, чтобы выделила сок. Добавляем 1 морковочку тоже натертую и я еще добавляю немного кукурузы консервированной в пост, чтоб посытнее было. Но можно и без кукурузы. И заливаем рассолом, чтобы покрыл всю капусту.
Рассол: вода, соль, сахар, перец белый молотый, виноградный/яблочный уксус, имбиря 3-4 слайса. Температура рассола градусов 40.
Заливаем и на 2-3 часа в холодильник.
__________________
|
|
Цитировать ·
|
16.03.2011, 12:22
|
#119
|
Наш человек
Регистрация: 15.12.2005
Адрес: Культурный север города
Сообщений: 7 657
|
Цитата:
Сообщение от annaalien
Столовский капустный салатик
Пропорции на примерно 0,4 кг нашинкованной капусты
Шинкуем меленько капусту (я на терке Бернер ![050](images/smilies/050.gif) ), далее, немного посолив, жамкаем ее руками, чтобы выделила сок. Добавляем 1 морковочку тоже натертую и я еще добавляю немного кукурузы консервированной в пост, чтоб посытнее было. Но можно и без кукурузы. И заливаем рассолом, чтобы покрыл всю капусту.
Рассол: вода, соль, сахар, перец белый молотый, виноградный/яблочный уксус, имбиря 3-4 слайса. Температура рассола градусов 40.
Заливаем и на 2-3 часа в холодильник.
|
О, интересно))) Спасибо ![6](images/smilies/006.gif)
А морковку именно тереть или Бернером тоже можно?
Никогда рассолом не заливала, не знала даже, что так можно. Обязательно попробую теперь)))) Особенно понравилось, что с имбирем
|
|
Цитировать ·
|
16.03.2011, 12:26
|
#120
|
Мега-элита
Регистрация: 03.12.2009
Адрес: Автово
Сообщений: 4 781
|
Цитата:
Сообщение от Тимошкина
О, интересно))) Спасибо ![6](images/smilies/006.gif)
А морковку именно тереть или Бернером тоже можно?
Никогда рассолом не заливала, не знала даже, что так можно. Обязательно попробую теперь)))) Особенно понравилось, что с имбирем ![8](images/smilies/003.gif)
|
Я ОЧЕНЬ люблю имбир и в чай, и в кофе, и в блюда разные ![017](images/smilies/017.gif)
Моркву естественно тоже бернером тру самым меленьким.
ИМХО Бернер+Мультя=экономия времени в 10 раз раза в 2, или в 3.
__________________
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|