|
|
20.09.2011, 10:56
|
#111
|
Элита
Регистрация: 11.10.2010
Адрес: СПБ, вниз по синей ветке
Сообщений: 2 106
|
картофельная запеканка
•примерно 500 г картофеля
•150 г твёрдого сыра
•100 г сметаны
•3 яйца
•зелень укропа
•соль
•перец
1.Картофель очистить, отварить до готовности, воду слить и размять в пюре.
2.Сыр натереть на мелкой тёрке
3.Вымытую и высушенную зелень укропа нарезать.
4.Отделить яичные белки от желтков.
5.В пюре добавить сметану, желтки, 2/3 тёртого сыра, соль, перец, зелень укропа и перемешать.
6.Взбить яичные белки. Добавить их к смеси и осторожно перемешать.
7.Форму смазать растительным маслом, выложить в неё массу, сверху присыпать оставшимся сыром и поместить в разогретую духовку.
8.Запечь при 200 градусах в течении 20 минут
9.Готовое суфле нарезать порционными кусками и подавать.
|
|
Цитировать ·
|
13.10.2011, 18:36
|
#112
|
Активный участник
Регистрация: 31.10.2008
Адрес: Невский р-н
Сообщений: 477
|
Салат "Белая горячка"
4 отварных картофелины
небольшая луковица
банка морской капусты
Лук, картофель порезать, перемешать с морской капустой, заправить нерафинированным маслом и посолить.
иногда пропирает и на такое, тогда ем мисками, урча и чавкая
|
|
Цитировать ·
|
13.10.2011, 23:39
|
#113
|
Активный участник
Регистрация: 03.07.2010
Адрес: Азия- Город Самоцветов
Сообщений: 372
|
Цитата:
Сообщение от Taura
Салат "Белая горячка"
иногда пропирает и на такое, тогда ем мисками, урча и чавкая
|
сорри за оффф
прочла ваш рецепт и чуть слюной не захлебнулась
вроде ничего особенного, но представляю как вкусно!!!
завтра обязательно сотворю))
__________________
Всегда выбирайте трудный путь,на нём вы не встретите конкурентов...
|
|
Цитировать ·
|
13.10.2011, 23:44
|
#114
|
Элита
Регистрация: 09.09.2009
Адрес: ст. м. Пр. Просвещения
Сообщений: 2 644
|
Цитата:
Сообщение от Taura
Салат "Белая горячка"
банка морской капусты
:
|
А какую покупаете?
__________________
теперь
|
|
Цитировать ·
|
14.10.2011, 21:08
|
#115
|
Наш человек
Регистрация: 02.12.2008
Адрес: Где эта улица, где этот дом
Сообщений: 8 015
|
увидела тут вот такой пирог, думаю бюджетненько
Ингредиенты для "Пирог "Конопатый""
Яйцо — 2 шт
Сметана — 8 ст. л.
Сыр твердый — 250 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ст. л.
Мука — 200-250 г
Масло растительное (рафинированное) — 2 ст. л.
Соль (щепотка)
Сосиска (детские) — 6 шт
Смешать сметану, яйца, соль, разрыхлитель, масло, сыр.
Хорошо перемешать, добавить половинку муки и сосиски.
Снова хорошо перемешать.
Добавить оставшуюся муку.
Выложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную мукой.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 град. 30-40 мин.
|
|
Цитировать ·
|
15.10.2011, 03:38
|
#116
|
Наш человек
Регистрация: 01.02.2007
Адрес: Пискаревка
Сообщений: 6 693
|
Мюсли домашние, бюджетные
2 стакана хлопьев (овсяные, 4-х зерновые, какие угодно)
2 крупных яблока (можно 1 яблоко, 1 груша)
1 банан
грецкие орехи (немного, можно и без них)
любые сухофрукты или ягоды (клюква, брусника)
В миску насыпаю хлопья, тру на крупной терке яблоки, вилкой разминаю банан, все перемешиваю, чтобы сок от яблок пропитал хлопья и банан растворился в общей массе. Потом добавляю измельченные (но не в труху, а так - поломанные) орехи и горсточку клюквы или брусники (в оригинальном рецепте были изюм, курага - кто что хочет)
на противень - бумагу для выпечки, сверху выложить массу и рукой разровнять ее до толщины примерно 1 см
выпекать при температуре 180 градусов, примерно полчаса
сверху должно стать румяненьким, в серединке остается влажным
нарезать горячим на полосочки (квадратики, ромбики)
|
|
Цитировать ·
|
15.10.2011, 03:48
|
#117
|
Наш человек
Регистрация: 01.02.2007
Адрес: Пискаревка
Сообщений: 6 693
|
Печенье с маком
2 стакана муки,
1/2 стакана сахара
3/5 стакана масла растительного (я беру с запахом, мне так больше нравится)
4 столовые ложки мака
сода на кончике чайной ложки, погашенная уксусом
1/5 стакана горячей воды
Муку смешать с сахаром. Добавить погашенный уксус.
Влить растительное масло, перемешать всё руками. Должно получиться очень рассыпчатое маслянистое тесто.
Добавить в тесто мак, перемешать.
Затем добавить горячую воду, снова всё перемешать — тесто станет немножко липким и менее рассыпчатым. Слепить шарик.
На противень - бумагу для выпечки, сверху выложить шарик и раскатать тесто по всей поверхности противня. Скалку можно слегка присыпать мукой, чтобы не прилипала.
Нарезать квадратики. И в духовку 200 градусов на 10-15 минут.
Мне эти 2 рецепта сейчас актуальны, потому как кормящая, много чего нельзя. А тут как раз все для меня - без яиц и молока
в маковом печенье вместо сахара беру фруктозу, но тогда меньше, чем 1/2 стакана.
|
|
Цитировать ·
|
15.10.2011, 18:43
|
#118
|
Активный участник
Регистрация: 31.10.2008
Адрес: Невский р-н
Сообщений: 477
|
Цитата:
Сообщение от Аленький_цвяточек
сорри за оффф
прочла ваш рецепт и чуть слюной не захлебнулась
вроде ничего особенного, но представляю как вкусно!!!
завтра обязательно сотворю))
|
спасибо, рецепт принадлежит моей двоюродной сестре. У нее проблемы с щитовидкой и она ест этот салат каждый день, ее дети и назвали "Белой горячкой" и видеть уже не могут, а мне вкусно , но делаю раз в месяц по настроению.
Цитата:
Сообщение от chudnaya
А какую покупаете?
|
Покупаю в банках, обычно трясу их, выбираю ту, что меньше булькает, не помню кто учил так консервы покупать
|
|
Цитировать ·
|
16.10.2011, 22:11
|
#119
|
Активный участник
Регистрация: 26.02.2010
Сообщений: 300
|
Цитата:
Сообщение от Марина888
|
Cпасибо! Спасибо!
Сегодня испекла с кислыми яблоками, добавив чуть кураги и корицы. Ну просто очень вкусно. Сверху корочка по вкусу получилась как безе. Раньше я шарлотку ну совсем не ела. Теперь пеку с геркулесом и манкой. Ну совсем другое дело
|
|
Цитировать ·
|
16.10.2011, 22:29
|
#120
|
Гость
Регистрация: 06.08.2011
Адрес: г.Пушкин
Сообщений: 28
|
Сегодня по телевизору видела:
Вареный картофель
Соленые огурцы
Бородинский хлеб
Зелень
Масло растительное
Все порезать кубиками, залить маслом
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|